上海咖啡师培训学校

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上课时段
全日制,晚班,周末班
上课方式

面授

上课校区

8个

招生对象

想学习咖啡技艺,多些就业机会,立志从事咖啡行业有志青年

课程目标

帮助学员掌握经典咖啡的制作技能,助力学员了解咖啡的制作工艺;让您重新认识咖啡,教你专业的品鉴咖啡,在家也能做出一杯好喝的手冲咖啡,还有当季兴趣课程

课程详情
授课机构
教学点
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咖啡培训课程
中国是茶的故乡,多少年来,中国人已经习惯了饮茶和钻研于茶文化的世界。不过,随着东西方文化的交流,越来越多的人开始喝上了“卡布奇诺”、“拿铁”和其他种种咖啡,也开始关注咖啡文化。在短短的几年内,全国各地的咖啡馆如雨后春笋般建立,打开了中国咖啡市场的闸门。而为了满足市场的需求,人们又得学习制作咖啡的技巧了,掌握相应技术的人由此变得供不应求。
课程适合哪些人学习?

  • 喜欢咖啡

    讲究生活的品质、嗜好咖啡的小资一族

  • 咖啡制作

    学习咖啡技艺,想从事咖啡行业的学员

  • 想要创业

    憧憬拥有一家情怀咖啡馆的梦想创业者


上海王森学校咖啡培训课程

  • 咖啡制作
    咖啡甜点创业班
    课程特色 90%以上的实操课程,配备国际标准化设备
    咖啡课程  烘豆:咖啡生长环境、结构;烘焙咖啡豆;烘焙记录表
    单品手冲咖啡:滤纸咖啡、摩卡壶、虹吸壶、比利时壶等;
    拉花雕花咖啡:浓缩咖啡萃取、奶泡制作、巧克力酱雕花;
    经典咖啡:冰咖啡、浓缩咖啡、美式咖啡、卡布奇诺等;
    鸡尾酒:调酒师职业要求、酒吧概念、鸡尾酒常用工具等;
    冰饮:草莓豆花、芒果酸奶豆浆等;
    茶:锡兰水果茶、美地奇果茶等
    创业与管理课程 创业门店选址、门店运营管理、人员管理、市场推广营销
  • 西点制作
    西点制作课程
    课程特色 90%以上的实操课程,配备国际标准化设备
    烘焙课程 甜面包:菠萝包、毛毛虫等台式日式甜面包;
    法式面包:法棒、法式甜面包等;
    欧式面包:牛角可颂、手撕面包等;
    蛋糕:海绵蛋糕、戚风蛋糕、杯子蛋糕等;
    中式点心:曲奇饼干、泡芙、月饼等
    西餐课程
    意式浓汤:松仁南瓜汤、匈牙利牛肉汤等
    意式披萨:披萨面、牛肉披萨,培根鸡肉披萨等
    经典西餐:蔬菜奶油意饭、意大利肉酱面、鮮蝦沙拉等
    翻糖课程
    翻糖饼干、翻糖花卉蛋糕、翻糖杯子蛋糕等
    创业与管理课程 创业门店选址、门店运营管理、人员管理、市场推广营销

课程特色加持,学习别样精彩!

课程体系
课程体系

以咖啡课程为重心,以专业咖啡店产品及运营体系为蓝本

西点制作
西点制作

同时教授法式甜品、法式面包、意式西餐等各式西点制作

门店管理
门店管理

门店产品搭配、门店管理及市场推广等创业管理知识教学


这些关键点让咖啡更好喝!

清洁的器具:咖啡豆里的油脂会在研磨和冲煮中残留在你的器具表面或者滤网上,如果没有清理干净,长时间的油脂变质也会影响你的咖啡风味。
咖啡选择:选一种适合法压壶制作的咖啡豆,通常是深烘焙的比较合适。其次要注意咖啡豆是否新鲜,最后是咖啡豆的保存,建议使用密封遮光的容器进行存储。
咖啡研磨:虽然咖啡与水的比例在任何冲煮方法中都很重要,但选择豆子种类和咖啡研磨的粗细是法压壶冲煮的较为重要的因素。


好的环境,让您学习事半功倍

机构环境
机构环境
机构走廊
机构走廊
上课地点
上课地点
机构大门
机构大门

学咖啡去哪里学比较好?

近几年奶茶风刮得很大,很多时髦精甚至喝奶茶成瘾,而殊不知饮品里面,咖啡才是较为值得品的,真正爱喝咖啡的人会对咖啡欲罢不能。如果你喝不惯黑咖啡的酸和苦,可以从花式咖啡开始尝试。现在苏州咖啡培训学校也越来越多,想学习咖啡制作也有了很多渠道。
在近期开展的苏州市职业技能等级认定第三方评价机构授牌仪式上,王森学校成为江苏省咖啡师职业技能等级认证发证机构。在技能人员水平评价由政府认定改革为社会化等级认定,在机构设置、技术资源、场地设施等各方面受到官方认可,承担起咖啡师职业技能等级认定工作。


学咖啡制作,就来王森学校!

WS
一起来了解王森学校

王森学校创办于1993年,多年来一直致力于咖啡、西点教育培训,累积培训学员超过28万,涵盖从零基础的教育到垂直细分专业的世界技能大赛级标准培训。学校出版专业书籍超过300本,获得30多项技术专利,目前在全国11个地区创立了教学机构。

机构简介
  • 机构简介

授课机构

5.0分
连锁
认证 5 年

成立:1993年

蛋糕甜点培训、烘焙西点培训、法式甜点培训、咖啡饮品培训、翻糖蛋糕培训、西餐料理培训、面包烘焙培训、裱花培训

教学点

(8)
鹰潭市信江新区支七路一号
杭州市上城区全福桥路258号
苏州市吴中区惠灵路98号
上海市静安区灵石路709号
成都市龙泉驿区大面街道蒲青路1845号

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学员评论

发表评论
*文龙
*文龙
5.0
我在王森学到了很多,老师非常专业,教学很有趣。学完后,我的烘焙水平得到了很大提升,能够独立制作出美味的蛋糕和法式甜点。王森的价格非常合理,物超所值。真的很感谢他们的教导。

来自第三方

*美竹
*美竹
4.5
老师都是业界大咖,很专业。学习效果也很好,学到了很多实操技能。价格公道,物超所值。完美不叫完美,叫王森。

来自第三方

*利
*利
4.5
校区地理位置非常优越,处于繁华地段,周围交通便利,每个工作人员都很热情,接地气,老师们非常棒,教学能力特别强,教学方法有效,学了几个月下来,学习效果明显提高。

来自第三方

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相关知识

课程背景

随着咖啡文化的普及,越来越多的人开始学习咖啡制作技能并希望成为一名专业的咖啡师。为了满足市场需求,上海咖啡师培训学校应运而生,为广大学员提供专业化、系统化、全面化的咖啡师培训课程。

课程特色

1.专业师资:学校拥有一支经验丰富、技能精湛的师资团队,全部均为职业咖啡师,注重每一个学员的个性发展和特定的学习需求。

2.灵活的教学模式:学校采用线上线下相结合的教学模式,让学员可以自由选择适合自己的学习模式,灵活安排时间。

3.精准教学:学校不仅注重理论知识的传授,更加注重实践操作,让学员真正掌握每一道咖啡的制作技能。

课程目标

1.掌握基本咖啡知识:学习咖啡的种类、产地、咖啡豆的买卖过程、咖啡家族名称等基本知识。

2.掌握咖啡制作技能:学习调制手冲咖啡、意式浓缩咖啡、拿铁等常见咖啡制作技能。

3.了解咖啡文化:深入了解咖啡文化的发展历程和各个国家的饮用习惯。

学习对象

1.咖啡行业从业人员:想要提升咖啡制作技能,更好的为顾客服务。

2.学生、毕业生:喜欢咖啡,想要通过专业培训成为一名咖啡师。

3.自由职业者:想要通过咖啡制作技能赚取额外的收入。

课程内容

1.基础课程:了解咖啡基本知识、学习咖啡的品尝方法、掌握咖啡豆的磨制方法。

2.中级课程:学习制作香浓浓缩咖啡和各类拿铁等高难度咖啡制作技能。

3.高级课程:了解各种咖啡的调制方案,实践操作并精进自己的咖啡制作技能。

学习时长

学习时长根据不同课程的内容,从2个月到6个月不等。

收费范围

学费在2000元到10000元不等,学费根据学员所选择的课程种类、学习时长和教学模式确定。

学习收获

学员能够掌握咖啡制作技能,深入了解咖啡文化,提高自身的职业技能。同时,学员能够通过考核获得咖啡师相关的证书,为自己的职业发展增加一份保障。

结语

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课,大家也可以多去现场了解一下,了解更多的咖啡知识,发掘自己的天分和学习咖啡制作的热情。

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