深圳烧腊卤水技术培训

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216人看过

上课时段
全日制
上课方式

面授

上课校区

6个

招生对象

烧腊店经营者、烧腊师傅

课程目标

了解烧腊卤水的原理和相关知识

课程详情
授课机构
教学点
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鑫南北烧腊卤水课程
烧腊是用传统的炭火烧制技艺制作出的佳肴,以独特的香气和口感而著名。烧腊的历史可以追溯到清代,当时是以宴请高官贵族为主要用途。如今,烧腊已经成为饮食文化的一部分,并被广泛称赞。烧腊是一道具有独特文化和美味的香港特色美食,其独特的口感和香气令人难以忘怀。相信尝试过的们都会为它而沉迷,刻骨铭心。

丰富的教学特色抢先看


增送配方
核心技术教程,新手也能轻松学会
01
小班教学
随到随学,学习时间自由安排
02
没有限制
不限学习时长,不限制设备使用
03
创业扶持
传技术教开店,解决您的燃眉之急
04

烧腊的种类

腊肠。腊肠在广东,可以说是相当有名气,尤其是广式腊肠。制作腊肠方法并不复杂,将猪肩肉经过粗纹,和猪板油按照4:1的比例混合,加入炸香的青葱和油,调配成味道鲜美、口感温润的馅料。把肉馅灌入处理好的猪肠后,放入到烤炉中烤,成品的腊肠有其特殊的鲜香,适合各种美食的烹饪。常见的有煲仔饭,还有炒腊肠,都是非常不错的佳肴,要制作好吃的腊肠,把香肠浸入到叉烧汁中很重要,然后是烤,最后是切好装盘。

深圳鑫南北烧腊卤水课程


课程目标及师资力量
课程目标及师资力量

【课程目标】:帮助学员掌握卤水烧腊制作技能,顺利完成所选项目的学习,能利用所学项目独立经营门店。【师资力量】:拥有具备专业厨艺师资团队,师资力量雄厚,经验丰富,多个厨艺师手把手教学与开店指导。

01

课程内容
课程内容

潮汕卤菜、精武鸭脖、桂花坛子鸡、四川卤水、广式烧腊、手撕鸡、隆江猪脚饭、广式烧鸭、周黑鸭、四川凉菜、泡椒凤爪、龙岩泡鸭爪、客家盐焗鸡、卤肉卷、绝味鸭脖、白切鸡

02


学习卤水烧腊有这些疑问?


问题
01

学习卤水烧腊培训技术费用贵吗?

02

开个卤水烧腊培训店要投资多少钱?

03

学完之后会帮开店吗?产品升级学习还要钱吗?


烧腊店如何经营

做好选址。例如,如果服务对象是高层人士,那么我们首先必须知道这些高层人士的聚集地,基本要把广式快餐店开在距离这些高层人群比较近的地方,方便他们可以很容易就能享受到我们的美食和服务。另外面对高层人士,我们必须在店铺的装修和设计上注意高端氛围的概念,以创造一个干净舒适的就餐环境。如果服务目标是中下层,那么我们的位置便选择人流比较多的地方,比如在这站、商业街、工业区等地方。

一起来了解鑫南北餐饮


鑫南北餐饮简介
鑫南北餐饮

机构简介

鑫南北全心致力于小本创业的餐饮项目,为小本创业的人士打造一个全新的平台,给更多的打工族,失业人士,残疾人士,想创业的人士提供一个施展报负的机会,能使每位创业者通过在鑫南北培训中心的学习实现自己的创业梦想,生而贫穷并无过错,死而贫穷才留遗憾,凭着我们成功的创业经验和成功可靠的创业技术,定能让你创业如虎添翼,锦上添花,一帆风顺,我们愿意以百倍的热情和您一起努力,帮您改变命运,鑫南北培训中心是您学习小吃的较好平台。

授课机构

4.8分
连锁
认证 2 年

成立:2014年

早餐培训、夜宵培训、卤水烧腊培训、面食培训、甜品培训、特色小吃培训、各地名菜培训

教学点

(6)
菏泽市牡丹区牡丹路1100号
东莞市凤岗镇大岭一巷6号
北京市朝阳区百环家园9号
深圳市龙岗区布吉镇吉昌街8号
深圳市宝安区上头田新村一巷3号

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学员评论

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*建海
*建海
4.8
我参加了鑫南北的早餐培训,非常满意。在课堂上,老师经常提问并鼓励同学们互动讨论,让学习变得更有趣。鑫南北的师资强大,老师们都是行业内的专业人士,并且有丰富的教学经验。他们分享了很多实用的技巧和经验,让我受益匪浅。鑫南北提供丰富的培训资源,让学员有更多的学习选择和实践机会。

来自第三方

*雪元
*雪元
4.5
上完鑫南北的早餐培训课程后,我真切感受到他们独特的教学方式和精心准备的课程内容,让我对早餐的制作有了更深入的了解。在课后辅导上,鑫南北也不遗余力地提供了各类学习资料和问题解答,让我可以随时解决疑惑。课堂互动也非常活泼,老师们总是通过实际操作和案例分享来增加学习的趣味性和实践性。

来自第三方

*文爱
*文爱
4.5
鑫南北的师资团队非常专业,教学质量也很高。上课氛围活跃,大家都积极参与互动。培训完早餐培训,我收获了很多实用的技能和知识。培训完甜品培训后,我更加熟练掌握了制作各种美味的甜点的方法。

来自第三方

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相关知识

深圳烧腊卤水技术培训

课程背景

深圳市是一个美食聚集地,烧腊卤水作为广东传统的烹饪技艺,在这座城市有着广泛的应用和市场需求。为了满足人们对高质量烧腊卤水的需求,我们专门开设了深圳烧腊卤水技术培训课程。在培训过程中,我们将传授最地道的烧腊卤水制作技术,帮助学员快速掌握制作技巧并提升业务水平。

课程特色

1.实践操作:通过实际操作,学员可以亲手制作烧腊卤水,从而加深对技巧的理解和记忆。

2.系统讲解:课程内容涵盖烧腊卤水的原料选取、调配比例、熬制时间等方面的详细讲解,确保学员获得全面的知识。

3.小班授课:每个班级的学员数量有限,保证每位学员都能得到充分的师生互动与指导。

4.实用工具:培训过程中提供专业工具和器材,帮助学员更好地进行实践操作。

课程目标

1.理论知识掌握:了解烧腊卤水的基本原料和制作工艺。

2.技术技巧提升:掌握烧腊卤水的配料比例、火候和调味方法。

3.业务拓展:通过本课程的学习,提升学员的烧腊卤水制作水平,增加其经营项目,为自己的事业发展提供新的机遇。

学习对象

1.烹饪爱好者:对烧腊卤水制作感兴趣的人士,想要学习制作高质量烧腊卤水的技巧。

2.餐饮从业人员:烧腊卤水是餐饮行业中的重要组成部分,通过本课程的学习,可以提升专业技能,为职业发展增添竞争力。

课程内容

1.烧腊卤水的基本概念和历史发展。

2.烧腊卤水的原料选取和质量要求。

3.烧腊卤水的制作工艺和步骤。

4.烧腊卤水的调味技巧和创新应用。

师资力量

本培训课程由深圳市知名烧腊卤水大师和专业厨师担任讲师,他们拥有丰富的实践经验和深厚的专业知识。学员将有机会向他们学习专属制作技巧和经验。

教学质量

我们致力于提供高品质的教学服务,每位学员都将获得个性化的指导和关注。我们鼓励学员提问并及时解答疑惑,确保培训效果的较大化。

服务水平

我们提供周到的服务,从报名咨询到培训结束,都有专人负责解答学员的问题和需求。我们还提供预约免费体验课程,让学员更好地了解我们的培训内容和教学风格。

学习时长

课程时长为5天,每天4小时,共计20小时左右。学员将在短时间内全面了解烧腊卤水的制作技术。

收费范围

本课程收费范围为2000-6000元,根据不同的培训形式和学员需求进行定价。

学习收获

学员将通过本课程掌握烧腊卤水的制作技巧,提高菜品的品质和口感。同时,学员还将获得一份由培训机构颁发的结业证书,为学员的职业发展增加一份宝贵的资历。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。我们期待与您共同探索烧腊卤水的制作艺术,为美食事业增添新的光彩!

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