广州学餐饮

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1个

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广州悦膳餐饮培训
餐饮是指提供食品和饮料服务的行业,包括餐馆、咖啡馆、快餐店、酒吧、夜总会、茶楼等。随着人们对生活品质的要求越来越高,餐饮行业也在不断发展壮大。餐饮行业的主要业务是提供各种美食,包括中餐、西餐、快餐、饮品等。此外,餐饮行业还涉及到餐饮管理、餐饮服务、餐饮配送等方面的业务。

该课程适合哪些人学习


  • 初、中级厨师
    初、中级厨师

    希望通过进一步的培训提升自己的烹饪技能和专业水平的厨师。

  • 餐厅经营者
    餐厅经营者

    希望系统学习餐饮管理、运营策略以及菜品创新等知识的餐厅经营者。

  • 餐饮行业从业人员
    餐饮行业从业人员

    希望通过培训扩大自己的知识面、提高职业竞争力的餐饮行业从业人员。


餐饮的常见误区
不清楚自己的目标客户。做餐饮不知道哪些才是自己的精准客户,总想着把所有客户都揽住就好。这是不现实的。就好比想吃西餐的人,会选择去西餐厅,想吃粤菜的人,会选择吃粤菜。我们定位好我们的客户目标,然后根据我们的客户群体,有针对性的做好我们的出品和服务以及店铺的装修风格。比如我们的目标客户是写字楼的白领,那么我们选址就要考虑附近是否有写字楼,我们的门面大小,装修风格,菜品的品质,服务模式,以及定价等等,是否能吸引白领,能否符合他们的心里的预期等等。

广州悦膳餐饮培训课程


课程版块 学习内容
茶餐厅
原盅蒸饭、碟头套餐、港式小炒、西多士、沙律、小食
卤水
粤、港、卤水品种,白云凤爪、白切鸡、手撕鸡、卤水豆腐
美式快餐
炸鸡腿、炸鸡翅、炸鸡块和腌料配方、薯条、汉堡等
面馆
北方手擀面、揪片子、刀削面、全蛋面、云吞面等制作
烧烤
各种烧烤肉类制作、海产类串烧、特色串烧、禽类烧烤;中、西、日式、东南亚式各种肉、海产类等腌制、烧烤方法
烧腊
粤、港、烧腊品种,包括脆皮烧鸭、化皮乳猪、叉烧、排骨
水果拼盘
西瓜的切法造型、苹果、菠萝、鲜橙、圣女果等的切法摆盘
素菜
现场使用豆制品、菇菌、蔬菜制作像型素菜和烹调
小吃
荷叶饭、煲仔饭,汤,粥、粉、面、小笼包、饺子、的制作

选择广州悦膳的理由


01
注重实践

我们注重培养学员的实践能力,将理论知识与实际操作相结合,通过实际操作的训练,让学员能够更好地应对各类餐饮工作挑战。

02
个性化定制

我们根据学员的需求和实际情况,量身定制培训方案,确保每位学员都能获得适合自己的培训内容和学习进度。

03
模拟实训

我们提供模拟实训环境,让学员在真实的餐饮场景中进行实操训练,熟悉各类设备和工作流程,提升实际操作能力。

04
专业教师

机构拥有一批丰富经验的行业讲师和专业教师,他们将与学员分享自己的经验与技巧,并提供针对性的指导和建议。

餐饮经营模式
私房餐厅:小众模式赚大钱。私房餐厅这个模式很早就存在了,不同的是以前经营私房餐厅要靠老板的个人人脉资源去启动,后期要靠口碑去维护。现在有了短视频平台、点评团购等平台以及各类自媒体平台的助力,私房餐厅更容易获取流量。不变的是,私房餐厅要长久发展,还是得靠特色和口碑去吸引人,因为顾客去这些地方吃饭,要的就是新鲜的体验,如果不能给顾客带来惊喜和新鲜感,就很难形成复购和传播。私房餐厅适合做客单价稍高,产品比较有特色的项目,不适合太大众化的餐饮。西安有一个私房餐厅,主打创意菜和江湖菜,开在写字楼里边,店很小,但是经营模式非常棒,连年上必吃榜,现在也开了有不少分店,成为很多年轻人争相打卡的网红店。

在这学习,能收获什么


课程收获
课程收获

1.培养餐饮行业人才:通过培训,使学员具备从事餐饮行业工作所需的专业知识和技能,提高就业竞争力。
2.提升职业素质:培养学员的职业道德、人际沟通、团队合作等综合素质,使其在职场中能够表现出色。
3.掌握核心技术:学会烹饪技巧、调味方法、菜品创新等核心技术,提升餐饮业务水平。


授课机构

4.6分
连锁
认证 2 年

成立:2023年

日本料理培训、寿司培训、日式刺身培训、日本拉面培训、泰国料理培训、东南亚菜培训、意粉班、川湘菜培训、家常菜培训、粤港点心培训、蛋糕培训、面包培训、西饼培训、法式甜点培训、港台甜品培训、茶饮培训、咖啡冲泡培训、咖啡拉花培训、茶餐厅培训、小食培训、美式快餐培训、烧烤A培训、烧烤B培训、烧腊班、厨师(粤菜)培训、西餐师培训、西餐师(精修班)培训、中式面点师培训、西式面点师培训、茶艺师培训

教学点

(1)
广州市海珠区江南大道南713号

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学员评论

发表评论
*哲
*哲
4.8
课程生动有趣,让人欲罢不能。教师经验丰富,举一反三的教学方式非常高效。资源丰富,为学员提供了很多实践机会。广州悦膳,值得点赞!

来自第三方

*澜铃
*澜铃
4.5
授课内容新鲜有趣,老师热情鼓励学员尝试,让我敢于突破自己;上课时可以自由发挥,跟同学们互动交流,学习氛围好;帮助我们提供了多样化的学习资源,让学员有更多选择。广州悦膳。

来自第三方

*东
*东
4.8
广州悦膳,真的太赞了!老师教得亲切又耐心,让初学者也能轻松掌握技巧。学校有严格的要求,让我真正体会到了料理的精髓。地理位置优越,交通便利。学习环境舒适,氛围融洽。这里真的是每个想要学习料理的人的优选!

来自第三方

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相关知识

课程背景

广州学餐饮课程是我们机构开设的一门专业课程,旨在培养学生对于餐饮行业的专业知识和技能。作为广州这座美食之都,餐饮业蓬勃发展,需要大量的专业人才。为了满足市场需求,我们开设了这门课程,帮助学生提高自身的竞争力,并为他们提供广阔的就业机会。

课程特色

1. 实践导向:课程注重实践能力的培养,学生将参与到真实的餐饮场景中,进行实地调研和实际操作,以提升他们的实践能力和综合素质。

2. 行业导师:我们邀请了多位业内知名餐饮讲师作为课程导师,他们将分享自己多年的从业经验和行业洞察,为学生提供专业指导和培训。

3. 多样课程设置:课程设置丰富多样,包括餐饮管理、烹饪技术、餐饮创意等,旨在全面培养学生的专业能力和创新思维。

4. 实习机会:我们与多家知名餐饮企业合作,为学生提供实习机会,使他们能够在真实的工作环境中锻炼自己的能力,拓展职业视野。

课程目标

1. 培养学生对于餐饮行业的基本了解和认知,包括餐饮市场动态、管理理论等方面的知识。

2. 培养学生的烹饪技能,使其能够胜任中西餐烹饪工作,并具备菜单设计和食材搭配的能力。

3. 培养学生的创新能力和创业精神,使其能够在餐饮行业中有所作为,开设自己的餐饮品牌或经营管理。

学习对象

1. 对餐饮行业感兴趣的在校大学生及应届毕业生。

2. 从事餐饮行业的职业人士,希望提升自身专业能力和学历水平。

课程内容

1. 餐饮市场概论

2. 餐饮管理学

3. 烹饪基础及技术

4. 餐饮创新与菜品推广

5. 餐饮运营与营销

6. 餐饮品质管理

7. 经济法律与职业道德

师资力量

我们拥有一支由业内专业讲师和教授组成的强大师资团队,他们在餐饮行业具有丰富的从业经验和深厚的学术背景,能够为学生提供可靠的指导和教学。

教学质量

我们本着以学生为中心的教学理念,注重教学内容的实用性和质量。通过项目实践和案例分析等方式,培养学生的实际应用能力,并定期组织考核和评估,提供专业的教学指导和反馈。

服务水平

我们提供一站式的服务,为学生提供全程咨询和辅导,确保学生顺利完成学业。同时,我们还提供学习资源和就业指导,帮助学生规划职业发展和就业方向。

学习时长

课程学习时长为3个月至1年,根据学生的学习进度和实际需求进行调整。

收费范围

学习本课程的费用范围为3000-10000元,具体根据课程时长和内容进行收费。

学习收获

通过学习广州学餐饮课程,学生将获得以下收获:

1. 掌握餐饮行业的核心知识和技能,提高就业竞争力。

2. 获得专业的餐饮实习经验,增加实践能力。

3. 培养创新思维和创业能力,为未来的职业发展打下基础。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。希望广大学子能通过广州学餐饮课程,为自己的职业生涯打下坚实的基础,并在餐饮行业中取得辉煌的成就。

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