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西式糕点具体需要学习什么内容？
做西点的时候需要哪些必备材料？
中点和西点各有哪些特点和区别？
| 创业精品班 | |
| 课程标题 | 课程内容 |
| 奶油蛋糕系列 | 直面等多种奶油面的制作；花边的制作；花卉的制作；水果蛋糕的制作；滴落蛋糕的制作；情景蛋糕的制作；裸蛋糕的制作；卡通蛋糕制作；花卉蛋糕制作；芭比蛋糕制作；芝士转印蛋糕的制作。 |
| 网红甜品系列 | 雪媚娘、蔓越莓饼干、麻薯拉丝蛋黄酥、法式千层、毛巾卷、珍妮曲奇、珍珠奶茶爆浆蛋糕、红丝绒卷、磅蛋糕 |
| 面包系列 | 面包理论：面包原料、设备的介绍应用及采购，打面、发酵、温湿度控制及烤制、吐司模具的介绍应用，打面、发酵、温湿度控制及烤制等知识讲解 |
| 台式甜面包 | 日式红豆面包、毛毛虫、菠萝包，风味椰蓉、蜂蜜餐包、热狗花式面包、甜甜圈 |
| 土司类 | 牛奶吐司、三明治、岩烧乳酪、豹纹吐司，全麦吐司、无油无糖健康果、干吐司、大理石吐司 |
| 流行西点 | 瑞士卷饼底、清凉慕斯切块、香橙慕斯切块、芒果很芒、水果夹心、啫喱，焦糖、坚果塔、马卡龙、甘纳许夹心，慕斯喷砂 |
| 流行饮品 | 茶水煮制、珍珠煮制、奶盖制作、红豆珍珠奶茶、奥利奥奶盖茶、海盐奶盖、脏脏珍珠奶茶、蜜桃晶球乌龙茶，芒果奶昔、火龙果奶昔、金桔柠檬、霸气橙子、百香果绿茶、蓝颜知己、红颜知己 |
| 烘焙兴趣班 | |
| 课程标题 | 课程内容 |
| 基础课程 | 吐司、餐包（兔子、龙猫、熊爪）、披萨、戚风生日蛋糕、迷你小汉堡 |
| 可选课 | 纸杯蛋糕、小猪汤圆、蛋黄酥、松饼、千层蛋糕、冻芝士、寿司饭团、奶油小泡芙、老婆饼、饼干 |
| 套餐选择 | A套餐：基础课程＋两项选修课程；B套餐：基础课程+六项选修课程；C套餐：基础课程+全部选修课程 |
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报名后所参与课程，在开店创业时提供全程指导。
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注重学员的实际操作能力，提供个性化服务。
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师资雄厚，涉及多个领域的正规专业办学资质。
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培训周期短，小班化，零基础教学，手把手教学。
正确的称量方法
想要称量得更加精准，就必须要准备电子秤。因为如果用量杯和量勺来称量的话，还是会产生一定的误差。某种食材分量的误差都可能会对烘焙结果产生巨大的影响。
要有时间观念
制作中谨慎认真的态度非常重要，但也有一些操作需要动作迅速才能做好，磨磨蹭蹭反而会导致失败。所以，想要做出好吃和漂亮的蛋糕，培养时间观念很重要。
选择材料和工具
尽量和自己所使用的配方用同样的材料和工具，是不容易失败的一个小窍门。如果不能完全一样，也要选择上好的材料和工具，这比掌握高难度的西点技巧更重要。
课程背景
苏州作为一个历史文化悠久的城市，其独特的美食文化一直为人称道。其中，苏式面包更是受到了广大消费者的青睐。随着面包市场的不断扩大，对于面包师傅的要求也越来越高。因此，苏州崭新的面包师培训学校应运而生。
课程特色
1.系统性：课程设置全面，涵盖了面包制作的各个方面，包括面包制作工艺、原材料选用、面包加工技巧等。
2.实践性：注重实践操作，师资力量雄厚，教师均为资深面包师傅，理论知识与实践操作相结合。
3.个性化：根据学生实际情况，采取小班化授课模式，同时针对学员不同水平，开设了不同难度等级的课程。
课程目标
1.全面掌握面包制作的技术和工艺知识；
2.提高学员的创新思维和实际动手操作能力；
3.培养学员的团队协作意识和对客户的服务意识。
学习对象
1. 对面包行业感兴趣，想要从事面包师相关工作的人群；
2.已经从事面包师工作者，希望提高自己的技能水平和知识面。
课程内容
1.面包加工的基础知识及原材料选用；
2.不同种类面包的制作技术；
3.面包生产的操作规范和卫生管理；
4.不同区域、不同国家的面包特色及其制作技法等。
学习时长
根据不同课程设置，学习时长也各不相同。最短课程为10天，最长课程为60天。
收费范围
根据不同课程设置，学费也各不相同。最低学费为1000元，最高学费为30000元。
学习收获
通过苏州面包师培训学校的学习，您将：
1.全面掌握面包制作技术和工艺知识；
2.获得大量实践操作经验；
3.提高自身技能和市场竞争力。
结语
以上信息仅供参考，实际情况以到校咨询为准。如有任何问题，可联系在线客服咨询，预约免费体验课。希望未来的面包师们在苏州面包师培训学校学到知识、获得进步！
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