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杭州王森学校糕点课程
常见的糕点
月饼。广式月饼的皮薄松软，造型美观，图案精致，花纹清晰。这种独特的口感，让人们在品尝的过程中，能够感受到月饼的美味和细腻，皮薄馅足，松软香甜，让人回味无穷。在众多广式月饼口味中，莲蓉蛋黄馅就比较受欢迎。莲蓉馅的香甜与蛋黄的咸香相互融合，让人在品尝的过程中，能够感受到一种独特的味觉享受。
百果贺糕。特点：颜色鲜艳，黏软柔韧，清凉甜爽。一道营养丰富、美味可口的糯米糕点，选用优质的糯米、赤豆、红枣、各色果干等为主要原料，经过浸泡、煮制、捣烂、搅拌等工艺制成。传闻是古时皇帝大寿御膳房精制的寿点，也是宫廷点心之一。
核心优势，值得学员信赖
实践与理论相结合
我们注重培养学员的实际操作能力，通过更多的实践训练，帮助学员提高烘焙技巧和创新能力。
小班授课
我们采用小班授课，保证学员能够充分获得师资的指导和互动交流，提高学习效果。
个性化辅导
我们根据学员的兴趣和实际情况，提供个性化的辅导和指导，帮助学员尽快掌握糕点烘焙技术。
做糕点，有这些疑问？
1
吐司面包底部抽心是什么原因？
2
做曲奇饼为何粗糙、底部掉皮？
3
月饼回油后为什么会皮粘过软？
4
发酵奶油、低水奶油有何不同？
制作糕点的工具
蛋糕圆模。如果不做蛋糕，不算真正做过烘焙。8寸或6寸蛋糕圆模至少要有一个。购买活底模会更容易脱模，要制作戚风蛋糕的话，不要购买不粘的蛋糕模。
裱花转台。制作裱花蛋糕的工具。将蛋糕置于转台上可以方便淡奶油的抹平及裱花的进行。
各种款式的蛋糕纸杯。用来制作麦芬蛋糕，也可以制作其他的纸杯蛋糕。有很多种大小和花色可供选择，可以根据自己的爱好来购买。
关于王森，你了解多少
经过多年的发展积淀，王森学校逐渐完善了学历技能班、全科全能班、名厨精品班、短期精修班以及考证专修班的教学体系，采用专业实战技能+创新研发力+就创业指导多维培养的模式，为学员量身打造职业规划。每一位老师都是业内知名人物，为学员们的学业以及就创业保驾护航。
课程背景
杭州糕点培训班是一个致力于传授糕点制作技艺的专业机构。我们拥有一支经验丰富的教师团队，精心设计针对不同水平学员的课程，旨在帮助学员掌握糕点制作的各种技巧和方法。
课程特色
1.实践操作：课程内容贴近生活，通过实际操作提升学员的制作技能；
2.个性定制：根据学员的水平和需求，量身打造适合的学习计划；
3.小班教学：保证每位学员都能得到师傅的细致指导，提高学习效果。
课程目标
1.掌握糕点制作的基本技能；
2.了解各种糕点的制作流程和配方；
3.培养学员的创作能力，提升糕点制作水平。
学习对象
1.对烘焙和糕点制作感兴趣的个人；
2.想要转行从事糕点行业的初学者。
课程内容
1.面团制作与成型技巧；
2.烤箱使用与蛋糕烘焙；
3.奶油挤花与装饰技巧；
4.特色糕点制作与创意设计。
师资力量
本机构拥有经验丰富的教师团队，他们都是烘焙行业的专业从业者，有着丰富的实战经验和教学经验。
教学质量
我们严格控制教学质量，注重学员的学习效果和实际操作能力的提升，努力让每一位学员都收获满满。
服务水平
我们提供贴心的服务，为学员解答疑惑，耐心指导学习，并保证学员的学习过程顺利、愉快。
学习时长
学习时长为1-3个月，根据学员的学习计划和水平调整。
收费范围
学费收费范围在3000-10000元，具体收费以到校咨询为准。
学习收获
通过我们的糕点培训班学习，学员将能够掌握各种糕点制作技巧，提升烘焙技术，为今后的糕点创作和职业发展打下坚实的基础。
总结
以上信息仅供参考，实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服，预约免费体验课。欢迎有兴趣的朋友报名参加杭州糕点培训班，开启烘焙之旅！
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