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奥地利甜点-沙架蛋糕的由来。沙架蛋糕起源于1832年,一位王子的家厨Franz.Sacher研发出一种甜美无比的朱古力馅,受到皇室的喜爱。后来,在当时贵族经常出入的沙架饭店Sache Ho-te也以沙架蛋糕为招牌点心。然而,它的秘方究竟是什么,至今仍是一场争论不休的甜点官司,一家糕饼铺Demel号称以重金购买到沙架家族成员所提供的原版食谱,沙架饭店则坚持只有他们的蛋糕才是尊重创始者的传统口味。尽管官司未解,但是沙架蛋糕独特的朱古力陷与杏桃的美味组合早已传遍全世界,被数以万计的点心主厨不断繁衍创作,成为代表奥地利的国宝级点心。
泉州艾沐蛋糕课程
奶油裱花基础知识及工具的认识原材料的认识,使用方法,奶油的成分介绍,打发技巧,保存方法;奶油抹胚练习、花边练习、花卉练习、生日蛋糕及人物制作、调色,色彩搭配;生日蛋糕整体组合制作、巧克力制作、手绘制作、淋面制作;毕业作品。
丰富的教学特色抢先看
艾沐环境展示
随着人们生活水平的提高,蛋糕已经成为了庆祝生日和其他节庆日的必备食品。因此,学习如何制作蛋糕已经成为了很多人的需求,也促进了蛋糕短期培训机构的崛起。本文介绍泉州生日蛋糕短期培训机构的情况。
课程背景
泉州生日蛋糕短期培训机构是一家注重蛋糕实践的机构,旨在让每位学员在短时间内掌握制作生日蛋糕的技巧。
课程特色
1. 实践重于理论:学员在实际操作中学习,理论与实践相结合,帮助学员更好地掌握蛋糕制作技巧。
2. 私人订制:根据学员的需求,提供个性化的蛋糕制作课程,让每位学员能够学到最符合自己需求的课程内容。
3. 小班授课:每个班级均不超过10人,确保每位学员都能得到充分的指导和帮助。
课程目标
1. 学习制作不同口味的生日蛋糕,掌握基本的蛋糕制作技巧。
2. 学习使用不同类型的奶油、糖霜等材料进行装饰,提高蛋糕的美观度。
3. 学习创意设计,制作出符合不同场景和需求的生日蛋糕。
学习对象
1. 喜欢烘焙和甜点制作的爱好者。
2. 想掌握蛋糕制作技巧的厨艺从业人员。
3. 想自己制作生日蛋糕庆祝生日的消费者。
课程内容
1. 蛋糕基础知识:烘焙工艺、工具使用、材料选择等。
2. 蛋糕制作技巧:蛋糕制作的基本步骤、常见问题及解决方法。
3. 蛋糕装饰:奶油装饰、糖霜涂抹等装饰技巧。
4. 创意设计:设计蛋糕图案、图形、文字等。
学习时长
根据课程难度和学员需求,时间从三天到一个月不等。可提供根据学员个人需求定制的学习计划。
收费范围
根据课程难度和学习时长而定,从500元到3000元不等。
学习收获
1. 掌握蛋糕制作的基本技巧,可以自己动手制作出美味可口的生日蛋糕。
2. 掌握蛋糕装饰技巧,能够制作出美观的生日蛋糕。
3. 能够应对不同场景和要求,创意设计出符合需求的生日蛋糕。
结语
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。泉州生日蛋糕短期培训机构热忱欢迎大家前来学习,提升自己的制作技巧。
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