随着餐饮行业的发展,西餐行业已经成为热门新兴高薪行业,未来西餐主厨需求量大,在业内已经出现了很多企业重金笼络人才,使得西餐行业平均薪金高于其它行业。西式烹调各类相关技能表现出的行业好、入门快、就业佳等种种特点则成为热门学习的技能。
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西餐约162款,面包约100款,甜品约75款,拉糖约12款,巧克力约7款,咖啡约56款,烘焙约48款,蛋糕装饰约30款,翻糖捏塑约15款
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