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杭州王森学校糕点课程
面包制作
包括法式面包、欧式面包、中式面点等制作技巧。
糕点基础知识
包括材料认识、工具使用、烘焙方法等基本知识。
西点蛋糕制作
教授各种经典和创意的西点蛋糕制作方法。
中式糕点制作
传授传统和创新的中式糕点制作方法及配方。
常见的糕点
核桃糕。核桃糕也是一款拥有悠久历史的中式糕点，受到很多朋友的喜爱，它的主要原材料是糯米、白糖以及核桃仁，经过一系列的传统工艺加工制作而成的，形状方正，吃起来细腻软滑，甜糯宜人。吃完能让人念念不忘，非常的过瘾，很难抗拒。
绿豆糕。绿豆糕和红豆糕在传统糕点里面也非常的有名，距今也有三四百年的历史了，主要原材料就是红豆、绿豆以及糖，在我们生活中非常的常见。制作好的绿豆糕和红豆糕，有一股清香味，吃起来细腻冰爽，看着又小巧精致，非常的诱人。
核心优势，值得学员信赖
做糕点，有这些疑问？
以相同的烤盘并排烤时，为什么糕点的色泽无法呈现均匀相同状态呢？
没有糖粉可以用细砂糖吗？三温糖、上白糖、细砂糖有何不同？
在蛋白中分次加入砂糖打发，必须打发至什么状态，才适合加入砂糖呢？
用直接法打蛋糕时，蛋糕油和水加得过多，是否可以相应多加面粉？
制作糕点的工具
铲子。铲子是混合各种粉时使用的工具，可分为木铲、铁铲和塑料铲三种，可根据制作蛋糕的种类来使用不同的铲子。如果不想打碎泡沫，就使用木铲;如果需要小心翼翼做，就使用铁铲;如果想千净地刮下揉好的面团，使用塑料铲会更加方便。
打蛋器。又叫蛋抽，需要打碎鸡蛋或鲜奶油，或把固体状黄油打成液体状时，可以使用这种泡沫器。虽然比起搅拌机，可能会有些费力，但在不能打出过多泡沫的情况下，则应使用这种手动泡沫器。
关于王森，你了解多少
课程背景
本机构是一家专业从事杭州糕点制作培训的培训机构。我们拥有经验丰富的师资团队，为学员提供全面的专业培训服务。糕点制作是一门技术含量高、创意性强的烘焙技术，逐渐受到人们的重视和喜爱。因此，我们开设了杭州糕点制作培训课程，旨在帮助学员掌握糕点制作的技巧和方法，提升自己的烘焙水平。
课程特色
1. 专业师资团队：本课程拥有经验丰富的烘焙师执教，传授实用技巧；
2. 实践操作：课程注重实操，让学员在实践中掌握技术；
3. 灵活学习：提供多种学习方式，包括线下课程和在线课程。
课程目标
1. 掌握糕点制作的基本工艺和技术；
2. 培养学员的创新意识和独立设计能力；
3. 提升学员的烘焙技能和品质要求。
学习对象
1. 热爱烘焙、对糕点制作感兴趣的人士；
2. 想要提升烘焙技能或转行的人士。
课程内容
1. 糕点基础知识讲解；
2. 糕点材料介绍和选购技巧；
3. 糕点制作的工艺和技巧；
4. 精美糕点设计和装饰技巧。
师资力量
本课程的教师团队由多位专业烘焙师组成，他们具有丰富的糕点制作经验和教学经验，能够为学员提供专业的指导和帮助。
教学质量
我们注重教学质量，每位学员都能够得到师资团队的耐心指导和个性化教学。
服务水平
我们提供贴心的学习服务，为学员提供良好的学习环境和学习资源，确保他们能够顺利完成课程学习。
学习时长
本课程学习时长为1个月至3个月。
收费范围
学习费用在3000-10000元不等。
学习收获
通过本课程的学习，学员将掌握糕点制作的基本技能和设计理念，提升烘焙水平，为以后的烘焙之路打下坚实的基础。
总结
以上信息仅供参考，实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服，预约免费体验课。希望通过我们的课程，您能够收获满满的烘焙技能和乐趣！
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