广州翻糖蛋糕培训机构

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8个

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王森学校翻糖蛋糕培训
现在很多人只要想吃蛋糕,各种各样的蛋糕都可以买到。你为什么想要学翻糖蛋糕制作?当然是为了可以在这个领域获得成功。王森学校的翻糖蛋糕专业课程就是可以满足你愿望的课程。翻糖蛋糕的制作很少有学校会专门开设课程,但这里开设专门的课程,专业老师跟踪教学,全程手把手教学。注意每一个学员的学习进度,把让学员学会学精当作教学目标,让他们可以成为领域人才。

广州王森翻糖蛋糕课程


01
翻糖蛋糕基础知识

翻糖的定义、概念和历史发展,蛋糕制作的基本流程和要点等。

02
蛋糕材料与工具介绍

了解各种常用的翻糖蛋糕原料和工具的特点和用途,熟悉工具的正确使用方法。

03
翻糖蛋糕制作步骤

学习翻糖蛋糕的制作流程和技巧,包括蛋糕膜的制作、底层蛋糕的烘焙和填充,以及翻糖涂抹和装饰等。

04
翻糖蛋糕设计与创作

掌握翻糖蛋糕设计原则和技巧,学习如何根据主题和客户需求进行设计和创作,实现独特的蛋糕造型和装饰。


翻糖蛋糕制作工具
海绵板。制作翻糖花卉时海绵板是不可或缺的一个工具,海绵板比海绵的质地硬,但又比桌面柔软,每一朵花瓣放在海绵板表面,利用球形捏塑棒在边缘滚压,使边缘花瓣变薄,形成自然的褶皱。就是海绵板特殊的质地使花瓣边缘可以压薄,但又不会因质地太硬而压破花瓣,是制作各种花卉的最佳选择。
花瓣防干板。花瓣防干板分为两面,底部是硬质的塑料板,表面是一张不透气的软质塑料薄膜,整体外形类似书本一样,可以将一次性压好形状的花瓣全部放入中间,表面塑料薄膜覆盖在表面,与空气隔绝开,以达到保持柔软湿润的状态,有了这个工具也大大提高了花卉的成型速度。

该课程适合哪些人学习


  • 美食爱好者
    美食爱好者

    对糕点制作有浓厚兴趣的美食爱好者,尤其是喜欢尝试新鲜事物和追求独特口感的人群。

  • 转行创业者
    转行创业者

    希望从事翻糖蛋糕行业的转行创业者,想要掌握专业技巧和开展糕点事业的人群。

  • 烘焙爱好者
    烘焙爱好者

    有一定烘焙基础,对翻糖蛋糕制作有浓厚兴趣,希望进一步提升自己技能的烘焙爱好者。


制作蛋糕遇到这些难题?


蛋糕制作常见问题
  • 01.制作蛋糕胚需要选用什么样的面粉?
  • 02.材料中的奶油可以用色拉油代替吗?
  • 03.蛋糕应该冷藏保存还是在室温中保存?
  • 04.蛋糕胚的烘烤温度和时间取决于什么?
蛋糕制作问题

翻糖蛋糕前景
如今,在一二线城市,翻糖蛋糕的需求量已经非常大了。普通家庭办婚礼、过生日,也开始选择充满“个性”且“高大上”的翻糖蛋糕来烘托气氛。翻糖蛋糕还特别受国内年轻消费者的追捧,市场销量也逐渐提高,渐渐出现与传统奶油蛋糕地位相平之势。在这个注重“与众不同”“专属品牌”的商业时代,产品需要不断推陈出新,也需要给客户带来新鲜感。即便其他稍微小些的城市还没有非常流行,但潜在市场也是不可估量的。

我们凭什么获得你的认可


实践为主
从基础到进阶的课程都会安排实践环节,让学员能够真正掌握翻糖蛋糕制作技巧。
深度探究
从原材料的选择、工具的使用到翻糖蛋糕的装饰,涵盖制作全过程的技巧和精华。
创意设计
针对学员的个人兴趣和风格,提供创意设计课程,让学员能够打造出独一无二的翻糖蛋糕。

授课机构

5.0分
连锁
认证 5 年

成立:1993年

蛋糕甜点培训、烘焙西点培训、法式甜点培训、咖啡饮品培训、翻糖蛋糕培训、西餐料理培训、面包烘焙培训、裱花培训

教学点

(8)
鹰潭市信江新区支七路一号
杭州市上城区全福桥路258号
苏州市吴中区惠灵路98号
上海市静安区灵石路709号
成都市龙泉驿区大面街道蒲青路1845号

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学员评论

发表评论
*文龙
*文龙
5.0
我在王森学到了很多,老师非常专业,教学很有趣。学完后,我的烘焙水平得到了很大提升,能够独立制作出美味的蛋糕和法式甜点。王森的价格非常合理,物超所值。真的很感谢他们的教导。

来自第三方

*美竹
*美竹
4.5
老师都是业界大咖,很专业。学习效果也很好,学到了很多实操技能。价格公道,物超所值。完美不叫完美,叫王森。

来自第三方

*利
*利
4.5
校区地理位置非常优越,处于繁华地段,周围交通便利,每个工作人员都很热情,接地气,老师们非常棒,教学能力特别强,教学方法有效,学了几个月下来,学习效果明显提高。

来自第三方

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相关知识

课程背景

广州翻糖蛋糕培训机构一直致力于教授专业的翻糖蛋糕制作技术,培养学员成为行业优秀的糕点师。通过我们的课程,学员可以轻松掌握制作精美翻糖蛋糕的技巧,成为一名技术过硬的烘焙师。本机构拥有一支专业的师资团队,教学方法独特,深受学员好评。

课程特色

1、小班授课,专业师资指导;

2、课程模块化,系统学习技术;

3、实践操作,培养动手能力;

4、创意设计,激发学员创作灵感。

课程目标

1、掌握翻糖蛋糕制作的基本技巧;

2、了解翻糖蛋糕设计的原理;

3、培养学员创造力和审美眼光。

学习对象

1、对烘焙制作感兴趣的人士;

2、想要转行成为烘焙师的求职者;

3、想要提升技能的烘焙从业者。

课程内容

1、翻糖蛋糕基础知识学习;

2、翻糖模型制作技巧;

3、糖霜涂抹和装饰方法;

4、实践操作环节;

5、翻糖蛋糕设计创意分享。

师资力量

我们拥有一支经验丰富、技术过硬的师资团队,他们将倾心指导学员,确保学员掌握新的蛋糕制作技术。

教学质量

本机构以优质的教学质量著称,课程设置科学合理,教学过程生动有趣,让学员轻松掌握技能。

服务水平

我们以学员满意为宗旨,提供周到的服务,为学员提供全面的支持和帮助。

学习时长

课程学习时长为2-3个月,学员可根据自身情况选择合适的学习时长。

收费范围

我们的课程收费范围为3000-10000元,价格实惠合理,性价比高。

学习收获

通过本机构的培训,学员将轻松掌握翻糖蛋糕制作的技巧,提升自身的烘焙技能,为将来的发展打下坚实的基础。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。欢迎有志学习翻糖蛋糕制作的朋友踊跃报名,我们期待与您共同学习、共同进步!

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