为什么要使用软化的黄油,而不是融化的黄油?
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西式面点的历史、文化和市场现状;面粉的种类和特点、面团的制作方法;面点制作的基本工具选用、调料、计量等;常见西式面点包括面包、披萨、饼干、蛋糕、甜点、酥皮的制作等的制作工艺及口感学;学习西方面点的创新理念,制作具有个性化特点的面点产品。
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王森学校的课程整体上来说,重技术,善研发,拒绝配方灌输式教学,采用科学有效的西点烘焙教学方式,主要是系统化培养学员创新能力,让毕业学员可以更好的拥有企业急需的研发力,增强学员的职场竞争力。
广州西式面点师培训学校
课程背景
我们是一家专注于西式面点师培训的机构,致力于培养优秀的面点师人才。无论您是零基础还是有一定厨艺基础,我们都能提供全面的培训服务,让您快速掌握西式面点制作的技巧。
课程特色
1. 实战操练:课程注重实践操作,让学员通过大量实际操作提升技术水平。
2. 一对一辅导:针对不同学员特点,提供个性化的学习计划和辅导。
3. 讲师授课:由专业西点大师亲自授课,传授精湛技艺。
4. 资源共享:我们与多家知名酒店和西餐厅建立合作关系,为学生提供实习机会。
课程目标
1. 掌握西式面点制作的基本原理和技巧。
2. 培养学员的创新意识和团队合作能力。
3. 提升学员的职业素养和服务意识。
学习对象
1. 厨艺爱好者。
2. 餐饮从业人员。
3. 想转行从事西式面点制作的人士。
课程内容
1. 基础理论知识学习。
2. 西式面点制作工艺讲解。
3. 蛋糕、甜品、面包等多种品类制作。
4. 创意西式面点设计。
师资力量
我们拥有一支由专业西点大师和业内讲师组成的教师团队,他们拥有丰富的教学经验和实战经验,能够为学员提供专业的指导和辅导。
教学质量
我们注重教学质量和学员的实际技能提升,定期对学员进行考核和评估,确保教学效果。
服务水平
我们提供周到的服务,为学员解决学习中的问题和困惑,确保学习顺利进行。
学习时长
课程学习时长为3个月至6个月。
收费范围
学费范围为3000-10000元。
学习收获
通过本机构的培训,学员不仅可以掌握西式面点的制作技巧,还能提升自身的职业素养和服务意识,为今后的职业发展打下良好基础。
总结
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。希望通过我们的培训,您能够成为一名优秀的西式面点师,为您的厨艺之路增添亮丽的色彩。
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