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丰富的教学特色抢先看
学员随到随学，为您节省每一分的宝贵时间，没有任何基础的学员老师都会手把手教，传授小吃制作及核心配方。
学习期间吃住不收费，聘请厨艺大师一对一教学，让您亲自操作，反复练习，直到您学会为止，学员毕业后达到独立开店，不收费提供后期指导服务，对所学技术完全不收费升级。
烧腊的种类
北京鑫南北烧腊卤水课程
【师资力量】：拥有具备专业厨艺师资团队，师资力量雄厚，经验丰富，多个厨艺师手把手教学与开店指导。
【上课时间】：一般6-7天左右，视个人情况而定。公司传授正宗配方，现场实践学习；支持技术升级，让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走。
【课程内容】：潮汕卤菜、精武鸭脖、桂花坛子鸡、四川卤水、广式烧腊、手撕鸡、隆江猪脚饭、广式烧鸭、周黑鸭、四川凉菜、泡椒凤爪、龙岩泡鸭爪、客家盐焗鸡、卤肉卷、绝味鸭脖、白切鸡
学习卤水烧腊有这些疑问？
你们做出来的味道靠谱吗？
在学习期间学习提供住宿吗？
学习卤水烧腊培训技术费用贵吗？
烧腊店如何经营
一起来了解鑫南北餐饮
鑫南北餐饮管理有限公司是一家食品研究与技术开发，餐饮咨询，餐饮技术培训，特色小吃技术培训为一体的创业服务中心，以倡导勤俭节约，美味健康，挑战味道极限的饮食新文化为己任，秉承诚信，负责，务实，创新，自由，专业的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。
课程背景
北京卤水烧腊在中国饮食文化中占据重要地位，其独特的口味吸引了众多食客。为了培养更多烹饪人才，提高卤水烧腊行业的发展水平，北京卤水烧腊培训课程应运而生。本文将为您介绍关于北京卤水烧腊培训课程的相关信息。
课程特色
1. 学习内容全面：北京卤水烧腊培训课程涵盖了卤水烧腊的制作工艺、源材料选购、食品卫生安全等多个方面的知识，旨在使学员能够掌握从材料准备到完成菜品的全过程。
2. 实践操作环节丰富：课程设置了大量的实践操作环节，学员可亲自动手进行卤水烧腊的制作，通过实际操作提升技能水平。
3. 讲师指导：本培训课程聘请了多名经验丰富的烹饪大师担任讲师，他们将亲自指导学员，全面的传授技艺和经验。
4. 小班授课：为了保证教学质量，每班人数限制在10人以内，确保每个学员都能得到充分的指导和关注。
课程目标
1. 培养专业人才：通过课程的学习，让学员深入了解北京卤水烧腊的精髓，掌握制作的技巧，培养出一批专业的卤水烧腊师傅。
2. 提高就业能力：掌握了北京卤水烧腊的制作技能后，学员将具备更大的竞争优势，能够在餐饮行业中找到更好的就业机会。
3. 满足个人需求：通过学习，学员可以为自己提供一种全新的兴趣爱好，享受制作美食的乐趣，并且可以在家中为家人和朋友做美味的卤水烧腊。
学习对象
1. 餐饮从业人员：对于已经在餐饮行业工作的从业人员，本课程可以提供进修和提升的机会，帮助他们更好地发展自己的事业。
2. 烹饪爱好者：对于对烹饪有浓厚兴趣的人群，本课程提供了一种学习的平台，让他们可以深入了解卤水烧腊制作的技巧和方法。
课程内容
1. 第一阶段：卤水烧腊基础知识
学员将学习卤水烧腊的历史渊源、工艺流程等基础知识，了解主要原料的选购和储存方法。
2. 第二阶段：卤水烧腊制作技巧
学员将学习卤水烧腊的制作技巧，包括配料比例、调味方法、烹饪温度和时间控制等，以及腌制、烹煮和熏制等各个环节的操作技巧。
3. 第三阶段：卤水烧腊品尝与创新
学员将品尝各种口味的卤水烧腊，并了解不同地域的特色风味。同时，还会教授创新的做法，让学员能够开拓更多美食的可能性。
师资力量
本培训课程邀请了多位来自北京各大知名烧腊店的专业师傅担任讲师，他们具有丰富的实践经验和教学经验，能够为学员提供可靠的指导和培训。
教学质量
本培训课程注重实践教学，充分结合理论与实际操作，并设立了评估和反馈机制，确保教学质量的高效性和有效性。
服务水平
培训期间，学员将得到专业的辅导和指导，并提供学习资料和学习场所。我们致力于为每一位学员提供舒适的学习环境和个性化的服务。
学习时长
本课程的学习时长为3个月，每周上课2次，每次2小时，共计96个课时。
收费范围
具体的收费范围可咨询在线客服或到校咨询。以上信息仅供参考，实际情况以到校咨询为准。
学习收获
通过学习，学员将全面了解北京卤水烧腊的制作技巧和工艺流程，提升自己的烹饪水平。同时，学员还将获得相应的证书，为他们今后的就业和发展提供有力证明。
总结
北京卤水烧腊培训课程通过系统的教学内容和优秀的师资力量，帮助学员掌握卤水烧腊的制作技巧，提升烹饪水平。以上信息仅供参考，实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服，预约免费体验课。
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