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王森烘焙培训课程 课时详询 ¥询价
王森烘焙培训课程

适合学员:从事餐饮行业工作,想提升技能,走向升职加薪的从业人群

课程特色:被授予高级技能人才培训基地称号,毕业学员行业认可度高

裱花、咖啡、面包、烘焙、甜品、西餐、翻糖、巧克力、拉糖

三年西点西餐培训 课时三年 ¥询价
三年西点西餐培训

适合学员:想要在大型专业技术比赛中取得优异名次的有志青年

课程特色:多专业融合,研发创新,培养创新研发型人才

西餐约125款,面包约110款,甜品约150款,拉糖约12款,翻糖捏塑约12款,巧克力约14款,咖啡约45款,烘焙约50款,蛋糕装饰约60款,行业大师约127款

师资简介

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耿爽
耿爽

主讲科目:西点培训

授课风格:

问老师
讲师介绍:担任技工学校教师-助理讲师,擅长法式西点、常温烘焙、裱花、中式面点、拉糖翻糖造型等技能。 出生于烘焙世家,5岁学习烘焙,父母为均高级烘焙师。 2015年,毕业于食品科学与工程专业,本科学历。 2016年,担任庄河市食品药品检验检测中心理化科检验员。 2017年,到王森学校进修学习。 2018年至今,入职王森教育集团担任甜品教师。 获得国家认证中等职业学校教师资格证(西餐烹饪,食品生物与工艺)。 是国家认证的高级健康管理师、西式面点师考评员、西式面点师二级技师、高级糕点面包烘焙工。 同时也是国家认证的高级公共营养师、高级营养配餐员。 2021年至今在多个平台注册“王森学校耿老师”、“耿小姐的甜品铺”等账号,累计积累粉丝数量多。 曾获得江苏省酒店行业职业技能竞赛一等奖、江苏省“技术能手”称号。 获得王森学校年度杰出青年匠才荣誉。 持有实用新型专利证书一项。
方天云
方天云

主讲科目:西点培训

授课风格:

问老师
讲师介绍:擅长绘画平面软件,具备多年从业经验。 2014设计艺术学硕士毕业。 曾任职西安交通大学继续教育学院美术讲师。 曾任职西安美科专修学院讲师。 曾任职西安朝阳金点教育培训机构教师。 2014至今苏州王森教育咨询有限公司任职美术教师,曾担任教务主管。 发表论文6篇,《国产动画的中国风》等。 参与编著出版书籍2本,《动画色彩》等。 2017年获三级西式面点师资质。 2019年苏州市技工院校教案评比一等奖。 2021年苏州市技工院校课件二等奖。 2021年苏州市技工院校教案评比一等奖。 2022年获二级建造师执业资格获讲师职称。
李佳懿
李佳懿

主讲科目:烘焙培训

授课风格:

问老师
讲师介绍:担任常温甜点私房烘焙授课及研发,拥有多年从业经验。 2016年考取国家认证学校教师资格证。 2017年至今,在王森咖啡西点西餐院校任教。 2017年-2020年,就职于王森王森咖啡西点西餐院校(教研部)。 曾获得2021年说课比赛向阳花奖。 2021年-2022年,就职于王森王森咖啡西点西餐院校(研发培训部)。 曾获得2021年月度评选“优教师”。 曾获得2022年第二届欧盟欧洲橄榄大赛中点冠军。 曾获得2022年王森教育集团小红书Ip计划6月-7月月度达人第1名。 2021年1月-至今,就职于王森学校苏州木渎校区,担任考证培训师、考评员。 持有国家西式面点师二级技师、国家中式面点师二级技师、营养配餐员高级技工资质认证。 持有国家西式烹调师高级技工、国家糕点面包烘焙工高级技工、调酒师四级、咖啡师四级等资质认证。
丁玉坤
丁玉坤

主讲科目:烘焙培训

授课风格:

问老师
讲师介绍:擅长面包烘焙培训,具备多年从业经验。 持有糕点面包烘焙工二级、西式面点师高级、西式烹调师高级、营养配餐员高级资质。 持有调酒师中级、咖啡师中级资质。 担任IBA德国面包世界大赛中国区助理裁判。 获得2022年苏州更美劳动者荣誉。 2010年就职于安徽徽淮北金满食品有限公司,任职生产厂长兼技术总监。 2013年就职于安徽伊百诺食品有限公司,任职生产主管兼技术总监。 2014年就职于安徽蜜雪儿食品有限公司,任职经理。 曾就职于江苏红宝石食品有限公司,担任技术顾问。 曾就职于陕西道和餐饮管理有限公司,担任技术顾问。 2015年加入王森至今。 曾担任2020年苏州吴中技能状元大赛西式面点师评委、苏州吴中高新区技能大赛西式面点师评委。

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