杭州周末面包培训班

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面授

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8个

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学员评论
王森学校面包辅导
每天都吃一样单调的早餐是不是味觉和视觉都有点疲劳?想不想为自己每天的早餐增加点乐趣,那么王森学校的面包精选课程来了。该课程严格遵守小班授课,实行一对一教学,不论是原材料的争选还是面粉的发酵技巧,设备机械的应用以及制作技巧,都会有我们具有能多年面包制作经验的老师手把手教学,让你与面粉和酵母近距离接触,轻松快乐的掌握面包的制作技巧,亲手为家人和朋友制作出味道精美的面包。

Bread question

面包制作,有这些疑问?

为什么面包发酵不好?
面包醒发不足有何现象?
发酵布是什么?有什么用?
面包表面为何一直烤不上色?
所有水果都可以添加至面团中使用?
?
面包制作 常见问题

面包的种类

1.基础面包:基础面包是最常见的面包类型,也是许多其他面包的基础。它们通常由面粉、水、酵母和盐制成。基础面包的特点是外皮金黄酥脆,内部松软,有一定的嚼劲。常见的基础面包包括法棍面包、白面包、全麦面包等。
2. 甜面包:甜面包是以糖或其他甜味剂为主要配料制作的面包。这类面包通常比基础面包更柔软和湿润,并且带有浓郁的甜味。甜面包的常见种类包括葡萄干面包、肉桂面包、甜面包卷等。

Bread course

杭州王森学校面包课程

课程简介

【课时数】24天技术研修+2天创业基础指导。【上课时间】周一至周六上课,学习产品数约120款。【学习内容】第一周:经典日式,布里欧修。第二周:潮流吐司,特色三明治,健康碱水面包,网红贝果。第三周:创新丹麦,硬质欧式,经典法式。第四周:畅销软欧,节日面包。


learning objects

该课程适合哪些人学习

学习对象
  • 01 烘焙爱好者

    如果你热爱烘焙,喜欢制作各种面包,那么学习面包制作是一个很好的选择。通过系统的学习和实践,你可以提升自己的烘焙技能,制作出更美味、更美观的面包。

  • 02 想要创业的人

    如果你有创业的想法,并且认为面包行业有发展潜力,那么学习面包制作是一个很好的起点。通过学习,你可以掌握面包制作的核心技术,了解行业趋势,为创业做好准备。

  • 03 家庭主妇、宝妈

    如果你是一个家庭主妇或宝妈,想要在家中制作美味的面包给家人吃,那么学习面包制作是一个很好的选择。通过学习,你可以掌握各种面包的制作方法,为家人提供健康、美味的早餐。


面包店如何经营

新手在开面包店之前必须要对店铺周边环境做市场调查,像是面包店这样的餐饮店铺,在选址的过程中,一定要注意远离垃圾堆,公共厕所这一样的地方,在这样的地方开店,对店铺后续的经营没有任何的好处。建议将店铺开设在商业区域车站附近,学校附近等人口密集的地方。这一类地区会有一定的人流优势,也能够吸引不少顾客到店消费,除了这些以外,关于面包店的选址需要尽量避免偏僻角落,这样的地方会严重影响到店铺的生意。

Course advantages

选择王森学校的理由

01
专业教学团队

我们拥有一支专业且经验丰富的教学团队,他们具备扎实的面包制作技能和教学经验,能够为学员提供专业的指导和教学。

02
实践与理论结合

课程设置强调实践操作,通过实际操作,学员可以更好地掌握面包制作的技巧和方法,并且深入理解面包制作背后的原理和原则。

03
个性化学习

根据学员的不同需求和水平,我们提供个性化的学习服务,让每位学员都能够针对自己的特点和目标进行学习和培训。

04
实战演练

课程设置实战演练环节,学员可以在真实的工作环境中进行面包制作,提升自己的实际操作能力和应对压力的能力。

授课机构

5.0分
连锁
认证 5 年

成立:1993年

蛋糕甜点培训、烘焙西点培训、法式甜点培训、咖啡饮品培训、翻糖蛋糕培训、西餐料理培训、面包烘焙培训、裱花培训

教学点

(8)
鹰潭市信江新区支七路一号
杭州市上城区全福桥路258号
苏州市吴中区惠灵路98号
上海市静安区灵石路709号
成都市龙泉驿区大面街道蒲青路1845号

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学员评论

发表评论
*文龙
*文龙
5.0
我在王森学到了很多,老师非常专业,教学很有趣。学完后,我的烘焙水平得到了很大提升,能够独立制作出美味的蛋糕和法式甜点。王森的价格非常合理,物超所值。真的很感谢他们的教导。

来自第三方

*美竹
*美竹
4.5
老师都是业界大咖,很专业。学习效果也很好,学到了很多实操技能。价格公道,物超所值。完美不叫完美,叫王森。

来自第三方

*利
*利
4.5
校区地理位置非常优越,处于繁华地段,周围交通便利,每个工作人员都很热情,接地气,老师们非常棒,教学能力特别强,教学方法有效,学了几个月下来,学习效果明显提高。

来自第三方

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相关知识

课程背景

杭州周末面包培训班是我们为了满足社会对面包师傅需求而开设的课程。我们通过多年的教学经验和专业团队的支持,为广大爱好者提供了一个学习面包制作技术的平台。无论是想要自己在家做面包,还是想要转行从事面包行业,都能在我们的课程中找到满足。

课程特色

1. 实用性强,内容贴近实际生产制作;

2. 灵活的学习时间安排,适合在职人士;

3. 小班授课,师生互动频繁,学习效果好。

课程目标

1. 掌握面包的基本制作工艺;

2. 学会观察发酵情况,控制烘焙时间;

3. 提高面包口感和外观的品质。

学习对象

1. 爱好面包制作的个人;

2. 想要转行从事烘焙行业的人士;

3. 饮食业相关从业人员。

课程内容

1. 面包原材料的选择和使用;

2. 面团揉面和发酵技巧;

3. 不同种类面包的制作方法。

师资力量

我们拥有一支经验丰富、专业的面包师傅团队,精通各种面包制作技术,能够有效指导学员学习。

教学质量

我们注重教学质量,教学内容实用性强,教学方法灵活多样,帮助学员快速掌握面包制作技术。

服务水平

我们提供全面的服务,包括课程安排、学习指导、技术支持等,确保学员在学习过程中得到及时的帮助和支持。

学习时长

课程学习时长为每周末上课,共计15天。

收费范围

课程收费范围在3000-10000元之间。

学习收获

通过杭州周末面包培训班的学习,学员将掌握面包制作的基本技术,提升个人实践能力和职业竞争力。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。杭州周末面包培训班欢迎您的加入,让我们一起感受面包的魅力,共同探索面包制作的乐趣!

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