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咖啡知识介绍
我们会根据市场流行趋势,为学员提供时下流行的饮品教学以及对原材料的分析、理解。
采用模块化的教学方式,将咖啡制作分成不同的模块,使学员系统地掌握咖啡制作的全过程。
咖啡课程采用实践教学方式,让学员在实践中掌握咖啡制作的技巧和经验,提高动手能力。
课程名称 | 学习内容 |
意式咖啡机和单品咖啡器具的操作 |
咖啡的起源与历史、咖啡器具的操作使用、咖啡机/磨豆机的养维护、研磨刻度的了解、萃取浓度计算、浓缩标准萃取 |
花式咖啡拉花技能学习 |
奶沫的打发、拉花标准姿势、拉花的水流练习、 桃心拉花练习、千层心拉花练习、树叶拉花练习、 郁金香拉花练习、手冲演示、手冲理论部 |
意式咖啡的制作(约5款) |
美式、拿铁、卡布奇洛(热)、风味拿铁 (香草、榛果、海盐、玫瑰)(冷、热)、 焦糖玛奇朵(冷、热) |
其他咖啡的制作(约5款) |
生椰拿铁(冷、热)、燕麦拿铁(冷、热)、 澳白(热)、Dirty(冷)、阿芙佳朵(冷) |
季节性咖啡饮品的制作(约20款) |
经典奶茶、玫瑰花奶茶、生姜奶茶、暹罗伯爵奶茶、奶盖茶*2款、爆打柠檬茶、桃气乌龙茶(冷)、冰摇黑加仑茶(冷)、百香果气泡(冷)、蓝色海洋气泡(冷)、满杯红柚四季春、青提乌龙优格(冷)、奥利奥海盐冰沙(冷)、草莓冰沙(冷)、杨枝甘露(冷)、抹茶拿铁(冷、热)、伯爵茶拿铁(冷、热)、焦糖红茶拿铁(冷、热)、港式鸳鸯(冷、热)、经典巧克力(冷、热) |
课程背景
苏州职业咖啡师培训学校是一所专注于培养优秀咖啡师的机构。本机构拥有丰富的咖啡业务经验以及专业的师资力量,注重培养学员的实际操作能力和创新思维,为广大咖啡爱好者提供全面的咖啡师培训服务。
课程特色
1.系统全面:课程设置涵盖咖啡基础知识、咖啡饮品制作技术、咖啡品质评鉴等方面内容,确保学员全面掌握咖啡相关知识。
2.实践导向:注重实际操作能力培养,安排大量实践环节,让学员通过亲自动手制作咖啡,提升技巧水平。
3.创新培养:鼓励学员发挥个人创意,培养独特的咖啡制作技巧和品牌意识。
4.小班教学:每个班级的学员人数有限,保证个性化教学和师生充分互动。
课程目标
1.全面掌握咖啡基础知识和制作技巧。
2.了解各类咖啡饮品的特点和制作方法。
3.具备咖啡品质评鉴的能力。
4.培养创新意识,掌握个人咖啡品牌的打造技巧。
学习对象
1.咖啡行业从业人员,希望提升咖啡制作技能和知识水平的人士。
2.对咖啡饮品有浓厚兴趣的咖啡爱好者。
3.希望创业并在咖啡行业发展的人群。
4.追求个人兴趣爱好的学员。
课程内容
1.咖啡基础知识:包括咖啡的历史、种类、产地、加工等。
2.咖啡饮品制作技术:包括手冲、意式浓缩咖啡、拉花等制作过程和技巧。
3.咖啡品质评鉴:学习咖啡的品尝技巧和评价标准。
4.咖啡店管理:了解咖啡店的运营和管理技巧。
5.创业指导:为学员提供创业咨询和实战指导。
师资力量
我们拥有一支经验丰富、技术过硬的师资队伍。他们来自于咖啡行业的各个领域,具备深厚的咖啡知识和实际操作经验。无论是教学能力还是行业实践能力,都是上乘的。
教学质量
我们注重教学质量的提升,采用小班教学模式,保证师生充分互动和个性化教学。每位学员都会得到老师的悉心指导和细致辅导,使每个人都能充分发挥自身潜力,取得更好的学习效果。
服务水平
我们为学员提供周到的服务和贴心的关怀。专业的客服团队随时为学员解答疑问,确保学员的学习过程顺利进行。我们还提供预约免费体验课程,方便学员提前了解课程内容和教学风格。
学习时长
根据不同课程内容和学员的实际情况,学习时长灵活安排。可以根据学员的需要进行个性化调整和延长学习时间,确保学员的学习质量和效果。
收费范围
课程费用根据不同课程内容和学习周期而定,收费范围为4000-20000元。具体收费标准在到校咨询时会有详细说明,以确保学员明确了解课程费用。
学习收获
1.获得全面的咖啡基础知识和制作技巧,满足个人或职业发展需求。
2.具备开咖啡店的创业能力和管理技巧。
3.拥有咖啡品质评鉴的专业能力,提升行业竞争力。
总结
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。想了解更多课程内容和报名详情,请联系我们的在线客服,预约一次免费体验课程。愿意为广大咖啡爱好者和从业人员提供优质的咖啡师培训服务,共同促进咖啡行业的发展。
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