苏州正规西餐培训

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苏州欧米奇西餐烹饪课程
西餐厨师课程是一个系统而全面的培训项目,专为那些对西餐制作感兴趣的人设计。这个课程不仅涵盖了西餐的基本制作工艺和流程,更深入地解析了法式和意式料理的独特魅力。通过理论讲解与实际操作相结合的教学方法,学员们能够真正掌握西餐的精髓。
你也有这些困扰吗?

01

西餐中常见的开胃菜有哪些选择?西餐中的海鲜菜肴有哪些经典的品种?

02

西餐中的披萨有哪些常见的配料组合?西餐中的汉堡有哪些经典的种类?

03

西餐培训中如何制作出口感醇厚的汤品?西餐中怎样为特殊场合准备食物?

04

西餐中如何制作鸡肉菜肴的多样化口味?西餐中如何烹饪出意面经典口味?


苏州欧米奇西餐课程

内容
  • 01 基本功练习+小吃类+头盘类

    刀工、切洋葱丝、胡萝卜丝、番茄丁、肉片等;甘蔗虾、炸芝士条、黄金鱿鱼圈、美式卡真土豆角等;大虾水果杯、帕尔玛火腿配蜜瓜、香草鸡肉卷等

  • 02 西式简餐类+色拉类

    农夫三明治、墨西哥鸡肉卷、法式吐司配鲜果、烟熏三文鱼三明治等;尼斯色拉、泰式粉丝海鲜色拉、火腿芝士熏鸭胸色拉、杂锦菜色拉配烟熏三文鱼等

  • 03 沙司及调味制品类+主食类

    意式肉酱、意大利白酒醋汁、迷迭香汁、塔塔汁、蛋黄酱、千岛酱等;铁扒春鸡、蓝莓牛仔骨、奶油菠菜大虾、德式烤脆皮猪肘配酸椰菜、香煎猪柳配红酒烩卷心菜、辣汁小羊腿等


西餐知识介绍

1、餐具的使用:西餐使用刀叉,一般右手持刀,左手持叉。切食物时,应将刀尖向内,用叉子将食物送进口中。餐巾应放在膝盖上,不要围在脖子上。
2、就座后的姿势:身体坐直,双脚放在地面上。不要跷二郎腿或把手放在桌子上。
3、饮酒礼仪:饮酒前先向主人敬酒,然后按顺序饮用。饮酒时不要大声喧哗,更不要强行劝酒。
4、正确使用餐巾:用餐巾擦拭嘴部或手指时,应避免弄脏面巾。用餐巾擦拭刀叉时,应避免与食物接触。
5、吃完一道菜:吃完一道菜后,应将刀叉平行放在盘子上,表示已经吃完该道菜。当服务员收走盘子时,应保持安静。


核心优势,助力提升

教学特色

01.
课程体系

课程体系研发非常合理,它从初级理论开始讲解,帮助学生建立起对西餐的基本认知。这一阶段,学生将学习到西餐的基本知识和文化背景,了解各种食材的特点和用途,以及基本的烹饪技巧和原理。

教学特色

02.
实战教学

注重理论与实践相结合,经验丰富的老师亲自带领实操,确保学生逐步掌握各项技能,课程为学生提供了全面、系统的学习体验,有助于培养出优异的西餐人才。


如何选西餐培训机构

首先,学费与性价比。学费是选择培训机构时需要考虑的一个重要因素。了解机构的学费情况以及是否合理,同时也要考虑机构的性价比是否高。在比较不同机构时,可以从教学质量、课程设置、实践教学等方面综合考虑,选择最适合自己的机构。其次,口碑与评价。口碑与评价是衡量一个培训机构好坏的重要标准之一。可以通过查看机构的官网、社交媒体等渠道了解机构的教学质量和口碑情况。同时,也可以向已经参加过该机构培训的人咨询,了解他们的学习体验和评价。


欧米奇,机构介绍

机构简介

苏州欧米奇西点西餐机构是面向全球招生,专注西点西餐教育的机构,欧米奇通过严格筛选优异师资,精心规划课程内容,确保每一个学生都能够在学习过程中得到充分的指导和培养。

前台 走道

授课机构

5.0分
连锁
认证 2 年

成立:2017年

西点烘焙培训、西餐培训、咖啡饮品培训、调酒培训

教学点

(1)
苏州市吴中区木渎镇木胥西路28-2号

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相关知识

课程背景

苏州正规西餐培训是一门专门培养学员西餐烹饪和礼仪服务技能的课程。学员将在这里,通过系统的课程学习和实践操作,掌握正规西餐的制作和服务流程,提升自己的职业素养和就业竞争力。

课程特色

1. 实用性强:我们的课程着重培养学员的实际操作技能,将理论与实践相结合,帮助学员快速掌握西餐的制作方法和技巧。

2. 灵活的学习模式:我们提供灵活的学习模式,包括全日制培训、短期专业培训和周末班等多种选择,方便有不同学习需求的学员报名参加。

3. 高效率的培训:我们注重培养学员的学习兴趣和实践动手能力,通过小班教学和一对一辅导,确保学员能够快速掌握技能、提高工作效率。

4. 优质的教材:我们配备了新的教材和专业厨房设备,让学员在最逼真的环境中学习和实践,提供更好的教学效果。

课程目标

1. 掌握正规西餐的基本理论知识和技能。

2. 熟练掌握西餐制作的各个环节,包括调料搭配、烹饪工艺和装盘技巧等。

3. 熟悉西餐礼仪和服务规范,提升服务质量和职业形象。

4. 培养学员的团队合作精神和沟通能力,适应餐厅工作环境。

学习对象

1. 有志于从事西餐行业的职业初学者。

2. 已经从事西餐行业但希望提升职业技能的人员。

3. 对西餐制作和服务有兴趣的个人。

课程内容

1. 西餐基础知识:包括西餐菜肴分类、餐具使用和烹饪基本原理等。

2. 主菜制作:学习制作常见的西餐主菜,如牛排、烤鸡等。

3. 沙拉和汤品:学习制作各类西餐沙拉和汤品。

4. 小吃和甜点:学习制作西式小吃和甜点,如蓝莓奶昔、提拉米苏等。

5. 餐厅服务礼仪:学习西餐礼仪和高效服务技巧。

6. 实践操作:实际操作烹饪和服务流程,提升实战能力。

师资力量

我们拥有一支经验丰富的西餐培训师资团队,都是行业专业厨师和专业培训师,具备扎实的理论知识和丰富的实践经验。他们将为学员提供有针对性的指导和辅导,助力学员快速成长。

教学质量

我们注重学员的学习效果和质量,每位学员根据自己的实际情况量身定制学习计划,并进行个性化辅导。我们严格控制教学质量,确保学员的学习过程科学、高效。

服务水平

我们以学员为中心,提供周到的服务,包括入学咨询、课程安排、实践操作指导、就业推荐等。我们的宗旨是帮助学员实现自己的职业梦想,为他们的职业发展提供全面的支持和帮助。

学习时长

根据学员的实际情况和学习需求,我们提供不同学习时长的课程。学员可以根据自己的时间安排选择合适的学习时长,灵活安排自己的学习时间。

收费范围

我们的课程收费范围在4000-20000元之间,具体收费根据课程时长和培训方式等因素确定。

学习收获

通过苏州正规西餐培训,学员将掌握正规西餐制作和服务的技能,拥有竞争力的职业素养和优质的职业机会。学员将在课程结束后获得培训机构颁发的结业证书,并具备在餐饮行业就业的能力和自信。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。通过苏州正规西餐培训,你将迈向职业成功的新起点。

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