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该课程适合哪些人学习
对烹饪、美食制作有浓厚兴趣的人,可以将其作为职业发展方向。
有技术、有经验的人,可以在餐饮行业中发挥自己的优势。
对行业、市场有判断力的人,可以结合自身能力进行餐饮创业。
想重新开辟新天地的人,可以学习烹饪技术,为将来就业做准备。
广州悦膳餐饮培训课程
课程版块 | 学习内容 |
茶餐厅 |
原盅蒸饭、碟头套餐、港式小炒、西多士、沙律、小食 |
卤水 |
粤、港、卤水品种,白云凤爪、白切鸡、手撕鸡、卤水豆腐 |
美式快餐 |
炸鸡腿、炸鸡翅、炸鸡块和腌料配方、薯条、汉堡等 |
面馆 |
北方手擀面、揪片子、刀削面、全蛋面、云吞面等制作 |
烧烤 |
各种烧烤肉类制作、海产类串烧、特色串烧、禽类烧烤;中、西、日式、东南亚式各种肉、海产类等腌制、烧烤方法 |
烧腊 |
粤、港、烧腊品种,包括脆皮烧鸭、化皮乳猪、叉烧、排骨 |
水果拼盘 |
西瓜的切法造型、苹果、菠萝、鲜橙、圣女果等的切法摆盘 |
素菜 |
现场使用豆制品、菇菌、蔬菜制作像型素菜和烹调 |
小吃 |
荷叶饭、煲仔饭,汤,粥、粉、面、小笼包、饺子、的制作 |
选择广州悦膳的理由
我们注重培养学员的实践能力,将理论知识与实际操作相结合,通过实际操作的训练,让学员能够更好地应对各类餐饮工作挑战。
我们根据学员的需求和实际情况,量身定制培训方案,确保每位学员都能获得适合自己的培训内容和学习进度。
我们提供模拟实训环境,让学员在真实的餐饮场景中进行实操训练,熟悉各类设备和工作流程,提升实际操作能力。
机构拥有一批丰富经验的行业讲师和专业教师,他们将与学员分享自己的经验与技巧,并提供针对性的指导和建议。
在这学习,能收获什么
成立:2023年
课程背景
广州特色餐饮培训中心作为一家专业的培训机构,致力于为广州地区的餐饮从业人员提供优质的培训服务。我们拥有多年的教学经验和丰富的行业资源,旨在帮助学员提升职业技能,提高餐饮质量,满足市场需求,推动广州特色餐饮事业的发展。
课程特色
1. 系统化课程安排:我们提供全面的餐饮培训课程,包括菜品研发、烹饪技巧、服务礼仪等,帮助学员全面提升综合素质。
2. 实践与理论相结合:我们注重实践操作,培养学员的实际操作能力,同时注重理论学习,传授餐饮行业的专业知识。
3. 小班教学:为了保证教学质量,我们采取小班制教学,确保每位学员都能得到充分的指导和关注。
4. 行业导师指导:我们邀请广州特色餐饮行业的专业导师,为学员提供专业的指导和帮助。
5. 在线学习平台:我们提供在线学习平台,学员可以随时随地进行学习,更加灵活方便。
课程目标
1. 熟悉广州特色餐饮文化:通过学习,使学员了解广州特色餐饮文化的历史背景和发展趋势。
2. 掌握创新菜品研发技巧:培养学员的创新思维,提供菜品研发的技巧和方法,使学员能够独立设计出具有特色的菜品。
3. 提升烹饪技能:通过系统的训练,帮助学员掌握烹饪技巧,提高菜品的口感和品质。
4. 培养优秀服务意识:培养学员的良好服务态度和专业礼仪,使学员能够为客户提供优质的餐饮服务。
学习对象
1. 餐饮行业初级从业人员:想要在餐饮行业打好基础,提升职业技能的初级从业人员。
2. 餐饮企业员工:想要在餐饮企业中得到晋升和提高的员工。
3. 创业者:有意开设餐饮店铺,但缺乏相关经验和技能的创业者。
课程内容
1. 广州餐饮文化导论
2. 菜品研发与创新
3. 烹饪技巧培训
4. 餐饮服务礼仪
5. 经营管理知识
师资力量
我们拥有一支经验丰富,敬业负责的师资队伍。导师均来自广州特色餐饮行业,在行业内具有丰富的经验和深厚的专业知识。他们将根据学员的特点和需求,针对性地传授知识和技能,提供个性化的指导。
教学质量
我们注重教学质量,采取小班制教学,保证每位学员都能够得到充分的指导和关注。教师授课内容准确有效,注重实践操作,让学员能够理论与实践相结合,真正掌握所学知识和技能。
服务水平
我们提供全面的服务,从报名咨询到结束学习,都有专业的服务人员为学员提供支持和帮助。我们积极倾听学员的需求和意见,不断优化和改进服务,确保学员能够有一个满意的学习体验。
学习时长
课程学习时长根据具体课程安排而定,通常为1-3个月不等。我们根据学员的学习需求和时间安排,制定合理的学习计划,确保学员能够充分学习和掌握所需的知识和技能。
收费范围
我们的课程收费范围为3000-10000元。具体的收费标准根据所选课程的内容、时长和学员的学习需求而定。
学习收获
通过我们的培训课程,学员将获得以下收获:
1. 深入了解广州特色餐饮文化,提高文化素养和行业认知。
2. 掌握创新菜品研发技巧,能够设计出具有特色的菜品。
3. 提升烹饪技能,改善菜品的口感和品质。
4. 培养优秀服务意识,提供高质量的餐饮服务,并为客户带来满意的体验。
总结
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。如果您对我们的课程感兴趣,可以联系在线客服进行咨询,并预约免费体验课。我们将竭诚为您提供优质的餐饮培训服务。
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