泉州肠粉培训班

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上课时段
全日制,晚班,周末班
上课方式

面授

上课校区

1个

招生对象

想要学会整套石磨肠粉制作技术的学员

课程目标

掌握肠粉技术与店铺经营技术,可以从事相关工作或开店经营

课程详情
授课机构
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泉州煌旗肠粉培训课程
肠粉可做正餐主食,也可做零食、宵夜,特色鲜明,市场前景非常广阔,可操作性特强,是当今餐饮业最热门收效最快的投资项目之一。肠粉晶莹剔透、粉粉嫩嫩,看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透,吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲。
学习肠粉有这些疑问?
肠粉的常见问题
学肠粉的常见问题

常见问题肠粉酱汁怎么调制的?

学习的疑问学习肠粉需要什么条件呢?

学肠粉的常见问题没有基础能报肠粉培训班吗?


肠粉怎么蒸才滑嫩

首先大家要知道,肠粉并不是由一种粉制作而成,而是将几种粉混合调制而成,这也是肠粉好吃的关键,把准备好的玉米淀粉,小麦淀粉,以及粘米粉放到一个大盆中,用筷子先搅拌一下,这样可以让几种粉混合均匀,这样调制出来的口感更好,在施行这一过程的时候,咱们一定要牢记配比,一般是1:1:4。接着往里面倒入适量的温水,用筷子将其搅拌成絮状,再往里面加入少许的食用油,继续往里面倒入适量的温水搅拌,直到搅拌成黏稠状即可,往蒸锅当中加入适量的清水,开火将其烧热,再往蒸盘上刷上一层食用油防止粘连,为了增加口感还可以根据自己的喜好加入腌制好的肉末,鸡蛋,葱花等食材,记得先倒入米浆再加入食材,最后放到锅中蒸熟即可。


泉州煌旗肠粉学习内容
选米/泡米
系统学习如何选购大米及大米的价格等介绍,以及系统学习如何泡米及保存方法等。
磨米浆/调米浆
学习如何用大米磨浆及机器操作及磨好的大米浆要搭配哪些食材调配成真正的米浆。
调肠粉酱汁
学习如何制作香油及将做好的香油,通过搭配其他不同食材,调配成美味的肠粉酱汁。
调肠粉汤汁
系统学习如何用各类天然食材,按照标准的教材资料,配制成味道鲜美可口的肠粉汤汁。
肠粉蒸制
学习肠粉操作过程及注意事项。如何用肠粉机来蒸制肠粉+米粉+面条,学习操作方法等。
开店指导
学习开店知识。包括选址、取名、装修、宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作等。

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口味技术正宗
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技术配方都是经过300次以上不断研制而成,确保口味正技术好。

优异教学质量
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近上百人专业教师团队、多年教学老师高达数十人、教学水平高。

完善培训体系
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入学签订合同,学习中老师不负责、服务差,可直接向总经理投诉。

收费合理优惠多
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公司采取一次性收费、中途不收其他费用,并有机会享受优惠折扣。

实力强环境好
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公司已成为小吃培训连锁品牌,旗下有数十家高逼格的教学培训。

后续服务支持
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所有学员可享受终身技术免费升级、以及开店选址、运营咨询服务。


肠粉店如何选址

注意合约还有多长期限。租店时一定要注意看合约期,要不然,当你所有都投资下去,生意做起来后,房东又不让做了,那就一场空了。一般合约最低一年以上,没有一年的尽量不要,或在签合同时叫房东续约再签。
铺租是否合理。铺租跟地段人流等有很大关系,评估一下铺租是否合理。当然,不同行业对于铺租要求也不同,有的行业1万多铺租也照样能赚到钱,有的行业1000多铺租也不一定能赚钱。如果是新手做早餐肠粉之类的,建议铺租1000-3500左右比较适合。


一起来了解煌旗小吃
煌旗小吃培训
真操实学、手把手教学
煌旗小吃培训隶属东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司,公司成立于2012年,是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营及投资为一体的综合性餐饮管理的公司。始终坚持:”传承中国味道,帮助一千万人创业”为企业使命。到目前、已累计为社会培养美食类技能人才多达上万余人,深受学员高度的认可。
优路教育机构简介

授课机构

5.0分
连锁
认证 5 年

成立:2012年

石磨肠粉培训、美味烧烤培训、现卤现捞培训、四川卤水培训、四川麻辣烫培训、广式烧腊培训、港式饮品培训、四川凉菜培训、萝卜牛杂培训、炸鸡锁骨培训、油炸烧烤培训、土家酱香饼培训、韩国铁板烧培训、煎饼果子培训、包子馒头花卷培训、重庆小面培训、珍珠奶茶培训、特色包子培训、原味汤粉培训

教学点

(1)
成都市龙泉驿区成龙大道二段888号

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学员评论

发表评论
*文迪
*文迪
4.5
我培训完煌旗小吃的石磨肠粉,简直是大开眼界。老师的讲解太生动,我完全感受到了他的热情。课程安排很合理,让我能够循序渐进地学习。环境很好,干净整洁,让我更能专心学习。泉州煌旗小吃真是一家非常优秀的培训机构!

来自第三方

*馨玉
*馨玉
4.5
讲师教得很到位,课堂上气氛活跃,学员们热情互动。教室整洁舒适,师生均能专注学习。菜品制作过程中,老师耐心指导,大家都能轻松掌握技巧。总体来说,培训效果令人满意。

来自第三方

*泽坤
*泽坤
4.5
泉州煌旗小吃的美味烧烤课堂教学令人印象深刻,老师用丰富的经验让我们轻松掌握了技巧要领。服务态度非常好,耐心解答每一个问题,给予了充分的指导和支持。总之!培训过程中学到了很多实用技能和专业知识,大家都收获满满!

来自第三方

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相关知识

课程背景

泉州肠粉以其独特的味道和食材制作技艺而闻名于世,是福建特色小吃之一。因此,开展泉州肠粉培训班,可以帮助更多的人学习和掌握正宗的泉州肠粉制作技巧,继承和传承泉州的美食文化。

课程特色

1. 传承正宗:泉州肠粉培训班是由泉州地区专业的老师授课,严格按照正宗泉州肠粉的制作方法进行讲解,保证学员学习到的是正宗的泉州肠粉制作技巧。

2. 实践教学:培训班采用小班教学模式,每个学员都能充分参与到实践制作中,通过真实的操作来熟悉和掌握制作流程。

3. 操作流程详细:老师会详细地讲解每一个步骤和细节,让学员能够深入了解每一个环节的重要性和技巧。

4. 个性化定制:针对不同程度的学员,提供不同难度、不同深度的课程,并为学员提供量身定制的制作方案和建议。

课程目标

1. 掌握正宗的泉州肠粉制作技巧,了解泉州肠粉的历史文化底蕴。

2. 熟练掌握泉州肠粉的制作流程和工具、食材选购技巧。

3. 针对不同口感需求,掌握不同工艺处理方法,制作出口感细腻、味道浓郁的泉州肠粉。

4. 培养学员的动手实践能力和团队协作精神。

5. 帮助学员开设自己的泉州肠粉店,并经营起来。

学习对象

1. 对泉州肠粉感兴趣,想要了解该美食制作工艺的群众。

2. 餐饮企业员工,想要学习泉州肠粉制作技能,扩大自己的专业技能。

3. 想要开设泉州肠粉店,寻找合适培训机构的创业者。

课程内容

1. 泉州肠粉的历史和文化

2. 工具和食材的选购与认识

3. 制作前的准备工作

4. 泉州肠粉的制作流程和技巧

5. 泉州肠粉的口感与创新制作方法

6. 泉州肠粉店的经营管理与实际操作

学习时长和费用

学习时长根据学员需求而定,一般为5天至1个月不等,费用根据课程性质、时长和深度而定,一般在1500元至5000元不等。

学习收获

学员可以通过泉州肠粉培训班学习到正宗的制作技术,提高自己的专业技能和开设泉州肠粉店的经营能力。同时,学员还可以了解到泉州肠粉的历史文化,扩大自己的人文素养。

结语

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课,以感受班级气氛和内容设计是否符合您的期待。我们相信,在我们的帮助下,您一定会成为一名真正懂得制作正宗泉州肠粉的专业技师!

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