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制作面点,有这些疑问?
面点学习常见问题
包子的种类
绍兴食为先面点课程内容
包点粉面系列 |
学习内容 |
石磨肠粉 |
斋肠粉、鸡蛋肠粉、瘦肉肠粉、猪肝肠粉、牛肉肠粉、鱼片肠粉、鸡蛋瘦肉肠粉、香菇青菜肠粉、蒸面、蒸米粉、蒸河粉 |
包子馒头 |
肉包、香菇鲜肉包、酸豆角肉包、酸菜包、包菜包、青菜包、萝卜丝包、粉丝包、韭菜豆腐包、豆沙包、芝麻白糖包、馒头、花卷 |
灌汤包 |
扬州灌汤包、鲜肉灌汤包、鲜肉馅、汤包皮、手法练习 |
小笼包 |
小笼包、招牌鲜肉小笼包、手法练习、蒸笼的使用、鲜肉的制作 |
生煎包 |
上海生煎包、素菜生煎包、特色灌汤生煎包 |
特色大包 |
大包、鲜汁肉包、香菇鲜肉包、酸豆角肉包、梅干菜肉包、风味叉烧包、生肉包、酸菜包、包菜包、香菇青菜包、萝卜丝包、粉丝包、韭菜豆腐包、豆沙包、芝麻白糖包、糯米卷、馒头、花卷 |
传统白面包 |
荷花卷、奶黄包、豆沙包、白糖猪油包、火腿肠卷、鲜肉包、香菇鲜肉包、白面馒头、双色馒头、葱油花卷 |
果蔬包 |
白糖果蔬包、芝麻白糖包、白糖椰丝包、花生芝麻包、青菜包、酸菜包、香辣雪菜包、胡萝卜粉丝包、香菇青菜包、玫瑰豆沙包、红豆包、肉松包、酸菜粉丝包、韭菜鸡蛋包、蛋黄鲜肉包、梅干菜肉包、猪肉韭菜包、猪肉青菜包、鲜菇鲜肉包、鸡汁鲜肉包 |
杂粮包 |
玉米窝窝头、火腿卷、培根卷、杂粮馒头、小窝窝头、红豆卷馍、玉米馒头、杂粮白糖包、杂粮青菜包、爽口酸菜包、香辣雪菜包、胡萝卜粉丝包、开口笑豆沙馍、鲜甜红豆馍、杂粮鲜肉包、鲜菇鲜肉包、酸豆角沫包、鸡汁鲜肉包、梅干菜肉包、爱心豆沙卷 |
卡通包 |
卡通猪宝宝、卡通刺猬、卡通兔子、卡通笑脸、创意卡通、葫芦馒头、梅花卡通、玫瑰花花卷、熊猫卡、通小黄鸭卡通、卡通猴子、水蜜桃卡通、五角星卡通、卡通玉米包、卡通南瓜包、三色卡通包、卡通鸡仔包、芝麻山竹包 |
陕西肉夹馍 |
腊汁包、白吉馍、普通肉夹馍、纯瘦肉夹馍、素菜肉夹馍、腊汁肉夹馍、卤肉肉夹馍 |
东北饺子 |
猪肉白菜饺、猪肉玉米饺、鸡蛋韭菜饺、东北三鲜饺、大葱猪肉饺、鲜菇鲜肉饺 |
特色粉面 |
早餐粥粉面、螺蛳粉、重庆小面、原味汤粉王、重庆酸辣粉、武汉热干面、梅县腌面、津市牛肉粉、过桥米线、桂林特色米粉、衡阳鱼粉、沙县特色小吃、鱼粉、长沙米粉、烧鸭面、陕西凉皮、牛肉板面、次坞打面、兰溪手擀面、河南烩面、衡阳卤粉、砂锅土豆粉、筒骨粉、兰州拉面、奉化牛肉面、遵义羊肉粉、老鸭血粉丝汤、淮南牛肉汤 |
果蔬面、老陕面馆、奥灶面、刀削面、老北京美食爆肚、东北烤冷面、藏书羊肉、瓦罐汤、昌拌粉、永嘉猪头排、苏式汤面、温州面馆、胡辣汤、福建馄饨扁食、南北面食、三鲜面、杂酱面、担担面、馄饨、葱油拌面、面线糊、果蔬手工凉皮、手工拉面、特色胡辣汤、手工河粉、巧阿哥老家拌粉、杀猪粉、杭州片儿川、捞化、京老卤面、酸辣汤、丰顺捆叛、饴路面、沙茶面、花溪牛肉粉、襄阳特色牛肉面 |
选择食为先不可抗拒的优势
课程内容和教学方法全部遵循国家教学要求和行业标准,保证学生学到的知识和技能符合行业标准。
我们的面点培训中,所有的课程都由专业面点师傅授课,学生可获得多方位、专业化的教学指导。
我们注重学生实践操作,将理论和实践有机结合,确保学生能够熟练掌握面点的制作技巧。
特色面食介绍
在这里学习,你能收获什么
帮助学员掌握面点制作技能,熟练掌握各种制作方法和技巧。培养学员的创新意识,让他们在面点制作中能够创造属于自己的风味。学以致用,让学员在毕业后顺利进入面点行业,成为一名专业的面点厨师。
课程背景
绍兴面点培训中心,是一个专门致力于传承和发扬绍兴地方面点文化的培训机构。作为我们本机构的使命,我们致力于为学员提供优质的面点培训服务,通过培训,帮助学员掌握绍兴传统面点制作技艺,提升他们的面点烹饪水平。
课程特色
1. 精品课程:我们提供丰富多样的课程内容,涵盖了绍兴地方特色面点的各个方面,包括制作技巧、经典菜品、创新菜式等。
2. 导师指导:每位学员都将得到来自专业面点大师的亲自指导,他们将分享多年的珍贵经验和技巧,让学员能够更好地掌握面点制作技术。
3. 小班教学:我们采用小班制教学,确保每位学员都能够获得充分的关注和指导,提高学习效果。
课程目标
1. 学习并掌握绍兴地方面点的制作技艺和工艺流程。
2. 培养学员的创新思维和独立探索能力。
3. 提升学员的面点制作水平和职业竞争力。
学习对象
1. 对面点制作有兴趣的业余爱好者;
2. 工作在酒店、餐饮行业的面点师傅;
3. 想要自己开设面点店的创业者。
课程内容
1. 绍兴传统面点介绍
2. 面点制作工艺和技巧讲解
3. 绍兴经典面点制作
4. 创新面点菜品开发
5. 面点销售和市场营销技巧
师资力量
我们拥有一支经验丰富、专业素质高的教师团队。他们是来自绍兴面点行业的专业面点大师,对面点制作技艺和文化有着深入的研究和理解,能够在教学中传授学员实用的技巧和经验。
教学质量
我们注重教学质量,以学员的实际学习效果为导向。在培训过程中,我们严格控制教学质量,确保学员能够真正掌握所学知识和技能,并能够在实际操作中运用。
服务水平
我们本机构提供全面的服务,包括咨询、报名、教学、实践等环节。我们的服务团队将为学员提供周到、细致的服务,确保学员在学习过程中得到充分的关注和支持。
学习时长
课程学习时间为1个月至3个月,根据学员的实际情况和学习目标确定。
收费范围
课程费用为6000-25000元,具体收费根据课程内容和学习时长确定,以到校咨询为准。
学习收获
通过本机构的面点培训课程,学员将能够全面了解和掌握绍兴面点的制作技艺,提高自身的面点制作水平和创新能力,为今后在面点行业发展提供坚实的基础和支持。
总结
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。若想了解更多信息或预约免费体验课,可联系我们的在线客服,我们将竭诚为您服务。绍兴面点培训中心期待您的加入!
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