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创业精品班 | |
课程标题 | 课程内容 |
奶油蛋糕系列 | 直面等多种奶油面的制作;花边的制作;花卉的制作;水果蛋糕的制作;滴落蛋糕的制作;情景蛋糕的制作;裸蛋糕的制作;卡通蛋糕制作;花卉蛋糕制作;芭比蛋糕制作;芝士转印蛋糕的制作。 |
网红甜品系列 | 雪媚娘、蔓越莓饼干、麻薯拉丝蛋黄酥、法式千层、毛巾卷、珍妮曲奇、珍珠奶茶爆浆蛋糕、红丝绒卷、磅蛋糕 |
面包系列 | 面包理论:面包原料、设备的介绍应用及采购,打面、发酵、温湿度控制及烤制、吐司模具的介绍应用,打面、发酵、温湿度控制及烤制等知识讲解 |
台式甜面包 | 日式红豆面包、毛毛虫、菠萝包,风味椰蓉、蜂蜜餐包、热狗花式面包、甜甜圈 |
土司类 | 牛奶吐司、三明治、岩烧乳酪、豹纹吐司,全麦吐司、无油无糖健康果、干吐司、大理石吐司 |
流行西点 | 瑞士卷饼底、清凉慕斯切块、香橙慕斯切块、芒果很芒、水果夹心、啫喱,焦糖、坚果塔、马卡龙、甘纳许夹心,慕斯喷砂 |
流行饮品 | 茶水煮制、珍珠煮制、奶盖制作、红豆珍珠奶茶、奥利奥奶盖茶、海盐奶盖、脏脏珍珠奶茶、蜜桃晶球乌龙茶,芒果奶昔、火龙果奶昔、金桔柠檬、霸气橙子、百香果绿茶、蓝颜知己、红颜知己 |
烘焙兴趣班 | |
课程标题 | 课程内容 |
基础课程 | 吐司、餐包(兔子、龙猫、熊爪)、披萨、戚风生日蛋糕、迷你小汉堡 |
可选课 | 纸杯蛋糕、小猪汤圆、蛋黄酥、松饼、千层蛋糕、冻芝士、寿司饭团、奶油小泡芙、老婆饼、饼干 |
套餐选择 | A套餐:基础课程+两项选修课程;B套餐:基础课程+六项选修课程;C套餐:基础课程+全部选修课程 |
报名后所参与课程,在开店创业时提供全程指导。
注重学员的实际操作能力,提供个性化服务。
师资雄厚,涉及多个领域的正规专业办学资质。
培训周期短,小班化,零基础教学,手把手教学。
苏州面包培训哪里好?课程大纲
课程背景
面包,是现代人生活中必不可少的食品之一,近年来,随着消费需求的提高和人们对健康生活的追求,越来越多的人开始学习面包制作技能。苏州是中国传统面点的重要产地,苏州的面包培训也备受关注。
课程特色
1. 教学内容丰富:从基础的面粉选择、搅拌技巧,到各种面包的制作方法和工艺技巧,全方位教学。
2. 实验室教学:学员可在实验室中使用专业的工具和设备进行实际操作和实验。
3. 教学团队强大:由多名资深面包师傅组成的教学团队进行授课,保证学员学到最新、最优秀的面包制作技能。
4. 小班教学:每班授课人数不超过10人,保证学员获得更多的关注和指导。
课程目标
1. 掌握面包制作的基本步骤和要点。
2. 熟悉各类面包的特点和制作方法。
3. 学会选择面粉和配料,掌握搅拌和发酵的关键技巧。
4. 掌握烘焙面包的基本技能和注意事项。
学习对象
1. 对面包制作感兴趣的人员。
2. 餐饮从业人员和厨师。
3. 家庭主妇和业余爱好者。
4. 面点店老板及员工。
课程内容
1. 面粉、酵母、低筋面粉、高筋面粉等原料的介绍;
2. 面团的制作方法及注意事项;
3. 面包的各种制作方法和工艺技巧;
4. 烘焙面包的基础技能及注意事项。
学习时长
根据学员的不同需求和要求,可以提供不同的学习时长和班次,一般为1-6个月不等。
收费范围
学费根据课程安排和选项不同有较大差异,一般在2000-10000元之间。
学习收获
1. 掌握面包制作的基本技能和方法;
2. 对不同种类的面包有相应的了解和认识;
3. 获得自信和能力,可以在家制作美味的面包;
4. 有机会将所学技能应用到职业工作中。
结语
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课,感受课程氛围和学习效果。
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