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面授
爱好者:对于已有一定烘焙基础的学员,我们提供更高级的课程,以拓展他们的烘焙技能和创意设计能力;
学习如何制作各种面团和蛋糕体;掌握西点的基本卫生和安全知识
Content
West Point Problem
面包扫蛋水烘烤后,为什么光亮不足?面包制作中糖的用量应在多少?
面团搅拌后,为什么表面会出水?面包烘烤后,皮厚是什么原因?
为什么包装面包保鲜期短?做蛋卷为什么要加一些高筋面粉?
有盐黄油和无盐黄油有什么差别嘛?为什么烤箱过小的不适合烤西点?
Learning objects
Core advantages
课程背景
苏州西点机构是一家专注于西点烘焙领域的专业机构。我们致力于培养具备扎实烘焙技能和创意设计能力的学员,让他们在烘焙行业取得优秀的成就。为了满足学员的需求,我们精心设计了一系列特色课程,以帮助他们成为西点烘焙领域的讲师。
课程特色
1. 实践教学:我们注重实践操作,学员在课程中将亲自动手制作各种西点产品,通过实际操作提高技能水平。
2. 小班授课:我们采用小班授课模式,保证每位学员能得到充分的指导和个性化的教学服务。
3. 创意设计:除了教授基本技能,我们还着重培养学员的创意设计能力,帮助他们在创作过程中展现个人风格。
4. 毕业实践:学员在课程结束后,有机会参与我们与合作伙伴的实践项目,提升实战经验。
课程目标
1. 掌握基本烘焙技能:学员通过课程将掌握西点制作的基本技能,包括蛋糕、饼干、面点等的制作方法和工艺。
2. 培养创意设计能力:我们希望学员在课程中能培养自己的创作能力,提升对于西点产品的创意设计和装饰能力。
3. 准备烘焙事业:无论是希望在酒店、面包店还是自己创业,我们的课程都旨在帮助学员准备好进入烘焙事业的基础。
学习对象
1. 初学者:对于没有任何烘焙经验的学员,我们提供系统的基础课程,帮助他们快速理解和掌握西点制作的技巧。
2. 爱好者:对于已有一定烘焙基础的学员,我们提供更高级的课程,以拓展他们的烘焙技能和创意设计能力。
课程内容
1. 基础烘焙技能:面点、饼干、蛋糕等基础制作技巧的培训。
2. 创意西点设计:千层蛋糕、彩绘饼干等创意设计的制作方法和技巧。
3. 现代西点烘焙:学习潮流的西点产品制作和装饰技巧,了解市场需求与趋势。
师资力量
我们拥有一支经验丰富的教师团队,他们都是有着多年烘焙从业经验的讲师。他们将会亲自指导学员,分享自己的经验和技巧。
教学质量
我们严格把控教学质量,确保每位学员都能获得专业水准的教学服务。教师会根据学员的实际情况进行个性化辅导,并及时纠正学员在学习过程中的问题,保证学习效果的较大化。
服务水平
我们提供全面的学员服务,包括学员就业指导、职业规划咨询和学习证书的颁发等。我们秉承“以学员为中心”的原则,不断提升服务水平,以满足学员的需求。
学习时长
课程学习时长一般为2-3个月的时间,视课程难度和学员实际情况而定。我们根据学员的需求和时间安排,制定灵活的学习计划。
收费范围
我们的课程收费范围一般在2000元至10000元之间,具体价格根据课程内容和学习时长而有所差异。
学习收获
通过学习苏州西点机构的课程,学员将获得扎实的烘焙技能和创意设计能力,为他们未来的烘焙事业打下坚实的基础。学员将获得结业证书,证明他们在西点烘焙领域的专业能力。
总结
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。我们相信,通过苏州西点机构的培训,学员将能够在西点烘焙领域发展出自己的风格和特色,取得更好的职业发展。
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