做意式浓缩咖啡为什么要压粉?
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学习咖啡,有这些疑问?
做意式浓缩咖啡为什么要压粉?
咖啡出现咖啡渣是怎么回事?
单品咖啡适合用什么器具冲泡?
国内的咖啡豆都是进口的吗?
咖啡新手入门,选择手摇磨还是电动磨?
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咖啡的种类
曼特宁咖啡。曼特宁咖啡是产自印尼苏门达腊的咖啡,也被称为苏门答腊咖啡。它的气味香醇,酸度适中,甜味丰富,非常耐人寻味。曼特宁咖啡适合深度烘培,散发出浓厚的香味。
维也纳咖啡。维也纳咖啡是一种由奥地利马车夫爱因·舒伯纳发明的咖啡,它加入巧克力糖浆和鲜奶油,并在上面洒上糖制的七彩米。维也纳咖啡以其浓郁的鲜奶油和巧克力的甜美风味而闻名,常被称为“单头马车”。品尝维也纳咖啡时,要轻轻搅拌均匀,才能感受到多层次的风味。
广州王森学校咖啡课程
24天技术研修+2天创业基础指导,12人/班(小班教学,2人一组),周一至周六上课。24天体系化学习,培养专业国际咖啡师,获得专业技能及证书,提升创业竞争力。
第一周:意式咖啡基础。第二周:意式咖啡进阶。第三周:精品咖啡。第四周:潮饮、调酒、集训、考证。
核心优势,为你保驾护航
咖啡冲煮手法
搅拌法。将咖啡粉打磨至非常细的程度,使用91至94摄氏度的水进行冲泡。首先加入大约50克水搅拌30秒,然后继续注水直至两分钟时完成注水。这种方法可以让咖啡更加香醇。
滤纸冲泡法。适合一到二人饮用。在带有茶漏的水杯中放入一张滤纸,倒入咖啡粉,然后用热水冲泡。冲泡后将咖啡液倒入玻璃杯中,可以加入糖或牛奶调味。
法压壶冲泡法。首先将法压壶加热,将研磨后的咖啡粉倒入壶底,加入热水进行搅拌。约三到五分钟后,压下活塞,使咖啡粉和咖啡液分离。这种方法冲泡出的咖啡略带颗粒感,口感相对更加厚重。
在这里学习,能收获什么
通过我们的培训课程,学员将全面了解咖啡的品种、产地、烘焙过程等相关知识。
学员将学习到精心调制浓郁咖啡的技巧,包括咖啡豆的研磨、萃取、奶泡调制等技术。
我们注重培养学员的创新意识,希望他们能够在咖啡制作中展现个性和创造力。
广州业余咖啡培训学校
课程背景
近年来,咖啡行业在广州蓬勃发展,吸引了越来越多的咖啡爱好者。为了满足广大业余咖啡爱好者的需求,我们本机构特别推出了业余咖啡培训课程,旨在帮助学员掌握咖啡制作的技巧,提升专业水平。
课程特色
1. 灵活就业:学会咖啡制作技能,自主选择自己的咖啡之路。
2. 小班授课:每班人数有限,保证学员能够得到更细致的指导。
3. 实践操作:理论结合实际操作,让学员更快掌握技能。
课程目标
1. 掌握咖啡豆的选择和烘焙技巧。
2. 学习制作不同种类的咖啡。
3. 了解咖啡文化和行业动态。
学习对象
1. 对咖啡制作有兴趣的个人。
2. 寻求咖啡相关就业机会的人士。
课程内容
1. 咖啡基础知识介绍
2. 咖啡豆的挑选和保存
3. 咖啡烘焙技巧
4. 不同种类咖啡的制作方法
5. 拿铁艺术技巧
师资力量
本机构拥有一支经验丰富、技术出色的教师团队,能够为学员提供专业、耐心的指导。
教学质量
我们本机构注重教学质量,采用小班授课,保证每位学员都能够得到充分的关注和指导。
服务水平
我们本机构秉承“以学员为中心”的理念,为每位学员提供个性化的学习服务,确保他们在学习过程中不断进步。
学习时长
课程学习周期为2个月,每周上课2次,每次3小时。
收费范围
学习费用3000-10000元,根据课程内容和学习时长而定。
学习收获
通过本机构的专业培训,学员将掌握咖啡制作的技能,增加就业竞争力,实现咖啡梦想。
总结
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。我们期待您的加入,一起探索咖啡的奥秘!
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