南昌蛋糕制作培训班

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上课时段
灵活安排
上课方式

面授

上课校区

73个

招生对象

职业提升者:从事相关职业的人士,希望提升自己的专业水平;

课程目标

掌握基础技巧:学会蛋糕的基本制作工艺与技巧,掌握常见蛋糕的制作方法;

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食为先蛋糕学习
想要实现创业的梦想吗?想要拥有一技之长在烘焙行业干的风生水起吗?想要将自己的烘焙技能不断提升让大家都会喜欢上你的西点美食吗?现在,食为先为大家提供了一个学习蛋糕西点烘焙,实现创业梦想的机会。私房蛋糕创业课程专为想要经营自己微店或者蛋糕房的学员开设,课程教学内容更加完善,除了一般的蛋糕西点之外,还增加了各种面包的形式,包括网红奶酪包、法棍、软欧、丹麦面包,教学内容丰富,带领学员在花样繁多的蛋糕课程中逐步提升自己的烘焙技能。还可以实现自己创业梦想。

制作蛋糕有这些疑问?


  • 1 戚风蛋糕烤出来底部很硬很死是什么原因?
  • 2 蛋清替代品有哪些?在烘焙中有什么作用?
  • 3 蛋糕组织不细腻,有不规则的大孔洞是什么原因?
  • 4 冰淇淋蛋糕和普通蛋糕有什么区别?哪个更好吃?

奶油打发失败的原因

你没有把碗凉。一个经常被忽视的关键步骤是,冷却你的碗和冷却你的奶油一样重要。冷冻奶油一旦接触到温暖甚至室温的碗,里面的脂肪就会立即失去乳化特性。事实上,你甚至应该冷却你计划用来搅拌奶油的器具,以加倍确保安全!把碗和奶油一起冷藏至少一个小时;为了获得更好的效果,也可以冷藏搅拌器或其他搅拌器具;同样,一旦以上所有东西都从冰箱里取出,就不要浪费时间,赶紧打发。

南昌食为先蛋糕课程内容


课程内容
蜜茶时光甜品蛋糕技术、钵仔糕技术、法式慕斯蛋糕技术、月饼技术、杯子蛋糕技术、生日蛋糕技术、西式西点技术、广式面点技术、特色面点技术、猪扒面包系列技术、面包技术、三明治技术、蜜茶时光西点全套技术、法式小蛋糕技术、菠萝面包技术。
课程内容 蛋糕课程
蛋糕课程内容

该课程适合哪些人学习


学习对象
01

零基础想学技术,从事蛋糕烘焙相关工作的人员

02

对蛋糕制作感兴趣,想要进行深入学习的学员

03

想要在烘焙国际比赛中取得好成绩的学员


蛋糕不蓬松的原因

使用的鸡蛋不新鲜。不新鲜的鸡蛋,蛋白不易打发。可以观察鸡蛋的外观,新鲜的鸡蛋表皮有小颗粒凸起,略微发白,颜色鲜明。用手轻轻摇晃鸡蛋,听不到晃动的声音说明是新鲜鸡蛋,如果听到晃动的声音,说明鸡蛋不新鲜。
蛋白打发不足或打发过度。蛋白打发不足或打发过度都会造成蛋糕不蓬松的现象。使用干燥、无油、无水的容器,有水或者油容易造成蛋白打发失败。在打发的过程中,提起打蛋球,观察蛋白霜,判断是否达到所需的状态,避免打发不足或者打发过度。

选择食为先,理由不止一个


01
师资实力授课
老师都是拥有丰富教学经验的专业师资,拥有很高的职业技能和教育素养,不仅能帮助学员系统学习相关蛋糕烘焙的技能,还有专门的老师为大家指导相关就业创业问题。
02
理论+实战教学
采用实操与理论结合授课方式,即将烘焙基础知识与实践技能融合。课程包括理论课程和实践课程,讲授如何选择食材、烘焙基础技巧、烘焙不同类型的蛋糕制作。

授课机构

5.0分
连锁
认证 3 年

成立:2008年

早餐包点培训、特色粉面培训、爆款宵夜培训、厨师炒菜培训、饮品培训、西餐培训

教学点

(73)
广州市白云区石沙路86号
赣州市章贡区赣江源大道2号
徐州市云龙区津浦西路202号
郑州市二七区二马路20号
杭州市江干区九堡家苑三区十三排40-42号

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学员评论

发表评论
*殿霞
*殿霞
4.5
食为先的培训让人感觉很温馨,学员们都能积极参与,大家互相鼓励。课堂内容生动有趣,老师也很负责任,让我学到了很多实用的技巧。

来自第三方

*戴龙
*戴龙
4.5
听说好多老师都是被孤立的工作,完全不懂团队协作。但是在这里,上课真高兴!每次都有很多老师一起学习,让学习充满了活力。教室很温馨,感觉在家一样。学到的东西真实用,我现在做的粉面很特别,很受人欢迎!

来自第三方

*越洋
*越洋
4.8
我参加了食为先的其中一个课程,确实让我受益匪浅。课堂上,老师很耐心解答疑问,并通过互动活动增加了学习乐趣。食为先为我们提供了很多实用的培训资源,令学习更加有效。老师们的授课水平也令人满意,他们深入浅出地讲解知识点,让我们轻松掌握了技巧。感谢食为先带给我这么好的学习经历!

来自第三方

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4.6分
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南昌蛋糕制作培训班

课程背景

南昌蛋糕制作培训班致力于传承糕点制作艺术,提供专业的蛋糕制作技术培训。作为本机构的重要课程之一,该培训班已经获得了良好的口碑和信誉。我们不断改进与创新,结合市场需求,帮助学生快速成长。通过我们专业的课程,学员能够获得全面的蛋糕制作技能以及优秀的职业发展机会。

课程特色

1. 实战指导:我们注重实践操作,课程设置详细的实训环节,让学生在真实的制作场景中掌握技巧。

2. 定制课程:根据学员的不同需求,我们提供灵活多样的课程形式,满足个性化学习需求。

3. 小班授课:我们每个班级都保持较小规模,确保每位学员都能得到充分的指导和关注。

4. 导师辅导:每位学员都有专业导师进行指导,解答问题,提供个性化学习建议。

课程目标

1. 掌握基础技巧:学会蛋糕的基本制作工艺与技巧,掌握常见蛋糕的制作方法。

2. 提升创新能力:了解蛋糕制作的原理与设计理念,培养学员独立创意和设计能力。

3. 了解市场需求:掌握市场蛋糕消费趋势,探索现代蛋糕制作的发展方向。

学习对象

1. 初学者:对蛋糕制作感兴趣的非专业人士。

2. 职业转型者:希望通过学习蛋糕制作技术开展新事业的人群。

3. 职业提升者:从事相关职业的人士,希望提升自己的专业水平。

课程内容

1. 蛋糕基础知识:包括蛋糕分类、材料搭配、工具使用等。

2. 蛋糕制作技巧:学习基础蛋糕制作、装饰技巧及常见蛋糕款式的制作方法。

3. 创意蛋糕设计:培养学员的创意思维,学习蛋糕设计与装饰的艺术性。

4. 蛋糕营销与创业:了解蛋糕市场潜力,学习蛋糕店铺运营和品牌营销。

师资力量

我们拥有一支专业的师资团队,他们都是经验丰富、技艺精湛的蛋糕制作师。每位导师都具备较高的教学能力和良好的亲和力,能够帮助学员快速提升技能。

教学质量

我们严格把控教学质量,采用一对一指导和小班授课的教学模式,确保每位学员都能得到专业的指导和个性化的辅导。通过课堂实训和案例分析,学员可以更好地理论联系实践,提高学习效果。

服务水平

我们秉持客户至上的服务理念,为学员提供周到的服务。我们注重与学员的沟通和互动,倾听他们的需求并及时反馈,确保学员在培训过程中的顺利学习。

学习时长

我们的蛋糕制作培训班学习时长根据不同课程设置,一般为1个月至3个月不等,确保学员充分学习和实践。

收费范围

我们的课程收费根据不同课程形式和时长而定,价格为6000元至25000元不等。具体收费可以咨询我们的课程顾问,获取新的报名信息。

学习收获

通过我们的培训班,学员将获得全面的蛋糕制作技能和专业知识,并具备创新能力和市场洞察力。学员可以在蛋糕制作领域找到职业发展的机会,或者开设自己的蛋糕店铺,实现创业梦想。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。如有任何疑问或需预约免费体验课,请联系我们的在线客服,获取详细信息。希望能为您的蛋糕制作之路提供专业的指导和支持!

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