希望通过进一步的培训提升自己的烹饪技能和专业水平的厨师。
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该课程适合哪些人学习
希望通过进一步的培训提升自己的烹饪技能和专业水平的厨师。
希望系统学习餐饮管理、运营策略以及菜品创新等知识的餐厅经营者。
希望通过培训扩大自己的知识面、提高职业竞争力的餐饮行业从业人员。
广州悦膳餐饮培训课程
课程版块 | 学习内容 |
茶餐厅 |
原盅蒸饭、碟头套餐、港式小炒、西多士、沙律、小食 |
卤水 |
粤、港、卤水品种,白云凤爪、白切鸡、手撕鸡、卤水豆腐 |
美式快餐 |
炸鸡腿、炸鸡翅、炸鸡块和腌料配方、薯条、汉堡等 |
面馆 |
北方手擀面、揪片子、刀削面、全蛋面、云吞面等制作 |
烧烤 |
各种烧烤肉类制作、海产类串烧、特色串烧、禽类烧烤;中、西、日式、东南亚式各种肉、海产类等腌制、烧烤方法 |
烧腊 |
粤、港、烧腊品种,包括脆皮烧鸭、化皮乳猪、叉烧、排骨 |
水果拼盘 |
西瓜的切法造型、苹果、菠萝、鲜橙、圣女果等的切法摆盘 |
素菜 |
现场使用豆制品、菇菌、蔬菜制作像型素菜和烹调 |
小吃 |
荷叶饭、煲仔饭,汤,粥、粉、面、小笼包、饺子、的制作 |
选择广州悦膳的理由
我们注重培养学员的实践能力,将理论知识与实际操作相结合,通过实际操作的训练,让学员能够更好地应对各类餐饮工作挑战。
我们根据学员的需求和实际情况,量身定制培训方案,确保每位学员都能获得适合自己的培训内容和学习进度。
我们提供模拟实训环境,让学员在真实的餐饮场景中进行实操训练,熟悉各类设备和工作流程,提升实际操作能力。
机构拥有一批丰富经验的行业讲师和专业教师,他们将与学员分享自己的经验与技巧,并提供针对性的指导和建议。
在这学习,能收获什么
1.培养餐饮行业人才:通过培训,使学员具备从事餐饮行业工作所需的专业知识和技能,提高就业竞争力。
2.提升职业素质:培养学员的职业道德、人际沟通、团队合作等综合素质,使其在职场中能够表现出色。
3.掌握核心技术:学会烹饪技巧、调味方法、菜品创新等核心技术,提升餐饮业务水平。
成立:2023年
课程背景
广州学餐饮课程是我们机构开设的一门专业课程,旨在培养学生对于餐饮行业的专业知识和技能。作为广州这座美食之都,餐饮业蓬勃发展,需要大量的专业人才。为了满足市场需求,我们开设了这门课程,帮助学生提高自身的竞争力,并为他们提供广阔的就业机会。
课程特色
1. 实践导向:课程注重实践能力的培养,学生将参与到真实的餐饮场景中,进行实地调研和实际操作,以提升他们的实践能力和综合素质。
2. 行业导师:我们邀请了多位业内知名餐饮讲师作为课程导师,他们将分享自己多年的从业经验和行业洞察,为学生提供专业指导和培训。
3. 多样课程设置:课程设置丰富多样,包括餐饮管理、烹饪技术、餐饮创意等,旨在全面培养学生的专业能力和创新思维。
4. 实习机会:我们与多家知名餐饮企业合作,为学生提供实习机会,使他们能够在真实的工作环境中锻炼自己的能力,拓展职业视野。
课程目标
1. 培养学生对于餐饮行业的基本了解和认知,包括餐饮市场动态、管理理论等方面的知识。
2. 培养学生的烹饪技能,使其能够胜任中西餐烹饪工作,并具备菜单设计和食材搭配的能力。
3. 培养学生的创新能力和创业精神,使其能够在餐饮行业中有所作为,开设自己的餐饮品牌或经营管理。
学习对象
1. 对餐饮行业感兴趣的在校大学生及应届毕业生。
2. 从事餐饮行业的职业人士,希望提升自身专业能力和学历水平。
课程内容
1. 餐饮市场概论
2. 餐饮管理学
3. 烹饪基础及技术
4. 餐饮创新与菜品推广
5. 餐饮运营与营销
6. 餐饮品质管理
7. 经济法律与职业道德
师资力量
我们拥有一支由业内专业讲师和教授组成的强大师资团队,他们在餐饮行业具有丰富的从业经验和深厚的学术背景,能够为学生提供可靠的指导和教学。
教学质量
我们本着以学生为中心的教学理念,注重教学内容的实用性和质量。通过项目实践和案例分析等方式,培养学生的实际应用能力,并定期组织考核和评估,提供专业的教学指导和反馈。
服务水平
我们提供一站式的服务,为学生提供全程咨询和辅导,确保学生顺利完成学业。同时,我们还提供学习资源和就业指导,帮助学生规划职业发展和就业方向。
学习时长
课程学习时长为3个月至1年,根据学生的学习进度和实际需求进行调整。
收费范围
学习本课程的费用范围为3000-10000元,具体根据课程时长和内容进行收费。
学习收获
通过学习广州学餐饮课程,学生将获得以下收获:
1. 掌握餐饮行业的核心知识和技能,提高就业竞争力。
2. 获得专业的餐饮实习经验,增加实践能力。
3. 培养创新思维和创业能力,为未来的职业发展打下基础。
总结
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。希望广大学子能通过广州学餐饮课程,为自己的职业生涯打下坚实的基础,并在餐饮行业中取得辉煌的成就。
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