深圳卤水烧腊培训班

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136人看过

上课时段
全日制
上课方式

面授

上课校区

6个

招生对象

餐饮业从业人员

课程目标

熟悉各类卤水烧腊的制作步骤

课程详情
授课机构
教学点
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鑫南北烧腊卤水培训课程
烧腊是一款受欢迎的产品,产品种类繁多,所以面对消费群体广阔,男女老少都爱吃,因此在市场上发展十分不错。目前,市场上的烧腊店产品种类繁多,有脆皮烧鸭,麻皮乳猪,红烧乳鸽,港式豉油鸡等等,给顾客带去较大的选择空间。

丰富的教学特色抢先看


01
学员随到随学

学员随到随学,为您节省每一分的宝贵时间,没有任何基础的学员老师都会手把手教,传授小吃制作及核心配方。

02
一对一教学

学习期间吃住不收费,聘请厨艺大师一对一教学,让您亲自操作,反复练习,直到您学会为止,学员毕业后达到独立开店,不收费提供后期指导服务,对所学技术完全不收费升级。


烧腊的种类

烤乳猪。烤乳猪是粤菜的代表,把一整头乳猪烤成的烤乳猪也是满汉全席中的主打菜之一。这个菜一端上桌,立马档次就上来了,它的制作也相对比较复杂。烤乳猪的制作方法:把乳猪处理好,用铁扦把整猪按其轮廓的弧度固定起来。将固定好的乳猪放到烤架上,接着开始烤,烤的过程中要不停的旋转,直至完成,成品香味四溢,它是烧腊中的一绝。

深圳鑫南北烧腊卤水课程


烧腊卤水课程
  • 01

    【师资力量】:拥有具备专业厨艺师资团队,师资力量雄厚,经验丰富,多个厨艺师手把手教学与开店指导。

  • 02

    【上课时间】:一般6-7天左右,视个人情况而定。公司传授正宗配方,现场实践学习;支持技术升级,让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走。

  • 03

    【课程内容】:潮汕卤菜、精武鸭脖、桂花坛子鸡、四川卤水、广式烧腊、手撕鸡、隆江猪脚饭、广式烧鸭、周黑鸭、四川凉菜、泡椒凤爪、龙岩泡鸭爪、客家盐焗鸡、卤肉卷、绝味鸭脖、白切鸡


学习卤水烧腊有这些疑问?


毕业后可以回来再学吗?

之前没有经验能学会吗?

烧腊培训机构如何选择?

从来没有做过饭能学会吗?

平时上班没有时间,怎么学习?

开烧腊店如何吸引更多顾客?

问题

烧腊店如何经营

1、做好品牌宣传。烧腊店是市场上很受欢迎的店铺之一,为了能够在市场中引起消费者的关注,可以通过品牌的宣传来提升店铺的知名度和人气,也会发觉周围一些潜在客户群体,为门店的经营奠定良好基础。
2、找好店铺位置。想要吸引客户可以通过选择合适的店铺位置来吸引客户, 好的位置会有比较高的人流量 ,也会给门店的经营带来良好的收益, 要做好充分的市场调查 与门店的定位相符合, 选择合适的地段。

一起来了解鑫南北餐饮


鑫南北餐饮简介
鑫南北餐饮

机构简介

鑫南北全心致力于小本创业的餐饮项目,为小本创业的人士打造一个全新的平台,给更多的打工族,失业人士,残疾人士,想创业的人士提供一个施展报负的机会,能使每位创业者通过在鑫南北培训中心的学习实现自己的创业梦想,生而贫穷并无过错,死而贫穷才留遗憾,凭着我们成功的创业经验和成功可靠的创业技术,定能让你创业如虎添翼,锦上添花,一帆风顺,我们愿意以百倍的热情和您一起努力,帮您改变命运,鑫南北培训中心是您学习小吃的较好平台。

授课机构

4.8分
连锁
认证 2 年

成立:2014年

早餐培训、夜宵培训、卤水烧腊培训、面食培训、甜品培训、特色小吃培训、各地名菜培训

教学点

(6)
菏泽市牡丹区牡丹路1100号
东莞市凤岗镇大岭一巷6号
北京市朝阳区百环家园9号
深圳市龙岗区布吉镇吉昌街8号
深圳市宝安区上头田新村一巷3号

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学员评论

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*建海
*建海
4.8
我参加了鑫南北的早餐培训,非常满意。在课堂上,老师经常提问并鼓励同学们互动讨论,让学习变得更有趣。鑫南北的师资强大,老师们都是行业内的专业人士,并且有丰富的教学经验。他们分享了很多实用的技巧和经验,让我受益匪浅。鑫南北提供丰富的培训资源,让学员有更多的学习选择和实践机会。

来自第三方

*雪元
*雪元
4.5
上完鑫南北的早餐培训课程后,我真切感受到他们独特的教学方式和精心准备的课程内容,让我对早餐的制作有了更深入的了解。在课后辅导上,鑫南北也不遗余力地提供了各类学习资料和问题解答,让我可以随时解决疑惑。课堂互动也非常活泼,老师们总是通过实际操作和案例分享来增加学习的趣味性和实践性。

来自第三方

*文爱
*文爱
4.5
鑫南北的师资团队非常专业,教学质量也很高。上课氛围活跃,大家都积极参与互动。培训完早餐培训,我收获了很多实用的技能和知识。培训完甜品培训后,我更加熟练掌握了制作各种美味的甜点的方法。

来自第三方

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相关知识

深圳卤水烧腊培训班

课程背景

深圳卤水烧腊培训班是一家专注于培训传统美食技艺的机构。我们致力于传承并推广中国美食文化,让更多人能够享受到正宗的卤水烧腊美味。通过专业的培训,学员可以快速掌握烧腊技巧,成为行业内的高级烧腊师傅。

课程特色

1. 专业师资团队:由一线讲师组成的授课团队,教学经验丰富,能够传授实用的卤水烧腊技术和经验。

2. 实践与理论相结合:课程注重实践操作,让学员能够真正掌握卤水烧腊的制作技巧,培养实际操作能力。

3. 灵活课程安排:提供多种学习方式,包括班内授课、外出实践、实习等,满足不同学员的需求。

课程目标

1. 掌握卤水烧腊的制作原理与技巧。

2. 熟悉卤水烧腊的传统食材搭配和烹调方法。

3. 培养学员的食材挑选和处理能力。

4. 提高学员的烹饪卫生意识和食品安全知识。

学习对象

1. 对卤水烧腊感兴趣的美食爱好者。

2. 从事餐饮行业的厨师和烧腊师傅。

3. 想要创业的创业者。

课程内容

1. 卤水烧腊的历史与文化介绍。

2. 食材的选购与质量要求。

3. 卤水烧腊的基本烹调方法与技巧。

4. 卤水烧腊的调味与口感掌握。

5. 卤水烧腊的创新与变化。

师资力量

我们拥有一支经验丰富的师资团队,由行业内知名的烧腊师傅组成,他们不仅在技艺上精湛,也能够将自己的经验传授给学员,并指导学员在实践中不断提高。

教学质量

我们注重教学质量,每节课程都会进行严格的教学计划安排和课后作业辅导。学员可以通过课后作业和实践考核,检验自己的学习成果,并得到专业的指导与点评。

服务水平

我们提供一对一指导,为学员提供专业、细致的辅导服务。在学习期间,学员遇到问题都可随时咨询我们的在线客服,获得解答和帮助。

学习时长

课程学习时长为4周,每周安排5天的正式课程,每天4小时,共计80小时的学习时间。

收费范围

课程费用为2000-6000元,具体收费标准根据不同的课程选择和学员需求而定。

学习收获

通过深圳卤水烧腊培训班的学习,学员可以掌握卤水烧腊的制作技巧,了解烧腊的历史与文化,培养自己的创新能力,提升就业竞争力。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。欢迎对卤水烧腊感兴趣的人士加入我们的培训班,相信您会在这里收获知识和技能的双重提升。

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