广州特色餐饮技术培训班

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上课时段
全日制,灵活安排
上课方式

面授,网课

上课校区

1个

招生对象

餐饮从业人员:希望提升专业技术和广州特色餐饮水平的餐饮从业人员;

课程目标

了解广州特色餐饮的历史和文化背景;

课程详情
授课机构
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学员评论
广州悦膳餐饮学习
餐饮服务业是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体,向消费者专门提供各种酒水,食品,消费场所和设施的食品生产经营行业。餐饮是一个服务行业,因为有必要向客人打招呼,否则客人会抱怨他们对你的餐厅印象不好,他下次也不会光顾你的餐厅,因此为他们提供良好的服务才能有生意,所以就是个服务行业。

该课程适合哪些人学习


  • 对美食和烹饪感兴趣的人 对美食和烹饪感兴趣的人

    如果对美食和烹饪有热情,喜欢尝试制作各种美食,那么学习餐饮将是一个很好的选择。

  • 在家照顾家人的人 在家照顾家人的人

    如果经常在家照顾家人,学习餐饮可以帮助你更好地为家人提供健康美味的饮食。

  • 想提高生活品质的人 想提高生活品质的人

    通过学习餐饮,你可以更好地控制食材的质量和来源,了解食物的营养和健康知识,从而提高生活品质。


餐饮的常见误区
餐饮门槛低,收益高。餐饮门槛低,这是不争的事实,小到路边摊,盖码饭,早餐,小吃等等。大一点,可以做时尚餐厅,主题餐厅,农庄等等。在大一点,可以做大酒店,网红餐厅,高端餐厅等等。收益高,那是因为大家没有真正接触过餐饮,现在餐饮的利润都是靠薄利多销。现在菜单价格都是公开透明化,现在大街小巷都是餐饮,如果你价格稍微高点,顾客会有对比的。餐饮赚的都是辛苦钱,每天起早贪黑,没有节假日,别人的节假日,就是餐饮行业的劳动节。做餐饮,启动资金、技术只是餐饮创业的开始,而要真做好经营,后厨管理、市场定位、营销宣传等等,需要全方面的发力。面对日益竞争的餐饮业,餐饮创业者或许更应该意识到餐饮创业的系统性。贸然入局,市场的浪潮只会把自己淹得血本无归。

广州悦膳餐饮培训课程


课程版块 学习内容
茶餐厅
原盅蒸饭、碟头套餐、港式小炒、西多士、沙律、小食
卤水
粤、港、卤水品种,白云凤爪、白切鸡、手撕鸡、卤水豆腐
美式快餐
炸鸡腿、炸鸡翅、炸鸡块和腌料配方、薯条、汉堡等
面馆
北方手擀面、揪片子、刀削面、全蛋面、云吞面等制作
烧烤
各种烧烤肉类制作、海产类串烧、特色串烧、禽类烧烤;中、西、日式、东南亚式各种肉、海产类等腌制、烧烤方法
烧腊
粤、港、烧腊品种,包括脆皮烧鸭、化皮乳猪、叉烧、排骨
水果拼盘
西瓜的切法造型、苹果、菠萝、鲜橙、圣女果等的切法摆盘
素菜
现场使用豆制品、菇菌、蔬菜制作像型素菜和烹调
小吃
荷叶饭、煲仔饭,汤,粥、粉、面、小笼包、饺子、的制作

选择广州悦膳的理由


老师好
全部课程均聘请专业老师、高级技师、国家职业技能考评员任教,老师们都具有丰富的教学经验,上课时,以活跃的课堂气氛,以国、粤语双语的教学方式,以理论和实践双结合的教学原则,以耐心细致的教学态度,保证您全面和熟练地掌握各种理论知识和操作技巧。
场地大
本学校办学场地宽敞,面积达3000平方米,共分三层,一层拥有二十多间的理论课室,另一层设有各种实操室,包括厨点师用的厨师室、点心师室、西餐室、日式料理室、调酒室、烧腊室、茶艺室、水吧室等专业实操课室,独立的理论课室和实操室,以确保每一位学员在好的条件下进行学习。

餐饮经营模式
1.外卖模式。随着互联网的普及,外卖模式越来越受欢迎。它适用于那些寻求便利、快速服务的消费者。外卖模式的优点是可以不受时间和空间的限制,提供全天候的服务,并为消费者节省时间和精力。外卖模式也可以通过外卖平台获得更大的曝光率。
2.快餐模式。快餐模式适用于那些需要快速服务的场所,例如快餐店、机场等。快餐模式通常提供标准化的餐点,以提高服务效率和品质。这种模式的优点是可以快速地为顾客提供服务,并且易于管理。

在这学习,能收获什么


餐饮课程
在广州悦膳学习,满满的收获
01
掌握餐饮技能
通过系统的培训,帮助学员掌握餐饮行业的核心知识和实践技能,具备完善的操作和管理能力。
02
培养创新能力
培养学员创新意识和创业思维,让他们能够在竞争激烈的餐饮市场中找到自己的定位,并做出符合市场需求的创新。
03
提升职业素养
通过培训,提高学员的职业道德修养和服务意识,培养他们的团队合作能力和沟通协调能力,成为合格的餐饮从业者。
课程收获

授课机构

4.6分
连锁
认证 2 年

成立:2023年

日本料理培训、寿司培训、日式刺身培训、日本拉面培训、泰国料理培训、东南亚菜培训、意粉班、川湘菜培训、家常菜培训、粤港点心培训、蛋糕培训、面包培训、西饼培训、法式甜点培训、港台甜品培训、茶饮培训、咖啡冲泡培训、咖啡拉花培训、茶餐厅培训、小食培训、美式快餐培训、烧烤A培训、烧烤B培训、烧腊班、厨师(粤菜)培训、西餐师培训、西餐师(精修班)培训、中式面点师培训、西式面点师培训、茶艺师培训

教学点

(1)
广州市海珠区江南大道南713号

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学员评论

发表评论
*哲
*哲
4.8
课程生动有趣,让人欲罢不能。教师经验丰富,举一反三的教学方式非常高效。资源丰富,为学员提供了很多实践机会。广州悦膳,值得点赞!

来自第三方

*澜铃
*澜铃
4.5
授课内容新鲜有趣,老师热情鼓励学员尝试,让我敢于突破自己;上课时可以自由发挥,跟同学们互动交流,学习氛围好;帮助我们提供了多样化的学习资源,让学员有更多选择。广州悦膳。

来自第三方

*东
*东
4.8
广州悦膳,真的太赞了!老师教得亲切又耐心,让初学者也能轻松掌握技巧。学校有严格的要求,让我真正体会到了料理的精髓。地理位置优越,交通便利。学习环境舒适,氛围融洽。这里真的是每个想要学习料理的人的优选!

来自第三方

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相关知识

课程背景

广州特色餐饮技术培训班是我们为了满足越来越多人对广州特色美食的需求而专门开设的培训课程。广州作为一个享有盛誉的美食之都,拥有众多独特的餐饮文化和传统的烹饪技术,吸引了许多人前来学习。我们经过多年的发展与研究,在总结实践经验的基础上,开设了这个培训班,旨在向更多的人传授广州特色餐饮技术,推广广州独特的美食文化。

课程特色

1. 专业的技术团队:我们拥有一支专业的技术团队,由在广州特色餐饮领域有丰富经验的厨师和餐饮讲师组成。

2. 系统全面的课程设置:我们的培训课程设置涵盖了广州特色餐饮的各个方面,包括粤菜、早茶、小吃、烧腊等,让学员全面了解和掌握广州特色餐饮技术。

3. 实践与理论相结合:我们注重实践与理论相结合,通过实际操作和理论课程相结合的方式,帮助学员更好地掌握技能和理论知识。

4. 个性化教学模式:我们根据学员的不同需求和基础,采取个性化教学模式,帮助学员快速提升技术水平。

课程目标

1. 了解广州特色餐饮的历史和文化背景。

2. 掌握广州特色餐饮的基本烹饪技术。

3. 学会制作广州特色菜品和小吃。

4. 培养创新意识,探索独特的菜品创作。

学习对象

1. 餐饮从业人员:希望提升专业技术和广州特色餐饮水平的餐饮从业人员。

2. 爱好者:对广州特色餐饮感兴趣并希望亲自动手制作的美食爱好者。

3. 初学者:对广州特色餐饮还不太了解但希望学习的初学者。

课程内容

1. 广州特色菜品烹饪技术:学习广州特色菜的烹饪技术,包括刀工技巧、火候掌握等。

2. 广州早茶制作:学习广州早茶的制作方法和特色点心的制作技巧。

3. 广州小吃制作:学习广州独特的小吃制作技巧,如肠粉、炸丸子等。

4. 广州烧腊技术:学习广州烧腊的制作和技术要点,如叉烧、脆皮烧肉等。

师资力量

我们的师资力量雄厚,汇聚了广州特色餐饮领域的行业精英和讲师学者。他们具备丰富的实践经验和专业知识,在传授技术和知识的同时,注重培养学员的创新思维和实际操作能力。

教学质量

我们秉承着严谨的教学态度和追求优秀的教学质量,确保学员能够系统全面地掌握广州特色餐饮技术。我们提供良好的教学环境和实践机会,结合丰富的教学资源,为学员提供优质的培训服务。

服务水平

我们注重为学员提供优质的服务和良好的培训体验。我们设有专门的学员服务团队,负责解答学员的疑问和提供相关支持,确保学员学习过程中的顺利进行。

学习时长

我们的培训课程一般为一个月左右,学员可以根据自己的实际情况选择适合的学习时长。

收费范围

我们的培训课程收费范围为3000-10000元,具体费用根据课程内容和学习时长而定。

学习收获

通过参加广州特色餐饮技术培训班,学员将能够全面了解广州特色餐饮的历史文化和独特之处,掌握广州特色菜品制作的技术和要点,提升自己的烹饪技能和创新能力。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。我们致力于为您提供优质的广州特色餐饮技术培训服务,帮助您实现烹饪梦想。

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