惠州西点师培训学校

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139人看过

上课时段
灵活安排
上课方式

面授

上课校区

73个

招生对象

烘焙爱好者和自学能力较强的人士;

课程目标

熟悉各类西点的制作流程与工艺

课程详情
授课机构
教学点
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学员评论
食为先西点培训课程
近几年来,随着中国经济的发展和生活水平的提高,人们吃东西不单单是吃饱就行,更加的在乎味道和外表。而西点作为集外表和味道于一体的食物,受到了大众的欢迎,西点类产品的人均消费逐渐提高,国内西点市场蒸蒸日上,行业发展势头强劲。
丰富的教学特色抢先看

01
实践与理论相结合

食为先注重学生的实践操作能力的培养,课程中注重实际操作和实践,使学生能够真正掌握各种西点烘焙技巧。

02
教学精细化

食为先在教学过程中注重针对每个学生的个性化需求进行教学设计,更好地满足学生的学习需求。教师精心编制教案,讲解细致入微,耐心指导学生学习。

03
课程设置丰富多样

食为先提供多种类别的课程,包括面点、蛋糕、巧克力等,满足学生不同领域的学习需求。

04
授课方式灵活多样

食为先通过线下教学和在线教学相结合的方式,灵活满足各类学生的学习需求。


烘焙的材料

细砂糖:在制作糕点时一般会使用细砂糖,因其颗粒细小,所以更容易融化,并能吸收更多的油脂。
泡打粉:泡打粉又称发酵粉、速发粉或者发粉,是化学膨松剂的一种,被广泛使用于各式蛋糕、西饼的制作中。
白油:白油即猪油,在中式点心制作中很常见,但现在已经有越来越多的人用黄油来代替它。


惠州食为先西点课程内容

内容
西点烘焙课程
课程内容丰富,紧跟市场需求
1元瑞士卷(红豆抹茶、原味芝士)、2元慕斯(葡萄味、焦糖味、青葡萄味、菠萝味、白桃味、蓝色妖姬慕斯、长崎之夏慕斯蛋糕、豆蔻年华慕斯、提拉米苏)、8元蛋糕(黑森林慕斯、原味芝士慕斯)、甜品蛋糕、法式小蛋糕、钵仔糕、法试慕斯蛋糕、月饼、杯子蛋糕、生日蛋糕、西式西点、面包、菠萝包等。
内容 课程内容 西点课程内容

你还想了解这些烘焙问题?

  • 1 油脂在烘焙时有何作用?糖在烘焙中起什么作用?
  • 2 面包配方中的水温如何控制?面包烤好后没多久就皱皮了?
  • 3 烤箱不分上下火怎么办?有时候会打出来糊糊的面团怎么办?
  • 4 打蛋白霜加柠檬汁的原因?打蛋白霜容易失败的原因是什么?

特色糕点介绍

1.马蹄糕。马蹄糕源自广东广西地区,在唐朝的时候就已经非常流行使用鼻荸荠白糖制作而成黄色的半透明状,看起来有些像果冻入口即化。
2.驴打滚。驴打滚是我国北方地区比较流行的一种糕点,是用糯米粉加豆面,还有豆沙或者红糖制作而成,带着豆香味软糯香甜。


在食为先学习,能收获什么

掌握西点制作基本技巧
V
掌握西点制作基本技巧

学习面团制作、口感调配等,为成为一名合格西点师打下基础。

培养创新意识
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培养创新意识

通过学习创意西点的制作方法,激发学员的创造力和创新思维。

提升职业技能
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提升职业技能

通过实际操作和案例分析,提高学员的制作技巧和工作效率。


授课机构

5.0分
连锁
认证 3 年

成立:2008年

早餐包点培训、特色粉面培训、爆款宵夜培训、厨师炒菜培训、饮品培训、西餐培训

教学点

(73)
广州市白云区石沙路86号
赣州市章贡区赣江源大道2号
徐州市云龙区津浦西路202号
郑州市二七区二马路20号
杭州市江干区九堡家苑三区十三排40-42号

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学员评论

发表评论
*殿霞
*殿霞
4.5
食为先的培训让人感觉很温馨,学员们都能积极参与,大家互相鼓励。课堂内容生动有趣,老师也很负责任,让我学到了很多实用的技巧。

来自第三方

*戴龙
*戴龙
4.5
听说好多老师都是被孤立的工作,完全不懂团队协作。但是在这里,上课真高兴!每次都有很多老师一起学习,让学习充满了活力。教室很温馨,感觉在家一样。学到的东西真实用,我现在做的粉面很特别,很受人欢迎!

来自第三方

*越洋
*越洋
4.8
我参加了食为先的其中一个课程,确实让我受益匪浅。课堂上,老师很耐心解答疑问,并通过互动活动增加了学习乐趣。食为先为我们提供了很多实用的培训资源,令学习更加有效。老师们的授课水平也令人满意,他们深入浅出地讲解知识点,让我们轻松掌握了技巧。感谢食为先带给我这么好的学习经历!

来自第三方

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相关知识

课程背景

惠州西点师培训学校是一所专门培养西点师人才的学校,致力于提供专业的培训课程,帮助学员掌握精湛的西点烘焙技艺。本机构秉承专业、高效、实用的原则,以培养优秀的西点师为己任。我们拥有一支经验丰富、实力雄厚的教学团队,采用现代化教学手段,为学员提供全面的培训服务。

课程特色

1. 实践教学:注重实践操作,通过由浅入深的教学模式,帮助学员快速掌握西点烘焙技巧。

2. 定制化课程:根据学员的不同需求,提供个性化的培训方案,确保让每位学员得到较大程度的提升。

3. 小班教学:精细化教学是学校的一大特色。我们采用小班授课,确保每位学员都能获得充分的关注和指导。

4. 教材全面:教学内容覆盖从入门到高级的各种西点烘焙技巧,学员可以学到从制作蛋糕、面包到糕点等各个方面的知识。

课程目标

1. 培养高水平的西点师:通过系统的培训课程,使学员具备独立进行西点烘焙的能力,达到职业西点师的水平。

2. 提升专业技能:通过培训,提升学员的烘焙技巧和工艺水平,使其在行业中更具竞争力。

3. 开拓就业渠道:为学员提供就业指导和帮助,拓宽就业渠道,增加就业机会。

学习对象

1. 对西点烘焙有兴趣的人士;

2. 烘焙爱好者和自学能力较强的人士;

3. 庆典策划公司、酒店等从业人员,希望提升自己西点烘焙技能的人士;

4. 考取相关证书或提升个人素质的人士。

课程内容

1. 基础烘焙知识:包括材料认识、烘焙工具使用技巧、烘焙基本工艺等;

2. 蛋糕制作:学习各种口味的蛋糕制作技巧、装饰技巧等;

3. 面包制作:学习各种口味的面包制作技巧、面点工艺等;

4. 糕点制作:学习各类糕点的制作技巧、创意设计等;

5. 烘焙实践:通过实践操作,提升学员的烘焙技巧。

师资力量

我们拥有一支经验丰富、业内知名的师资团队。他们每一位都是西点烘焙领域的专业人士,具备丰富的教学经验,能够为学员提供专业、细致的指导和教学。

教学质量

为了确保教学质量和学员的学习效果,我们严格控制每个班级的人数,提供个性化的指导,确保学员能够得到充分的关注和培养。同时,教学过程中注重实践操作,加强学员的动手能力和实际操作经验。

服务水平

我们以学员的需求为核心,提供贴心、周到的服务。学员报名后,我们为其提供免费的咨询服务,了解学员的需求,并为其推荐适合的培训课程。学员入学后,我们将提供一对一的指导和辅导,确保学员能够顺利完成培训。

学习时长

我们的培训课程时长根据学员不同需求而定,一般以2个月至6个月为主。学员可以根据自身情况选择适合自己的学习时长。

收费范围

本机构的培训费用根据培训课程内容和学习时长而定,收费范围在2000元至10000元之间。具体情况请以到校咨询为准。

学习收获

通过本机构的培训,学员将掌握高水平的西点烘焙技术和工艺,获得相关认证证书,提升个人专业素质和竞争力。同时,学员将会在实践中不断提升自己的烘焙技能。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。如果您对我们的课程或服务有任何疑问,请联系我们的在线客服,预约一次免费体验课,亲自感受我们的教学质量和专业服务。我们期待与您携手共同打造西点烘焙的美好未来!

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