王森学校

适合学员：喜爱蛋糕甜品的兴趣人群

课程特色：课程从点到面，多维解析，理论结合实操“硬核”发力

第二周：人气翻糖造型蛋糕

适合学员：对蛋糕甜品制作感兴趣的人员

课程特色：四维一体授课模式，理论＋演示＋实操＋考评

素养课、蛋糕装饰、面包、甜品、翻糖、烘焙、咖啡、考核

适合学员：0基础学员创业开店；在职短期进修；行业证书需求；家庭兴趣人群

课程特色：无保留配方资料、合作供应商资源、免费DEMO公开课、毕业学员技术支持、探店指导、学员内部交流群、在线答疑、创业扶持、就业推荐

第三周：精品咖啡

适合学员：想要提升西餐烘焙技术的学员

课程特色：学费/材料费/工具/工作服，无二次收费

第一周：基础汤、轻食沙拉、西餐冷菜

适合学员：从事餐饮行业工作，想提升技能，走向升职加薪的从业人群

课程特色：量身制定个人专属学习计划，时间灵活，随到随学

裱花、咖啡、面包、烘焙、甜品、西餐、翻糖、巧克力、拉糖

适合学员：美食爱好者、跨专业人群技能拓展

课程特色：技术讲解、教师演示、学员全程实操、作品点评

烘焙：饼干、麻薯&泡芙、蛋糕卷、糖果月饼

适合学员：想学习海外先进烘焙技术的人群

课程特色：精英师资团，学员创新力强

5天不同技能的培训主要为面包、糕点或烹饪课程，每天6-8小时，在墨尔本校园进行

适合学员：想学习翻糖花艺的人群

课程特色：品牌历史悠久，国家认可，实战型课程，精英师资团，学员创新力强，就业绿色通道，健全创业服务，培养过多名世界冠军，国际接轨硬件设备

接机安排住宿，尖沙咀夜景游览；工艺课（冷瓷土庭园玫瑰）；工艺课（冷瓷土大丽花和叶子）；中环探店（当文历饼店），湾仔探店（BakeHouse)；探店海港城

适合学员：想要在大型专业技术比赛中取得优异名次的有志青年

课程特色：课程从基础的内容开始学起，零基础也能很容易学会，学员毕业后，学校推荐就业

西餐约125款，面包约110款，甜品约150款，拉糖约12款，翻糖捏塑约12款，巧克力约14款，咖啡约45款，烘焙约50款，蛋糕装饰约60款，行业大师约127款

适合学员：热爱生活，有上进心，敢于动手，喜欢烘焙

课程特色：学习40种面团延伸120款面包，满足开店创业全需求

24天技术研修+2天创业基础指导