潍坊西点培训费用

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上课时段
全日制,晚班,周末班
上课方式

面授

上课校区

8个

招生对象

想要稳定工作就业、自主创业、对蛋糕感兴趣的人群

课程目标

通过操作实训,掌握各式经典蛋糕、面包、各类酥点、塔、派及当季流行产品制作,了解相关原料知识,并能灵活运用,完成学业后,具有较高的西点烘焙技能,可进入各星级酒店饼房及知名的西点连锁店工作,具有一定的西饼店、烘焙坊、面包房等经营管理经验

课程详情
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西点培训课程
潍坊西点培训费用根据所报读的班级不同,价格从三千五到三万五不等,详情请咨询客服。因为西点的不断发展,西点已经从一二线城市慢慢向三四线城市推进,并且呈现出越来越烈的现象,所以说西点面包房、蛋糕店的发展也变得非常的迅速,出现越来越多的人选择西点行业,把学习西点作为自己的奋斗目标前行。
你是不是存在这些疑问?

我们一起学习,解答您的困惑!


1
市场前景
还没有接触到西点市场,不知道市场前景如何?
市场前景
2
没有基础
没有制作西点的基础,可以从事这方面的工作?
没有基础
3
前途如何
现在学西点制作怎么样?有没有前途呢?
前途如何
4
想要创业
对于如何开一个西点小店一概不知,却又想要创业?
想要创业

潍坊王森学校西点培训课程

我们一起学习,解答您的困惑!


烘焙西点创业班
适用对象 想学西点技术的零基础人群 转战潜力新行业的梦想创业者
喜爱蛋糕甜点,追求高品质生活的兴趣人群
课程亮点 烘烤类法式面包、蛋糕、干点等 课程由法国MOF老师参与指导开发
法式甜品、翻糖蛋糕、咖啡课程为辅 法式甜品、翻糖蛋糕、咖啡课程为辅
95%以上的实操课程 配备国际标准化设备
学习内容 欧式:德式短棍、可颂、全麦面包等 法式:法棒、法国麦穗面包、北海道丹麦、法式甜面包等
甜面包:红豆面包、蔓越莓杏仁面包等 丹麦:欧式核桃面包、巧克力丹麦等
饼干:手指饼干、 芝麻薄饼、花纹奶酥饼、核桃饼干等
蛋糕甜点课程 蛋糕:戚风、海绵蛋糕、起酥蛋糕、朗姆栗子蛋糕等 塔派甜点:柠檬挞、焦糖核桃挞、纽约芝士派等
布丁甜点:焦糖布丁、巧克力布丁、咖啡牛奶布丁等 慕斯甜点:黑森林、歌剧蛋糕、巧克力慕斯、提拉米苏等
咖啡课程 咖啡豆烘焙、单品手冲、意式拉花、冰咖啡、热咖啡等 茶饮类:黄桃西米露、咖啡冰沙、红豆奶茶等
翻糖课程 翻糖花卉制作、翻糖饼干、马卡龙主题蛋糕等

机构教学优势,让您学得更安心!

跟紧不掉队,技能提升在眼前!


  • 创业服务 健全创业服务

    王森学校拥有培养获奖者的课程体系,培养每一位学员,行业示范课程体系,强化学员创新能力,输送企业紧缺人才,硬件接轨国际水准,依托西点创业优势,建立健全创业服务。

  • 行业教父 行业圣手教父

    行业圣手教父匠心办学,品牌历史久,自身拥有成熟产业链,师资团队,业内精英,国家认可,政府背书,学员竞争力强,锁定行业数名人才缺口,为学员打造就业绿色通道。


西点师要具备的素质

在实操中追求进步。烘焙是一项需要多次实操才能掌握皮毛的“难事”,“99%的努力+1%的天分”在烘焙学习上非常适用。即使你照着配方做出了完美产品,也并不代表以后你就不会在这一产品上失败。一名出色的西点师,不能以“能做出来”为标准,应该把每次产品的完成都看成一次进步的机会,去思考和寻找这一次制作中的不足和问题,是否有进步的空间。学会看产品、尝产品,从它的外形和口感上看出它的做法、不足和优化方案,掌握一定的研发能力,而这并不是一朝一夕就能掌握的能力,只有爱烘焙、善思考、爱钻研的人才能掌握。


王森学校用心做教育,打造好环境

课程设计要精心,学习环境更要舒心!


机构环境
机构环境
机构走廊
机构走廊
上课地点
上课地点
图书馆
图书馆

做西点使用的奶油有哪些

蛋清奶油。蛋清奶油是中国西点行业使用较早的奶油,也就是我们平时称作的意式蛋白霜。从 1985 年就开始广泛应用,蛋清奶油的制作和意式蛋白霜类似,将蛋清打发后,冲入糖浆,打发至鸡尾状即可。因其成本低廉、打发量大的特点,广受西饼店的喜爱。蛋清奶油是用蛋清支撑起来的,在打发完成后,应避免外界温度和湿度的影响或是长时间的放置,否则造型就会塌掉(尤其是夏天),所以做好的蛋清奶油蛋糕要放置在冰箱中储存。虽然蛋清奶油容易塌,但是它可以经过反复的打发,利用率非常高。


跟着名师走,提升技能更快捷!

实力教师为您手把手授课!


王帅
王帅

蛋糕装饰系教师

2017年5月,参加18届维益杯,获得铜奖。2017年6月,前往美国芝加哥惠尔通学校出差交流学习并获得三张资格证书。
尹长英
尹长英

蛋糕裱花教师

1998年加入王森咖啡西点学校,师从王森;1998一2016年从事研发与培训技术.参与出多本裱花书,是花卉的创始人

授课机构

5.0分
连锁
认证 5 年

成立:1993年

蛋糕甜点培训、烘焙西点培训、法式甜点培训、咖啡饮品培训、翻糖蛋糕培训、西餐料理培训、面包烘焙培训、裱花培训

教学点

(8)
鹰潭市信江新区支七路一号
杭州市上城区全福桥路258号
苏州市吴中区惠灵路98号
上海市静安区灵石路709号
成都市龙泉驿区大面街道蒲青路1845号

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学员评论

发表评论
*文龙
*文龙
5.0
我在王森学到了很多,老师非常专业,教学很有趣。学完后,我的烘焙水平得到了很大提升,能够独立制作出美味的蛋糕和法式甜点。王森的价格非常合理,物超所值。真的很感谢他们的教导。

来自第三方

*美竹
*美竹
4.5
老师都是业界大咖,很专业。学习效果也很好,学到了很多实操技能。价格公道,物超所值。完美不叫完美,叫王森。

来自第三方

*利
*利
4.5
校区地理位置非常优越,处于繁华地段,周围交通便利,每个工作人员都很热情,接地气,老师们非常棒,教学能力特别强,教学方法有效,学了几个月下来,学习效果明显提高。

来自第三方

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相关知识

课程背景

随着西点文化的普及和消费需求的增加,越来越多的人开始学习西点制作技能。潍坊西点培训机构作为一家专业的烘焙培训机构,致力于培养学员的烘焙技能,培养优秀烘焙师,为消费者提供更加优质的产品和服务。

课程特色

1.年轻化:强大师资,专注于年轻人的烘焙培训,让您在青春的最美好时光迎接美好未来;

2.一对一辅导:一对一指导模式,针对个人情况和水平,让您更快捷入门,掌握烘焙技能;

3.实践教学:注重实践教学,从材料挑选到产品陈列,全方位培养您的烘焙社交能力和文化认知。

课程目标

1.了解西点制作流程及原料特点;

2.掌握烘焙技巧和陈列美学;

3.培养创新思维和美食营销能力。

学习对象

1.想要从事西点行业的求职者;

2.已经在餐饮业从事服务员和厨师等职业的人员;

3.想要自学或者提高烘焙技能的求知者。

课程内容

1.入门篇:原料和工具选购、西点制作基础知识、烘焙面包和蛋糕等;

2.进阶篇:面点工艺、胚种制作、糕点制作技巧、西式甜品等;

3.高级篇:艺术蛋糕、挑战活动、展示技巧、音乐餐厅及烘焙创业等。

学习时长

根据不同课程和学习进度而定,一般分为短期班和长期进阶班。

收费范围

课程费用根据不同课程和学时而有所不同,具体可咨询潍坊西点培训机构。

学习收获

1.打开烘焙市场发展渠道,提高就业竞争力;

2.培养个人口感认识和产品陈列能力;

3.挑战烘焙创新成果,成为掌握职业整体竞争力的烘焙师。

结语

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。学习西点培训,关注细节,注重实践,在获得知识和技能的同时,养成好的职业素养,创造美好的未来!可联系在线客服,预约免费体验课!

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