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专业指导
我们的导师是专业的,拥有超过30年的教学经验,无保留传授技能和思维方式。
传统与时尚
课程内容涵盖了所有你需要知道的知识点,从寿司、天妇罗到时尚的菜式一站到位。
饮食文化
知道日本单刃刀吗?想把食材切得更好,刀具很重要。在这里,为您呈现不一样的饮食文化。
.寿司醋
.寿司种类(卷寿司,握寿司,稻荷寿司)
.寿司的摆盘
.懂得吃的方法才会更美味
.鱼类的切割艺术
.刺身的摆盘
.日本刀具的特点,与中国刀之异同
.日本料理常用鱼类,海产品的介绍
.日本人每天必喝的味噌汤
.汤的灵魂一一出汁汤
.煮出好美味
.削的艺术,日本刀工基础
.日本面食制作
.日本料理常用蔬果的介绍
.日本料理常用调味料的介绍
.日本料理的五色,五味,五法
.烧的概念
.蒸,蒸,蒸
.带你认识天妇罗以外的世界
.日本用餐礼仪
.本来是美酒(味淋的介绍)
.发酵食品:味噌和酱油
.健康的身体来自健康的饮食
.日本料理术语
课程背景
广州日式料理培训班
近年来,日本料理在中国餐饮市场中的比重逐年上升,越来越多的人对于日本料理的制作方法和味道产生了浓厚的兴趣。为了满足市场需求,广州出现了不少日式料理培训班。本文将介绍一家代表性的广州日式料理培训班。
课程特色
广州日式料理培训班
1. 由经验丰富的日本厨师亲授课程,确保教学质量。
2. 老师注重学员的个性化学习,让每个学员能够找到适合自己的制作技巧。
3. 每节课会有实际操作环节,让学员能够真正掌握技巧。
4. 培训班中设置了仿真餐厅,让学员能够模拟真实的用餐环境,提高服务技巧。
课程目标
广州日式料理培训班
1. 学习掌握日本厨房基本知识和技巧。
2. 掌握各种日式料理的制作方法和味道特点。
3. 培养学员细致、耐心的品味和服务意识。
4. 培养学员团队意识和协作能力。
学习对象
广州日式料理培训班
1. 有志于学习日式料理的人士。
2. 餐饮企业员工。
3. 想在日式餐厅工作的求职者。
4. 对日本料理有浓厚兴趣的人士。
课程内容
广州日式料理培训班
1. 日本餐饮文化基础知识和礼仪。
2. 各种日式寿司、刺身、天妇罗等菜品的制作方法和口感特点。
3. 各种调味料的使用方法和搭配。
4. 仿真餐厅的服务技巧和效率。
学习时长和收费范围
广州日式料理培训班
学习时长为两个月,每周两节课,每节课3小时。收费范围为6000-8000元不等,具体收费标准可根据课程安排进行咨询。
学习收获
广州日式料理培训班
1. 掌握了日本料理的制作方法和味道特点。
2. 培养了细致、耐心的品味和服务意识。
3. 增强了团队意识和协作能力。
4. 在学习过程中认识了志同道合的朋友,建立了职业人脉。
结语
广州日式料理培训班
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。如果您有意学习日式料理或者想在日式餐厅工作,欢迎联系在线客服,预约免费体验课,了解更多详细信息。
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