烘焙甜点是一种通过烘焙工艺制作而成的甜点，通常包括蛋糕、面包、饼干、甜点等。烘焙甜点的制作需要一定的技巧和经验，包括面团的制作、馅料的搭配、烘烤时间的掌握等。同时，烘焙甜点的口感和外观也需要不断创新和改进，以满足消费者的需求。随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，烘焙甜点的市场需求逐渐增加。同时，随着烘焙技术的不断进步和创新，烘焙甜点也在不断地推陈出新，满足消费者的多样化需求。
【课程推荐】：烘焙甜点经典班
【课程收获】：
掌握西点师专业基础知识和专业技能，并能灵活运用，具有一定西饼店、烘焙坊、面包房的实操能力。
【课程内容】：
1、饼干、塔派、布丁类：珍妮曲奇、坚果脆脆、焦糖榴莲布丁等（约20款）
2、泡芙：原味泡芙、酥皮泡芙、车轮泡芙、闪电泡芙等（约5款）
3、伴手礼类：蛋黄酥、凤梨酥、牛轧糖等（约6款）
4、抹坯与奶油裱花：波浪边、辫子边、U形花边、S型花边（约8款）
5、韩式裱花类：玫瑰花、山茶花、多肉、蛋糕胚及韩式杯子蛋糕组装（约8款）
6、咖啡饮品类：桃心拉花练习、经典奶茶、暹罗伯爵奶茶（约24款）
【机构亮点】：
1、机构搭建全智能一体化烘焙教室，使用进口设备、原料。让学生们学习到先进的烘焙理念和操作技巧。
2、机构提供八大创业帮扶，为欧米奇学子为毕业学子提供强力服务，为成功创业提供有力后盾。
【培训老师】：
张新鹏：
多年烘焙甜点产品制作经验，曾就职于85°c、面包新语等店铺，担任烘焙师、店铺运营师等职务。 欧米奇西点讲师，曾于苏州某西点烘焙机构担任烘焙甜点课程特聘讲师。
刘晓杰：
欧米奇西点讲师，擅长流行韩式裱花、奶油裱花蛋糕的制作与创新；2011年期间供职于上海克罗烘焙，2013年期间创立第私房烘焙店铺，2017年期间创立第二家独立店铺艾米烘焙，现任苏州欧米奇西点西餐机构烘焙甜点课程讲师。等职务。
【创业体系】：
1、创业培训体系：
通过创业意识培训和创业模拟实训两大工程，唤醒学生创业意识，传授创业实务，让学生能创业会创业；
2、创业帮扶体系：
对有创业愿望的学生，通过技术服务、资源服务、人员服务、开业服务、经营服务等帮扶让学生成功创业。
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