英式调酒是一种传统的调酒方法,通常使用摇酒壶、吧匙、量杯和滤冰器等工具进行调制;随着全球化的加速,英式调酒也开始走向国际市场,与世界各地的调酒师进行交流和合作,进一步推动了英式调酒的发展。另外随着酒吧文化的普及,越来越多的人开始喜欢在酒吧享受休闲时光,而英式调酒作为酒吧文化的重要组成部分,也受到了越来越多人的关注和喜爱。
【课程推荐】:英式调酒培训班
【教学目标】:
掌握各种酒水知识与扎实的调酒能力,培养懂得酒文化、酒品质的新型酒吧复合型人才。
【就业服务】:
体系化就业网络覆盖全国、创就业行家团队、开设创就业营销课、企业宣讲会、企业参观学习
【创业服务】:
创业意识培训、开业服务、技术服务、人员服务、创业模拟实践、经营服务、资金规划、资源服务
【校区展示】:
【课程内容】:
1、金酒类:金汤力、尼格罗尼、新加坡司令、马天尼、粉红佳人、金菲士等约15款酒品;
2、伏特加类:性感沙滩、大都会、莫斯科骡子、血腥玛丽、神风、蓝泻湖等约20款酒品;
3、朗姆酒类:莫吉托、椰林飘香、蓝色夏威夷、自由古巴、僵尸、爱情海等约15款酒品;
4、特基拉类:基拉日出、玛格丽特、墨西哥佬、蒙面魔鬼、仙人掌、边境之南等约15款酒品;
5、威士忌类:薄荷朱丽普、宿醉、非洲之风、苏格兰之雾、蓝色火焰、曼哈顿等约15款酒品;
6、白兰地类:款边车、亚历山大、戴安娜、彩虹、马颈、血泪等约12款酒品;
7、自酿自制类:生姜伏特加、花草糖浆、日本山椒柚子糖浆、自制苦精等约6款;
8、酒水文化理论知识:配制酒、啤酒、中国白酒、日本酒、法式75、红酒香槟等约10款;
9、酒吧模拟经营: 点单、制作、盘点、备货、成本控制、制表等约10项;
10、其他类: 混合果蔬汁、时令果盘、冰球等约22种。
【课程特色】:
1、无门槛0基础小班教学,课堂中遇到问题能够马上反馈、马上解决;
2、互动式纯实操课程,讲师、学员共同操作,协同进步;
3、情景化教学模式,让学生快速融入角色,毕业即可就业;
4、工作环境都为连锁店或者星级酒店饼房,体面干净,男女皆宜。
【培训老师】:
陈虎:
欧米奇调酒讲师,多年英式调酒于咖啡饮品工作经验;曾任苏州魔方咖啡有限公司,GARY BEE 69(深夜食堂)等店经理、店长等职务;对英式调酒有独到做法与见解,业内鸡尾酒品鉴师。
尚宏:
欧米奇调酒讲师,多年调酒教学经验,现任苏州欧米奇西点西餐机构调酒师,2012年获苏州酒文化大师杯二等奖,2014年获TIO PEPE鸡尾酒一等奖,2014年获TIO PEPE雪莉酒特等奖。
【英式调酒前景】:
1、消费升级:
随着消费者对生活品质的追求,对酒水品质和口感的要求也在不断提高。英式调酒以其独特的风格和精湛的技艺,吸引了越来越多的高端消费者。
2、创新技术的推动:
随着科技的发展,英式调酒也开始引入一些新的技术和设备,如智能调酒机、机器人调酒师等,这些新技术和设备的引入,不仅提高了调酒的效率和品质,也为英式调酒带来了更多的创新和发展空间。