广州餐饮培训

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上课时段
全日制,灵活安排
上课方式

面授,网课

上课校区

1个

招生对象

餐饮行业从业者:希望提升自身职业技能的餐饮服务人员、餐厅管理人员等;

课程目标

提升服务质量:培养学员良好的服务意识和服务技巧,使其能够为顾客提供高品质的餐饮服务;

课程详情
授课机构
教学点
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学员评论
广州悦膳餐饮培训课程
餐饮是指提供饮食服务的行业,它包括了餐厅、咖啡厅、酒吧、快餐店、饮品店等。随着人们对生活品质的要求不断提高,餐饮行业也不断发展壮大。人们需要食物来维持生命,因此餐饮行业的需求是稳定的。

该课程适合哪些人学习


  • 大学生
    大学生
    对纯理论化的教育不太感冒的大学生,想学一门实用技能。
  • 初学者
    初学者
    有志于进入餐饮行业,学习烹饪技术和菜品创新的初学者。
  • 从业人员
    从业人员
    餐饮业从业人员,希望提升技能和深入了解行业的从业人员。
  • 美食爱好者
    美食爱好者
    热爱美食的业余爱好者,想要学习烹饪技巧的美食爱好者。

餐饮的常见误区
餐饮门槛低,收益高。餐饮门槛低,这是不争的事实,小到路边摊,盖码饭,早餐,小吃等等。大一点,可以做时尚餐厅,主题餐厅,农庄等等。在大一点,可以做大酒店,网红餐厅,高端餐厅等等。收益高,那是因为大家没有真正接触过餐饮,现在餐饮的利润都是靠薄利多销。现在菜单价格都是公开透明化,现在大街小巷都是餐饮,如果你价格稍微高点,顾客会有对比的。餐饮赚的都是辛苦钱,每天起早贪黑,没有节假日,别人的节假日,就是餐饮行业的劳动节。做餐饮,启动资金、技术只是餐饮创业的开始,而要真做好经营,后厨管理、市场定位、营销宣传等等,需要全方面的发力。面对日益竞争的餐饮业,餐饮创业者或许更应该意识到餐饮创业的系统性。贸然入局,市场的浪潮只会把自己淹得血本无归。

广州悦膳餐饮培训课程


  • 餐饮课程
    课程版块 学习内容
    茶餐厅
    原盅蒸饭、碟头套餐、港式小炒、西多士、沙律、小食
    卤水
    粤、港、卤水品种,白云凤爪、白切鸡、手撕鸡、卤水豆腐
    美式快餐
    炸鸡腿、炸鸡翅、炸鸡块和腌料配方、薯条、汉堡等
    面馆
    北方手擀面、揪片子、刀削面、全蛋面、云吞面等制作
    烧烤
    各种烧烤肉类制作、海产类串烧、特色串烧、禽类烧烤;中、西、日式、东南亚式各种肉、海产类等腌制、烧烤方法
    烧腊
    粤、港、烧腊品种,包括脆皮烧鸭、化皮乳猪、叉烧、排骨
    水果拼盘
    西瓜的切法造型、苹果、菠萝、鲜橙、圣女果等的切法摆盘
    素菜
    现场使用豆制品、菇菌、蔬菜制作像型素菜和烹调
    小吃
    荷叶饭、煲仔饭,汤,粥、粉、面、小笼包、饺子、的制作

选择广州悦膳的理由


01
精选优质师资
我们拥有一支由业内精英组成的师资团队,他们丰富的实践经验和专业知识将帮助学员快速提升技能。
02
实践结合理论
课程内容注重理论与实践相结合,学员将通过模拟实训和实地考察等活动,真实感受餐饮行业的运作。
03
个性化教学
针对学员的不同需求,我们提供个性化的培训方案,确保学员能够得到适合自己的教学内容。
04
丰富教学资源
我们与众多知名餐饮企业建立了合作关系,在课程中提供实际案例和经验分享,使学员能够更好地了解行业动态。

餐饮经营模式
现炒快餐模式。众所周知,快餐最重要的一点就是“快”,更加注重效率而非口味。因此大多数快餐口味都一般,都带有一点“标准化和中央工厂”的味道。但是随着消费升级,人们在追求“快”的同时,也追求口感和品质的享受。这就让“现炒快餐”模式火了起来,这种让快餐慢下来的方式,可以让食物口感可以变得更佳。这些餐厅结合全新的开放式厨房,所有的菜都有大厨现场制作,现炒现吃。除此之外,在菜品的选择上,他们采用自助式“称重计费”的模式,不仅让顾客可以自由的选择吃什么,而且吃多少选多少,减少了食物的浪费。这样的新模式,大大的提升了顾客的用餐体验,受到了不少年轻群体的喜欢。

在这学习,能收获什么


  • 课程收获
  • 1

    掌握餐饮行业的基本知识和技能,包括食材选购、烹饪技巧、服务礼仪等方面。

  • 2

    培养学员的创新思维和团队合作能力,使他们成为具有领导力和创新意识的餐饮专业人才。

  • 3

    培养学员的职业操守和服务意识,使他们能够为顾客提供优质的餐饮服务。

课程收获

授课机构

4.6分
连锁
认证 2 年

成立:2023年

日本料理培训、寿司培训、日式刺身培训、日本拉面培训、泰国料理培训、东南亚菜培训、意粉班、川湘菜培训、家常菜培训、粤港点心培训、蛋糕培训、面包培训、西饼培训、法式甜点培训、港台甜品培训、茶饮培训、咖啡冲泡培训、咖啡拉花培训、茶餐厅培训、小食培训、美式快餐培训、烧烤A培训、烧烤B培训、烧腊班、厨师(粤菜)培训、西餐师培训、西餐师(精修班)培训、中式面点师培训、西式面点师培训、茶艺师培训

教学点

(1)
广州市海珠区江南大道南713号

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学员评论

发表评论
*哲
*哲
4.8
课程生动有趣,让人欲罢不能。教师经验丰富,举一反三的教学方式非常高效。资源丰富,为学员提供了很多实践机会。广州悦膳,值得点赞!

来自第三方

*澜铃
*澜铃
4.5
授课内容新鲜有趣,老师热情鼓励学员尝试,让我敢于突破自己;上课时可以自由发挥,跟同学们互动交流,学习氛围好;帮助我们提供了多样化的学习资源,让学员有更多选择。广州悦膳。

来自第三方

*东
*东
4.8
广州悦膳,真的太赞了!老师教得亲切又耐心,让初学者也能轻松掌握技巧。学校有严格的要求,让我真正体会到了料理的精髓。地理位置优越,交通便利。学习环境舒适,氛围融洽。这里真的是每个想要学习料理的人的优选!

来自第三方

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相关知识

课程背景

广州餐饮培训是我们机构旨在培养餐饮行业人才而开设的一门专业课程。我们深知广州餐饮业的蓬勃发展以及对优秀人才的需求,因此特设此课程,致力于提升学员的专业技能和职业素养,以更好地适应市场需求。

课程特色

1. 实践教学:我们注重餐饮培训的实际操作,通过模拟餐厅环境进行实践训练,让学员能够真实体验餐饮工作流程。

2. 专业导师:我们拥有一支经验丰富、行业精通的教师团队,他们将为学员提供全面的指导和辅导。

3. 团队协作:我们鼓励学员进行团队合作,培养他们的团队协作精神和沟通能力,使其成为出色的餐饮管理人才。

4. 实用课程:课程内容紧密结合实际工作需要,学员将学习到与餐饮管理密切相关的知识和技能。

课程目标

1. 掌握餐饮基本知识:学员将学习餐饮行业的基本概念、原则、规范等,建立起扎实的基础知识。

2. 提升服务质量:培养学员良好的服务意识和服务技巧,使其能够为顾客提供高品质的餐饮服务。

3. 培养管理能力:通过学习餐饮管理理论和实践操作,培养学员的餐饮管理能力,使其能够熟练运营餐饮业务。

4. 增强团队协作能力:通过团队项目和实践训练,培养学员的团队合作精神和协作能力,使其能够与他人有效合作。

学习对象

1. 餐饮行业从业者:希望提升自身职业技能的餐饮服务人员、餐厅管理人员等。

2. 餐饮创业者:计划开设餐饮业务的创业者,希望通过培训提升专业能力。

3. 高校毕业生:对餐饮行业有兴趣的大学生,希望通过培训获取就业竞争优势。

课程内容

1. 餐饮行业概述

2. 餐饮服务技巧与礼仪

3. 餐饮管理理论与实践

4. 餐厅运营与宣传

5. 餐饮卫生与安全管理

师资力量

本课程拥有丰富经验的教师团队,他们均具备行业内丰富的实践经验和教学经验。他们将根据学员需求,灵活运用教学方法,全面提升学员的实战能力。

教学质量

我们严格遵守教学大纲,将教育教学质量放在首位。通过精心安排的课程内容和实践环节,确保学员能够真正掌握所学知识和技能。

服务水平

我们为每位学员提供个性化的学习计划和学业指导,定期组织实践活动和交流分享,帮助学员拓宽视野,提高专业素养。

学习时长

我们提供灵活的学习时长,根据学员需求和课程内容的安排,学习时长通常为3个月至6个月左右。

收费范围

本课程的收费范围为2000元至10000元,具体收费标准根据不同学员需求和课程安排而定,详情请咨询本机构。

学习收获

学员通过本课程的学习可以获得餐饮行业相关的专业知识和实践技能,提升自身的就业竞争力。同时,还能够与优秀的同行交流互动,建立人脉资源。

总结

以上信息仅供参考,具体课程安排和收费标准以到校咨询为准。欢迎联系我们的在线客服,预约免费体验课,亲身感受我们全面的餐饮培训服务。期待与您共同成长,共同在广州餐饮业探索更广阔的未来。

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