广州餐饮从业人员培训机构

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156人看过

上课时段
全日制,灵活安排
上课方式

面授,网课

上课校区

73个

招生对象

餐饮管理人员:有志于提升餐饮经营管理水平,希望成为一名优秀餐饮管理人员的从业者;

课程目标

塑造职业操守:通过强化学员的职业道德和职业操守培养,提高学员的职业形象和服务态度;

课程详情
授课机构
教学点
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学员评论
食为先餐饮培训课程
餐饮服务业从购进原料、加工制作、销售交易、消费都同时进行,有异于一般工业产品依规格大量订制,因此较难预估销售量以控制生产量。餐饮业生产量受顾客数量与季节气候影响,在顾客购买前不可预知,同一原料要制作成适合不同顾客嗜好的商品,均是在极短时间内完成的交易。因此,餐饮业兼容了生产与销售。
哪些人适合学餐饮

烹饪爱好者
V
烹饪爱好者

对烹饪、美食制作有兴趣的人,可以将其作为职业发展方向。

学习对象
V
技术型人才

有技术、有经验的人,可以在餐饮行业中发挥自己的优势。

技术型人才
V
投资创业者

对行业、市场有判断力的人,可以结合自身能力进行餐饮创业。


餐饮行业发展趋势
1、社交融媒。自媒体时代,每个人都拥有自媒体号,而餐饮打卡已经成为人们生活的一种方式,餐饮业也越来越往社交性靠拢,餐厅通过环境氛围的打造,菜品上的创新,以及活动周边来吸引年轻用户,通过线上社媒的宣传养成自己的社媒圈,吸引到更多精准粉丝群体。
2、多功能复合方向。现在的餐厅不仅仅是一个吃饭就餐的功能,还有更多异业联盟,更像是一个多功能空间,也可以创造出更多的消费场景,比如吃火锅可以看表演,吃火锅可以吃到洋气甜品,吃火锅还能欣赏到驻唱歌手唱歌等等,都是火锅的异业融合方向发展的态势。

广州食为先餐饮课程

01
烧腊卤泡

红油凉菜、飘香卤菜、卤昧鸭脖、广式烧腊、特色烤鸭、武汉卤鸭、奥尔良烤鸡、泡椒凤爪、现卤现捞、脆皮五花肉等。

02
厨师炒菜

快餐小炒、浏阳蒸菜、川湘菜、湘味木桶饭、湖南大碗菜、梅菜扣肉、杭帮菜、盖浇饭、新派湘菜、干煸辣子鸡、粤菜等。

03
特色夜宵

特色烤魚、小龙虾、石锅鱼、纸烤鱼、烧鸡、炭烧牛蛙、炒花甲、炒田螺、麻辣香锅、鸡公煲、火锅、砂锅粥等。

04
快餐饭类

沙县卤水快餐、酸菜鱼米饭、煲仔饭、炒粉炒饭、笼仔饭、毛血旺快餐、黄焖鸡米饭、鸡翅包饭、台式卤肉饭、猪脚饭等。

05
特色粉面

螺蛳粉、特色小面、原味汤粉王、酸辣粉、热干面、刀削面、三鲜面、杂酱面、担担面、馄饨、葱油拌面等。

06
早餐包子

石磨肠粉、包子馒头、灌汤包、小笼包、生煎包、杂粮包、卡通包、饺子、北方早餐粥、果蔬包、油条、蒸饺等。


课程收获,带来改变

提升餐饮技能
通过系统的培训,学习者将能够掌握专业的餐饮技术和操作,提高自身的工作能力和素质。
培养服务意识
课程将着重培养学员的服务意识和服务技巧,使其能够在工作中更好地满足客户需求。另外课程内容包括餐饮业的管理知识,帮助学员提升团队协作能力和餐厅的管理水平。
课程收获

热门摆摊餐饮项目
手抓饼。手抓饼从台湾传来,主要特点是薄而多层,酥脆可口。可搭配鸡蛋、肉松、叉烧、培根、火腿、生菜等。高颜值配以低价格,很受大人小孩喜欢。
串串香。串串香,四川特色传统小吃之一。形如其名,用竹签把食材一串一串的穿起,在四川特色的火锅锅底中煮熟,香气四溢。云贵川的朋友特别喜欢。
凉皮。陕西西安的特色美食小吃。流行于中国北方地区,当然现在南北都有(毕竟味道杠杠的)。主要以面皮、米皮辣子、姜蒜为材料,配以寻常的调料,就不失为一道独特的风味小吃。青、少年特别喜爱的小吃,摆摊卖这个,肯定大发。

选择食为先,值得信赖

01
灵活的培训时间安排

我们根据学员的实际情况,提供多个培训时间选项,让学员可以根据自己的时间安排来参加培训。

02
专业的教学团队

我们拥有一支经验丰富、素质过硬的教学团队,他们既拥有扎实的理论基础,又具备丰富的实践经验,能够为学员提供全面的指导和辅导。

03
实践操作为主导

我们注重培训过程中的实际操作,通过模拟真实工作场景和实际操作技巧的讲解,帮助学员快速掌握餐饮技能。

04
个性化教学方法

根据学员的不同需求和程度,我们提供个性化的教学方法,确保每位学员在课程中都能得到较大的收获。


授课机构

5.0分
连锁
认证 3 年

成立:2008年

早餐包点培训、特色粉面培训、爆款宵夜培训、厨师炒菜培训、饮品培训、西餐培训

教学点

(73)
广州市白云区石沙路86号
赣州市章贡区赣江源大道2号
徐州市云龙区津浦西路202号
郑州市二七区二马路20号
杭州市江干区九堡家苑三区十三排40-42号

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学员评论

发表评论
*殿霞
*殿霞
4.5
食为先的培训让人感觉很温馨,学员们都能积极参与,大家互相鼓励。课堂内容生动有趣,老师也很负责任,让我学到了很多实用的技巧。

来自第三方

*戴龙
*戴龙
4.5
听说好多老师都是被孤立的工作,完全不懂团队协作。但是在这里,上课真高兴!每次都有很多老师一起学习,让学习充满了活力。教室很温馨,感觉在家一样。学到的东西真实用,我现在做的粉面很特别,很受人欢迎!

来自第三方

*越洋
*越洋
4.8
我参加了食为先的其中一个课程,确实让我受益匪浅。课堂上,老师很耐心解答疑问,并通过互动活动增加了学习乐趣。食为先为我们提供了很多实用的培训资源,令学习更加有效。老师们的授课水平也令人满意,他们深入浅出地讲解知识点,让我们轻松掌握了技巧。感谢食为先带给我这么好的学习经历!

来自第三方

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相关知识

课程背景

广州餐饮从业人员培训机构是一个致力于提升广州餐饮行业从业人员专业技能和服务水平的专业培训机构。我们通过专业的培训课程,帮助广州餐饮行业从业人员提高工作技能,增强竞争力,满足不断变化的市场需求。

课程特色

1. 实战导向:我们注重培养学员的实际操作能力,课程内容紧密结合实际工作情境,让学员能够快速掌握实用技能。

2. 个性化教学:根据学员的不同需求和背景,我们提供个性化教学方案,确保每位学员都能够得到针对性的培训。

3. 导师指导:我们拥有一支经验丰富、专业素质高的导师团队,他们将亲自指导学员的学习和实践,确保培训效果的较大化。

4. 实用课程:我们的课程内容完全贴合广州餐饮行业的实际需求,包括餐饮管理、菜品研发、服务技巧等多个方面,帮助学员全面提升自身素质。

课程目标

1. 提升专业技能:通过学习,使学员掌握更多的专业知识和技能,提高在餐饮行业的竞争力。

2. 培养团队合作精神:通过培训,培养学员团队合作、沟通协作的能力,提高员工整体服务水平。

3. 开拓创新思维:通过课程,激发学员的创新思维,培养独特的菜品研发和创新能力。

4. 塑造职业操守:通过强化学员的职业道德和职业操守培养,提高学员的职业形象和服务态度。

学习对象

1. 餐厅服务员:希望提升自身服务技能、赢得更多客户满意度的服务员。

2. 厨师及菜品研发人员:追求菜品独特性和创新性的厨师及菜品研发人员。

3. 餐饮管理人员:有志于提升餐饮经营管理水平,希望成为一名优秀餐饮管理人员的从业者。

课程内容

1. 餐饮服务技巧培训:包括礼貌用语、接待礼仪、客户服务、危机处理等方面的技巧培训。

2. 菜品研发与创新:包括菜品构思、原材料搭配、口味调配等方面的技能培训。

3. 餐饮管理实务培训:包括餐饮运营管理、员工管理、成本管理等方面的实务培训。

师资力量

我们的师资力量强大,拥有多名具有丰富实践经验和教学经验的专业导师。他们将带领学员从理论到实践,通过案例分析和实际操作指导,提升学员的专业技能和实际能力。

教学质量

我们注重教学质量,确保每位学员都能够得到有效的培训。我们定期进行教学评估和学员反馈调查,并根据结果不断改进教学内容和方法,为学员提供更高质量的教学体验。

服务水平

我们致力于提供优质的服务,为每位学员提供个性化、专业化的培训服务。无论是课程安排还是学员需求,我们都会积极配合和满足,确保学员能够顺利完成培训并获得满意的学习效果。

学习时长

学习时长根据不同课程的具体情况而定,一般范围在1个月至3个月之间。我们根据课程内容和学员需求,合理安排学习时间,确保学员能够有足够的时间进行理论学习和实际操作。

收费范围

我们的课程收费范围在3000-10000元之间,具体费用根据课程种类和学习时长等因素而定。我们充分考虑学员的经济实力,提供合理的收费标准,让更多餐饮从业人员能够受益于我们的培训。

学习收获

通过我们的培训,学员将获得系统的专业知识和技能,提升自身在餐饮行业的竞争力。他们将掌握更多的服务技巧和管理方法,能够更好地满足客户需求,提升餐饮业务品质和盈利能力。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。我们将竭诚为广州餐饮行业从业人员提供高质量的培训服务,推动行业的发展和进步。欢迎加入我们,共同提升广州餐饮行业的专业水平和服务质量!

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