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面授,网课
初入餐饮行业者:对餐饮行业感兴趣并希望了解餐饮技术和服务知识的人士;
掌握广州餐饮文化:了解广州餐饮的历史和特色,培养学员对广州餐饮文化的认同和情感;
该课程适合哪些人学习
对烹饪、美食制作有浓厚兴趣的人,可以将其作为职业发展方向。
有技术、有经验的人,可以在餐饮行业中发挥自己的优势。
对行业、市场有判断力的人,可以结合自身能力进行餐饮创业。
想重新开辟新天地的人,可以学习烹饪技术,为将来就业做准备。
广州悦膳餐饮培训课程
课程版块 | 学习内容 |
茶餐厅 |
原盅蒸饭、碟头套餐、港式小炒、西多士、沙律、小食 |
卤水 |
粤、港、卤水品种,白云凤爪、白切鸡、手撕鸡、卤水豆腐 |
美式快餐 |
炸鸡腿、炸鸡翅、炸鸡块和腌料配方、薯条、汉堡等 |
面馆 |
北方手擀面、揪片子、刀削面、全蛋面、云吞面等制作 |
烧烤 |
各种烧烤肉类制作、海产类串烧、特色串烧、禽类烧烤;中、西、日式、东南亚式各种肉、海产类等腌制、烧烤方法 |
烧腊 |
粤、港、烧腊品种,包括脆皮烧鸭、化皮乳猪、叉烧、排骨 |
水果拼盘 |
西瓜的切法造型、苹果、菠萝、鲜橙、圣女果等的切法摆盘 |
素菜 |
现场使用豆制品、菇菌、蔬菜制作像型素菜和烹调 |
小吃 |
荷叶饭、煲仔饭,汤,粥、粉、面、小笼包、饺子、的制作 |
选择广州悦膳的理由
在这学习,能收获什么
成立:2023年
广州正宗餐饮培训
课程背景
广州是中国美食之都,拥有丰富的餐饮文化和传统的口味,因此在餐饮行业就业的需求也日益增长。为满足员工培训和提高专业素质的需求,我们提供正宗广州餐饮培训课程。本机构秉承着传承和发扬广州餐饮文化的宗旨,致力于为学员提供高水平的餐饮培训,并通过优质的教学团队和系统化的课程设置,帮助学员快速提升技能。
课程特色
1. 精选课程:我们根据市场需求和学员反馈,精心策划一系列有针对性的课程,旨在培养学员对餐饮行业的全面了解和专业能力的提升。
2. 实践教学:我们注重实践教学,通过餐厅实战演练,让学员实际操作并熟悉各种餐饮流程和服务技巧。
3. 导师指导:每位学员都将得到一位经验丰富的导师指导,指导学员在实践中不断成长并争取更好的发展机会。
课程目标
1. 掌握广州餐饮文化:了解广州餐饮的历史和特色,培养学员对广州餐饮文化的认同和情感。
2. 学习餐饮技能:学习专业的调酒、烹饪、服务和管理技能,提升实际操作能力和管理水平。
3. 培养团队协作能力:通过团队合作、演练和角色扮演,培养学员的团队合作精神和解决问题的能力。
学习对象
1. 餐饮从业人员:餐厅服务员、调酒师、厨师等从业人员,希望提升职业技能和拓展发展空间。
2. 初入餐饮行业者:对餐饮行业感兴趣并希望了解餐饮技术和服务知识的人士。
3. 餐饮创业者:希望开设餐饮店铺并希望获得系统的餐饮经营知识和技能的创业者。
课程内容
1. 广州餐饮文化导论
2. 调酒技术与品鉴
3. 广府烹饪技艺
4. 餐厅服务与礼仪
5. 餐饮行业管理与营销
师资力量
我们拥有一支经验丰富、具备实践经验的教学团队,包括业内专业厨师、餐厅经理和行业讲师。导师们将通过丰富的教学经验和案例,帮助学员掌握餐饮技能和行业知识。
教学质量
我们始终坚持以学员为中心的教学理念,注重培养学员的实际操作能力和职业素养。通过教学评估和学员反馈,不断优化教学内容和方式,确保教学质量的持续提升。
服务水平
我们提供全面的服务,包括学员咨询、教学资源支持和就业推荐等。同时,我们积极倾听学员意见和建议,不断改进服务,以满足学员的需求。
学习时长
课程学习时长根据不同课程而定,大部分课程为3个月至6个月的时间段,有针对性培训课程时间更灵活,以确保学员能够充分掌握所学内容。
收费范围
课程收费范围为3000元至10000元,不同课程和培训内容有所区别,具体费用请以到校咨询为准。
学习收获
通过本机构的正宗餐饮培训,学员将掌握广州餐饮文化和技能,提升自身职业素养和就业竞争力。学员将具备专业的服务技巧和管理能力,为自己的职业发展增添新的动力。
总结
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。如需了解更多详情,请联系我们的在线客服,预约免费体验课。希望能为学员提供全面、专业、实用的餐饮培训,助力个人职业发展。
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