课程背景

咖啡文化深入人心，咖啡师已成为一个高薪职业。因此，哈尔滨咖啡业界鉴定出需要高素质咖啡师, 通过哈尔滨咖啡师培训将学员培训成为专业咖啡师。

课程特色

1. 培训全面，倾注个性化指导，人性化设计，适应企业发展需要。

2. 教育班制度，逐步适应，挑选优秀学员成为企业员工。

3. 指导全面，繁多的咖啡制作方法，学生可以选观后学，也可进行手脑一体的练习。

4. 突出创意，创意咖啡特别设计，注重学生意识形态教育与实践能力。

课程目标

1. 学习理解专业咖啡知识，掌握咖啡操作的基础技能。

2. 学习与掌握咖啡文化，服务理念与服务技能。

3. 掌握专业咖啡调制，创意饮品研制制作技巧。

4. 了解咖啡引领的良好生活态度，注重生活品质与服务品质发展。

学习对象

1. 初学者，只要你热爱咖啡，有强烈的学习兴趣并具备良好的沟通能力。

2. 有从事咖啡师一般基础的人员，希望进一步提高自己的技能和服务能力。

3. 有从事酒店、饮品行业的人员，想加入咖啡专业团队，开启新的职业生涯。

课程内容

1. 咖啡分类

2. 咖啡店面总体规划与设计

3. 咖啡杯型制作

4. 咖啡豆类型介绍与烘烤方法

5. 手冲、摇摆、拿铁等咖啡制作方法

6. 咖啡调制配方及甜品、饮品制作技巧介绍

7. 客户服务技巧

8. 咖啡香气辨别技巧

学习时长

本课程为8周培训, 每周培训2天, 为期96学时，即为2个月。

收费范围

培训费用为12000元，包含教材费、资料费、实验室使用费、证书费、软装费、实训费等。

学习收获

1. 获得专业咖啡书本知识，并上手会烤豆子、萃取咖啡等多功能实践。

2. 学会与客人与员工和谐相处，实地锻炼咖啡店的时尚氛围。

3. 在各种演示活动上增长咖啡技巧，打磨自己的技能以及提升个人品牌价值。

4. 全方位让自己成为更好的咖啡师，很好地从水准、品质、态度等方面超越其他人。

结语

以上信息仅供参考，实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服，预约免费体验课。我们期待着与您相遇，让我们一同努力奋斗成为专业的咖啡师。