杭州面包制作培训学校

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面授

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8个

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学员评论
王森学校面包课程
本课程适合想学习面包烘焙的学员报名学习,通过面包基础知识讲解,让学员对面包制作有进一步的了解,上课之前老师会进行理论知识讲解,课堂操作演示,学员观摩学习,自己动手制作等,本课程采用小班授课方式,让学员与面粉、酵母零距离接触。学习正宗的面包制作方法,天然酵母和特制馅料,健康美味一吃钟情。

Bread question

面包制作,有这些疑问?

01

如何判断面团醒发的最佳状态?

02

为什么带馅料面包会有空洞?

03

为什么要用高筋面粉做面包?

04

制作面包的必备原料是什么?

05

为什么包馅的面包容易爆浆?

06

为什么面包烤出来又厚又硬?


面包的种类

软欧式(软欧包)。这是现在流行的一款面包,各大饮品店铺都开始出软欧包的周边,这是一种百变造型和百变馅心的面包,这种面包可以根据不同的食材来搭配,以此制造出造型不同颜色不同并且口味不同的面包,而且其统一的特点就是具有弹性好口感,这是其他面包所不能比的。
欧法(欧包)。按照字面理解,欧包会比软欧包的口感更硬一些,口味比较单一一些,欧式面包是欧洲人经常使用的一种面包,主要使用的原料为面粉,水、酵母与杂粮、盐,其中比较有代表性的有法棍、披萨、杂粮面包和黑麦圆面包。

Bread course

杭州王森学校面包课程

面包课程
课程简介

【课时数】24天技术研修+2天创业基础指导。【上课时间】周一至周六上课,学习产品数约120款。【学习内容】第一周:经典日式,布里欧修。第二周:潮流吐司,特色三明治,健康碱水面包,网红贝果。第三周:创新丹麦,硬质欧式,经典法式。第四周:畅销软欧,节日面包。


learning objects

该课程适合哪些人学习

适合人群
面包课程适合人群

0基础针对0基础、开烘焙店创业的人员

烘焙基础有一定烘焙基础的烘焙师进修人员

烘焙师对法式、软欧面包感兴趣的人员


面包店如何经营

产品升级才能价格升级。每家面包店都会有一些卖的比较好的产品,价格比较低,这时你可以推出这款产品的2.0版甚至是3.0版,例如,手撕面包升级为黄金手撕面包;全麦面包升级为加长版的全麦面包……这样的产品升级,首先消费者不会觉得新产品太突兀,避免因为对产品不熟悉而拒绝的状况。其次,顾客已经对原来产品有比较好的认可度,对于升级版的产品涨价也是在可接受范围之内。

Course advantages

选择王森学校的理由

01
专业教学团队

我们拥有一支资深且经验丰富的教学团队,他们具备扎实的面包制作技能和教学经验,能够为学员提供专业的指导和教学。

02
实践与理论结合

课程设置强调实践操作,通过实际操作,学员可以更好地掌握面包制作的技巧和方法,并且深入理解面包制作背后的原理和原则。

03
个性化学习

根据学员的不同需求和水平,我们提供个性化的学习服务,让每位学员都能够针对自己的特点和目标进行学习和培训。

04
实战演练

课程设置实战演练环节,学员可以在真实的工作环境中进行面包制作,提升自己的实际操作能力和应对压力的能力。

授课机构

5.0分
连锁
认证 5 年

成立:1993年

蛋糕甜点培训、烘焙西点培训、法式甜点培训、咖啡饮品培训、翻糖蛋糕培训、西餐料理培训、面包烘焙培训、裱花培训

教学点

(8)
鹰潭市信江新区支七路一号
杭州市上城区全福桥路258号
苏州市吴中区惠灵路98号
上海市静安区灵石路709号
成都市龙泉驿区大面街道蒲青路1845号

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学员评论

发表评论
*文龙
*文龙
5.0
我在王森学到了很多,老师非常专业,教学很有趣。学完后,我的烘焙水平得到了很大提升,能够独立制作出美味的蛋糕和法式甜点。王森的价格非常合理,物超所值。真的很感谢他们的教导。

来自第三方

*美竹
*美竹
4.5
老师都是业界大咖,很专业。学习效果也很好,学到了很多实操技能。价格公道,物超所值。完美不叫完美,叫王森。

来自第三方

*利
*利
4.5
校区地理位置非常优越,处于繁华地段,周围交通便利,每个工作人员都很热情,接地气,老师们非常棒,教学能力特别强,教学方法有效,学了几个月下来,学习效果明显提高。

来自第三方

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相关知识

杭州面包制作培训学校

课程背景

在现代社会中,烘焙行业备受瞩目,而面包制作更是家庭烘焙的热门选择之一。我们为了满足学员对面包制作的需求,特成立了杭州面包制作培训学校,致力于为学员提供专业的面包制作技能培训。

课程特色

1、由专业烘焙师亲自授课,传授正宗的面包制作技艺;

2、采用小班授课模式,让学员获得更多互动和指导;

3、提供一对一辅导服务,帮助学员解决疑难问题。

课程目标

1、掌握面包制作的基本流程和技巧;

2、熟练掌握各类面包的制作方法;

3、培养学员的烘焙审美和创新能力。

学习对象

1、家庭烘焙爱好者;

2、想要转行从事烘焙行业的人士;

3、学校烘焙社团成员等。

课程内容

1、面团制作技巧;

2、面包种类介绍与制作方法;

3、面包烘焙工艺讲解;

4、烤箱使用技巧;

5、面包装饰与陈列。

师资力量

我们聘请了多位专业烘焙师作为讲师,拥有丰富的实战经验和教学经验,能够为学员提供专业的指导和帮助。

教学质量

我们以教学质量为核心竞争力,坚持以学员为中心,倡导实践与理论相结合的教学理念。每堂课程都会安排实践环节,让学员能够真正掌握所学技能。

服务水平

我们本着“学员至上,服务至诚”的宗旨,提供全面的服务。学员有任何疑问或需求,我们都会及时解答和满足。

学习时长

学习时长为3个月至6个月不等,具体根据学员的学习进度和课程安排而定。

收费范围

我们的课程收费范围在3000-10000元之间,具体价格根据课程内容和学习时长而定。

学习收获

通过本机构的面包制作培训,学员将掌握扎实的面包制作技能,为日后开店或从事面包师职业做准备,获得更多的就业机会。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。杭州面包制作培训学校将竭诚为您提供优质的教学服务,让您在面包制作的道路上走得更远更稳!愿每一位学员都能在本机构找到属于自己的烘焙梦想之路。

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