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面授
对烘焙感兴趣的人群
通过系统的教学培训，掌握面包烘焙专业基础知识与专业技能，完成学业后从事相关工作或开店创业，可进入各星级酒店饼房，或知名西点连锁店工作，具有扎实的西饼店、烘焙坊、面包房等操作经验
| 创业精品班 | |
| 课程标题 | 课程内容 |
| 奶油蛋糕系列 | 直面等多种奶油面的制作；花边的制作；花卉的制作；水果蛋糕的制作；滴落蛋糕的制作；情景蛋糕的制作；裸蛋糕的制作；卡通蛋糕制作；花卉蛋糕制作；芭比蛋糕制作；芝士转印蛋糕的制作。 |
| 网红甜品系列 | 雪媚娘、蔓越莓饼干、麻薯拉丝蛋黄酥、法式千层、毛巾卷、珍妮曲奇、珍珠奶茶爆浆蛋糕、红丝绒卷、磅蛋糕 |
| 面包系列 | 面包理论：面包原料、设备的介绍应用及采购，打面、发酵、温湿度控制及烤制、吐司模具的介绍应用，打面、发酵、温湿度控制及烤制等知识讲解 |
| 台式甜面包 | 日式红豆面包、毛毛虫、菠萝包，风味椰蓉、蜂蜜餐包、热狗花式面包、甜甜圈 |
| 土司类 | 牛奶吐司、三明治、岩烧乳酪、豹纹吐司，全麦吐司、无油无糖健康果、干吐司、大理石吐司 |
| 流行西点 | 瑞士卷饼底、清凉慕斯切块、香橙慕斯切块、芒果很芒、水果夹心、啫喱，焦糖、坚果塔、马卡龙、甘纳许夹心，慕斯喷砂 |
| 流行饮品 | 茶水煮制、珍珠煮制、奶盖制作、红豆珍珠奶茶、奥利奥奶盖茶、海盐奶盖、脏脏珍珠奶茶、蜜桃晶球乌龙茶，芒果奶昔、火龙果奶昔、金桔柠檬、霸气橙子、百香果绿茶、蓝颜知己、红颜知己 |
| 烘焙兴趣班 | |
| 课程标题 | 课程内容 |
| 基础课程 | 吐司、餐包（兔子、龙猫、熊爪）、披萨、戚风生日蛋糕、迷你小汉堡 |
| 可选课 | 纸杯蛋糕、小猪汤圆、蛋黄酥、松饼、千层蛋糕、冻芝士、寿司饭团、奶油小泡芙、老婆饼、饼干 |
| 套餐选择 | A套餐：基础课程＋两项选修课程；B套餐：基础课程+六项选修课程；C套餐：基础课程+全部选修课程 |
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报名后所参与课程，在开店创业时提供全程指导。
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注重学员的实际操作能力，提供个性化服务。
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师资雄厚，涉及多个领域的正规专业办学资质。
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培训周期短，小班化，零基础教学，手把手教学。
只要去除粉的结块现象，并在搅拌时带入空气，就不用担心成品会有面粉颗粒不均的情况。而且烤出的蛋糕成品也会很细致、篷松。
制作西点的材料有粉状、液体、块状等各式各样的种类，只要我们熟练掌握住个别的性质和搅拌的秘诀，就不用怕会做出失败的西点了。
推擀面团是制作派皮和塔皮时不可或缺的重要工作，但不需要特别费力去推擀。如何将面团均匀推擀开来的关键在于是否能用好擀面棍。
烘烤或冷藏蛋糕时，必须具备各式各样的模具。同样的蛋糕如果使用不同模具来制作，不只是外观会不同，导热效果和口感也会产生变化。
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课程背景
当前市场上，面包师需求量大，人才缺口较大。为了满足市场对面包师的需求，苏州市开设了面包师培训课程，旨在培养更多的专业面包师。 接下来，我们将为您详细介绍苏州哪里有面包师培训课程大纲。
课程特色
1、灵活的学习时间：根据学员的情况设计培训课程的时间安排，更有夜间班以及周末班，以满足学员的不同需求；
2、较低的学习费用：相比市场上的其他机构，苏州面包师培训课程学习费用较为实惠；
3、精湛的课程设计：课程涵盖面广，内容丰富，让学员能够全面、系统地掌握面包师的技巧和知识。
课程目标
1、了解面包师的基本知识和技能；
2、掌握制作常见面包和西点的技巧；
3、熟练掌握烘焙设备的使用；
4、积累创新的灵感和创造力；
5、应对面包师职业发展挑战。
学习对象
1、烘焙爱好者和初学者；
2、面点厂工人和从业人员；
3、餐饮、糕点、中西式面点店员；
4、想要在面点领域发展的从业人员。
课程内容
1、面粉的基本知识；
2、面点制作工具的使用；
3、面团的发酵和搅拌；
4、烘焙设备的使用与维护；
5、常见面包和西点的制作方法；
6、创意面包制作技巧；
7、面点装饰技巧；
8、面点店创业经验分享。
学习时长及收费范围
1、学习时长：一般为1-3个月，根据学员的情况和班级时间安排而定；
2、收费范围：一般为2000-5000元，根据班级授课情况和课程内容而定。学员可以通过在线客服或咨询电话获取详细的收费信息。
学习收获
1、全面掌握面包制作技能；
2、积累了创新的灵感和创造力；
3、提高了职业发展的竞争力。
结语
以上信息仅供参考，实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服，预约免费体验课。苏州市面包师培训课程将为学员的烘焙之路提供全面的指导和支持，欢迎广大烘焙爱好者前来参加。
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