无锡西点师培训班

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灵活安排
上课方式

面授

上课校区

73个

招生对象

有一定烘焙基础,希望提升技能的从业人员;

课程目标

掌握西点的文化传承和创新发展;掌握西点的食品卫生和质量控制

课程详情
授课机构
教学点
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学员评论
食为先西点学习
食为先拥有一支专业的师资团队,他们都具备丰富的西点烘焙经验和教学经验。无论是高级讲师还是助教,他们都对西点烘焙充满热爱,能够耐心教导学员,并分享他们的实战经验和技巧。他们将通过个别辅导和集体培训相结合的方式,确保每个学员都能够得到专业的指导和帮助。
无锡食为先西点课程内容

西点课程内容
西点课程内容

1元瑞士卷(红豆抹茶、原味芝士)、2元慕斯(葡萄味、焦糖味、青葡萄味、菠萝味、白桃味、蓝色妖姬慕斯、长崎之夏慕斯蛋糕、豆蔻年华慕斯、提拉米苏)、8元蛋糕(黑森林慕斯、原味芝士慕斯)、甜品蛋糕、法式小蛋糕、钵仔糕、法试慕斯蛋糕、月饼、杯子蛋糕、生日蛋糕、西式西点、面包、菠萝包等。


常用的烘焙材料
奶酪芝士。马苏里拉芝士是属于经过成熟期的半硬质奶酪,是黄色的。比较硬,有弹性。奶油奶酪是鲜奶酪,没经过成熟期,水分含量也高,所以便宜。一般是白色的,很软。需要区分的是奶油奶酪是发酵而成,马苏里拉奶酪是经过分离乳清而制成的。奶油奶酪一般也称之为奶油芝士,常见的可以做芝士蛋糕,慕斯等。马苏里拉芝士有块状和碎条状,块状一般可用于烹饪,碎条状常见于披萨等。

West Point Problem

你想了解这些西点问题?

01

面包扫蛋水烘烤后,为什么光亮不足?面包制作中糖的用量应在多少?

02

面团搅拌后,为什么表面会出水?面包烘烤后,皮厚是什么原因?

03

为什么包装面包保鲜期短?做蛋卷为什么要加一些高筋面粉?

04

有盐黄油和无盐黄油有什么差别嘛?为什么烤箱过小的不适合烤西点?


Learning objects

哪些人适合学西点烘焙

学习对象
01

对西点烘焙感兴趣的个人和爱好者。

02

希望从事西点烘焙行业的职业人士。

03

想要提升自己的家庭烘焙技能的家庭主妇。


特色糕点介绍
桔红糕。桔红糕是一种口感清凉、味道甜而不腻的传统米粉制汉族特色糕点。它产自东南沿海一带,深受当地居民喜爱。桔红糕的外观呈现出桔子的颜色,吃起来口感细腻,清爽可口。除了桔红糕,还有许多其他口感清凉、味道独特的小点心,如云吞汤、豆沙月饼等。这些点心都是以米粉为主要原料制作而成的,它们都有着自己独特的特点和口味。

Core advantages

核心优势,值得学员信赖

知识系统

知识系统

系统立体的烘焙知识体系,从基础到高级,全面提升技能水平。

小班授课

小班授课

小班授课,每班人数有限,确保学员获得更多的互动和个性化指导。

理论+实践

理论+实践

学习实践相结合,实地考察和参观,拓宽眼界,提高学习效果。

专业师资

专业师资

专业师资团队,经验丰富,教学方式灵活多样,满足学员不同需求。

全程助力学员掌握西点烘焙技能

授课机构

5.0分
连锁
认证 3 年

成立:2008年

早餐包点培训、特色粉面培训、爆款宵夜培训、厨师炒菜培训、饮品培训、西餐培训

教学点

(73)
广州市白云区石沙路86号
赣州市章贡区赣江源大道2号
徐州市云龙区津浦西路202号
郑州市二七区二马路20号
杭州市江干区九堡家苑三区十三排40-42号

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学员评论

发表评论
*殿霞
*殿霞
4.5
食为先的培训让人感觉很温馨,学员们都能积极参与,大家互相鼓励。课堂内容生动有趣,老师也很负责任,让我学到了很多实用的技巧。

来自第三方

*戴龙
*戴龙
4.5
听说好多老师都是被孤立的工作,完全不懂团队协作。但是在这里,上课真高兴!每次都有很多老师一起学习,让学习充满了活力。教室很温馨,感觉在家一样。学到的东西真实用,我现在做的粉面很特别,很受人欢迎!

来自第三方

*越洋
*越洋
4.8
我参加了食为先的其中一个课程,确实让我受益匪浅。课堂上,老师很耐心解答疑问,并通过互动活动增加了学习乐趣。食为先为我们提供了很多实用的培训资源,令学习更加有效。老师们的授课水平也令人满意,他们深入浅出地讲解知识点,让我们轻松掌握了技巧。感谢食为先带给我这么好的学习经历!

来自第三方

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课程背景

无锡西点师培训班是一门专门培养西点烘焙技能的课程,旨在满足越来越多人对西点烘焙技艺的需求。由于西点烘焙不仅有着丰富多样的口味,还具有精美的外观和创新的搭配,因此深受人们的喜爱。我们培训班致力于为学员提供优秀的培训课程,让他们在短期内掌握西点制作的技巧和方法。

课程特色

1. 系统化培训:根据学员的不同需求,我们提供从基础课程到高级课程的系统化培训,让学员逐步提升自己的烘焙技能水平。

2. 实践导向:我们注重实践操作,通过亲自动手制作,让学员深入理解每个步骤的重要性,并掌握解决问题的能力。

3. 创意培养:通过培养学员烘焙的创意思维和表达能力,让他们能够自主研发新颖的糕点和创意产品。

4. 小班教学:为了保证每位学员的学习质量,我们采用小班授课模式,以便与学员进行更加个性化的辅导和指导。

课程目标

1. 掌握西点烘焙的基本理论知识和工艺技巧。

2. 熟练掌握不同西点糕点的制作方法和工艺流程。

3. 培养学员的创新能力,使其能够独立设计和制作独特的西点糕点产品。

4. 提高学员的沟通能力和团队合作精神,培养出优秀的西点师。

学习对象

1. 热爱西点烘焙的初学者。

2. 有一定烘焙基础,希望提升技能的从业人员。

3. 想要创业经营西点店的创业者。

课程内容

1. 西点基础知识:西点原材料介绍、烤箱使用技巧、常见工具的使用方法等。

2. 西点面点制作:包括面包、蛋糕、饼干、甜点等的制作工艺和口味调配。

3. 西点造型设计:糕点的造型设计和装饰技巧,创意糕点的制作方法。

4. 西点烘焙实践:学员将亲自动手制作各种西点糕点,进行实践操作和品尝。

师资力量

我们拥有一支具有丰富经验和专业知识的教师团队,他们都是西点烘焙领域的讲师,擅长于教学与实践相结合,能够根据学员的实际情况提供个性化指导。

教学质量

我们始终坚持教学质量第一的原则,采用先进的教学方法和设施,为学员提供良好的学习环境。每节课程都经过精心设计和准备,确保学员能够全面掌握所学内容。

服务水平

我们注重学员的学习体验,提供全程优质服务。拥有专门的客服团队,及时回答学员的问题和需求,保证学员学习过程中的顺利进行。

学习时长

学习时长根据不同课程设置,一般为2个月至6个月不等,以确保学员充分掌握所学知识和技能。

收费范围

我们提供多个档次的课程,费用从2000元至10000元不等,学员可根据自己的需求和预算选择适合的课程。

学习收获

通过参加无锡西点师培训班,学员将掌握西点烘焙的基本理论和技能,能够制作出美味的西点糕点,并具备创新研发新产品的能力。同时,培训班也为学员提供了与同行交流的机会,为他们以后的职业发展打下坚实的基础。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。无锡西点师培训班致力于为学员提供专业的西点烘焙培训,让爱好烘焙的人们能够在这里学到真正的技能和知识,成为出色的西点师。无论你是初学者还是想要深造提升技能,我们都能满足你的需求。赶快来加入我们的培训班吧!

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