广州专业餐饮培训

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全日制,灵活安排
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广州悦膳餐饮培训课程
随着人们对健康、营养、环保等方面的要求越来越高,餐饮行业也在不断发展和创新。现在,越来越多的餐饮企业开始注重食品安全、营养健康、环保等方面,推出更加健康、绿色的产品,满足消费者的需求。餐饮行业是一个不断发展和创新的行业,需要从业人员具备专业的技能和良好的服务意识。未来,随着人们对生活品质的要求不断提高,餐饮行业也将不断迎来新的机遇和挑战。

该课程适合哪些人学习


学习对象
01.餐饮从业人员
包括餐厅服务员、厨师、店长等人员,以及有志于从事餐饮行业的初学者。
02.餐饮企业管理人员
包括餐饮企业的经营者、管理者等,希望提升自身餐饮技能的人员。
03.初学者和饮食爱好者
对于想要了解餐饮行业知识,提高自己烹饪技能的初学者和饮食爱好者而言,本课程也是一个很好的选择。

餐饮的常见误区
不清楚自己的消费者是谁。很多餐饮企业没有定性,跟随流行趋势不断更换策略,这其实就是没有确定自身目标用户群的表现,青创餐饮明确自身定位和目标用户,有针对性地制定营销策略和销售方案,更好地为顾客服务。
开店面积不是越大越好。店面过大会增加租金成本,建议不超过150平米为宜;餐饮店面过大,需要摆放几张餐桌,如果顾客不多的情况下,让顾客误以为你的生意不好。
不重视服务细节。有许多顾客会因为店铺的服务做得不够周到,而在心中默默把你的店拉入黑名单。比如:在顾客有要求时加水、加汤反应迟缓;配料、小菜配备不全等。

广州悦膳餐饮培训课程


餐饮课程

课程版块 学习内容
茶餐厅
原盅蒸饭、碟头套餐、港式小炒、西多士、沙律、小食
卤水
粤、港、卤水品种,白云凤爪、白切鸡、手撕鸡、卤水豆腐
美式快餐
炸鸡腿、炸鸡翅、炸鸡块和腌料配方、薯条、汉堡等
面馆
北方手擀面、揪片子、刀削面、全蛋面、云吞面等制作
烧烤
各种烧烤肉类制作、海产类串烧、特色串烧、禽类烧烤;中、西、日式、东南亚式各种肉、海产类等腌制、烧烤方法
烧腊
粤、港、烧腊品种,包括脆皮烧鸭、化皮乳猪、叉烧、排骨
水果拼盘
西瓜的切法造型、苹果、菠萝、鲜橙、圣女果等的切法摆盘
素菜
现场使用豆制品、菇菌、蔬菜制作像型素菜和烹调
小吃
荷叶饭、煲仔饭,汤,粥、粉、面、小笼包、饺子、的制作


选择广州悦膳的理由


1
注重实践
我们注重实践训练,通过模拟实际工作场景,让学员亲自动手操作,提高实际操作技能。
2
系统化教学
课程全面、系统地覆盖了餐饮行业的各个方面,确保学员全面掌握相关知识和技能。
3
灵活学习方式
我们提供灵活的学习方式,包括面授课程和在线学习,方便学员根据自己的时间和需求进行学习。
4
职业指导
针对学员的个人兴趣和能力,我们提供个性化的职业指导,帮助他们选择适合自己的职业发展路径。

餐饮发展趋势
1.品质化:消费者对食品的品质和安全性的要求越来越高,餐饮业需要在保证食品品质和安全方面下更多的功夫。
2.个性化:随着消费者需求的多样化,餐饮业需要提供更加个性化、定制化的服务,以满足消费者的需求。
3.智能化:利用互联网、大数据等技术,实现餐饮业的智能化管理、在线点餐、智能营销等方面的创新。
4.绿色环保:加强环保意识,推广绿色餐饮和绿色包装,减少对环境的污染和浪费。

在这学习,能收获什么


课程收获
  • 01

    熟悉餐饮行业:通过学习,使学员了解餐饮行业的基本知识、运营模式和发展趋势。

  • 02

    掌握基本技能:培养学员的基本餐饮操作技能,包括食材准备、烹饪技巧、摆盘礼仪等方面。

  • 03

    提升服务水平:通过培训,让学员了解优质餐饮服务的标准,提高服务态度和沟通技巧。

  • 04

    培养团队协作能力:通过团队合作的训练,培养学员的团队意识和协作能力。


授课机构

4.6分
连锁
认证 2 年

成立:2023年

日本料理培训、寿司培训、日式刺身培训、日本拉面培训、泰国料理培训、东南亚菜培训、意粉班、川湘菜培训、家常菜培训、粤港点心培训、蛋糕培训、面包培训、西饼培训、法式甜点培训、港台甜品培训、茶饮培训、咖啡冲泡培训、咖啡拉花培训、茶餐厅培训、小食培训、美式快餐培训、烧烤A培训、烧烤B培训、烧腊班、厨师(粤菜)培训、西餐师培训、西餐师(精修班)培训、中式面点师培训、西式面点师培训、茶艺师培训

教学点

(1)
广州市海珠区江南大道南713号

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学员评论

发表评论
*哲
*哲
4.8
课程生动有趣,让人欲罢不能。教师经验丰富,举一反三的教学方式非常高效。资源丰富,为学员提供了很多实践机会。广州悦膳,值得点赞!

来自第三方

*澜铃
*澜铃
4.5
授课内容新鲜有趣,老师热情鼓励学员尝试,让我敢于突破自己;上课时可以自由发挥,跟同学们互动交流,学习氛围好;帮助我们提供了多样化的学习资源,让学员有更多选择。广州悦膳。

来自第三方

*东
*东
4.8
广州悦膳,真的太赞了!老师教得亲切又耐心,让初学者也能轻松掌握技巧。学校有严格的要求,让我真正体会到了料理的精髓。地理位置优越,交通便利。学习环境舒适,氛围融洽。这里真的是每个想要学习料理的人的优选!

来自第三方

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相关知识

课程背景

广州专业餐饮培训是一门致力于培养餐饮行业专业人才的课程。作为一家专业机构,我们一直秉持着提供优质培训的理念,为学员提供全面、实用的餐饮知识与技能。毕业生广受好评,并在各大餐饮企业崭露头角,成为业内的佼佼者。

课程特色

1)优质教学资源:我们拥有一支由专业行业讲师组成的师资队伍,他们拥有丰富的实践经验和专业知识,可以为学员提供真实可行的指导;

2)实践教学为主:我们注重实践操作,通过实际模拟、案例分析等方式,让学员能够更快速地掌握餐饮技巧;

3)小班授课:我们每个班级都控制在20人以内,以保证每个学员都能获得充分的关注和指导;

4)学习与实践结合:我们鼓励学员在学习期间参与实践项目,让他们在真实的餐饮环境中锻炼自己的能力。

课程目标

1)系统学习餐饮行业的基本知识和技能;

2)培养学员的综合素质,包括沟通能力、团队合作能力等;

3)提高学员的领导能力,使其能够在餐饮行业中成为高级管理人才;

4)激发学员的创新思维,培养他们的创业意识。

学习对象

1)餐饮从业人员,希望提高自身职业素养和技能的人员;

2)即将进入餐饮行业的应届毕业生;

3)有志于创业的人员,希望在餐饮行业中开展自己事业的人员。

课程内容

1)餐饮行业概述:介绍餐饮行业的发展历程、市场趋势等;

2)餐饮管理学:包括餐饮运营管理、财务管理等方面的知识;

3)菜肴烹调技术:传授各种菜系的烹调技法和创新菜肴的制作方法;

4)服务礼仪:培养学员良好的服务意识和服务技能;

5)餐饮安全与卫生:讲解食品安全知识和卫生管理要点等。

师资力量

我们拥有一支由专业行业讲师组成的师资队伍,他们具有丰富的实践经验和教学经验,能够为学员提供全面的指导和支持。

教学质量

我们注重教学质量,为学员提供全面、系统、专业的培训。我们采用先进的教学方法和实践操作,确保学员能真正掌握所学知识和技能。

服务水平

我们致力于为学员提供优质的服务。我们有专门的咨询人员为学员解答疑问,有丰富的教学资源供学员参考和借阅,还为学员提供实践机会和就业指导等服务。

学习时长

我们的课程学习时长一般为2个月至6个月,根据学员的实际情况进行调整。

收费范围

我们的课程收费范围为3000-10000元,具体根据不同课程的难度和内容而定。

学习收获

通过广州专业餐饮培训,学员将获得系统的餐饮知识和技能,能够胜任餐饮行业的工作岗位。同时,学员还能拓展人脉圈,了解行业动态,为个人发展打下坚实的基础。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。欢迎联系我们的在线客服,预约免费体验课。我们将竭诚为您提供优质的餐饮培训服务。

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