泉州蛋糕裱花师培训-泉州裱花蛋糕培训-泉州艾沐西点烘焙培训

课程详情

蛋糕裱花是一种蛋糕工艺；常用的制作工艺有甜咸吐司，水果吐司，三色吐司，椰茸吐司，开口笑，棉花包，沙拉条，比萨饼，花生派，吉士包，八字花，菊花等。泉州艾沐裱花蛋糕课程，精品小班教学，理论和实操相结合，老师手把手教学。

精选课程 - 针对不同人群

精品课程总有一款适合你

学习班型

01.

韩式裱花课程

熟练操作芍药的开合式，玫瑰，康乃馨，牡丹，腊梅，山茶花等花嘴使用。

学习班型

02.

奶油裱花课程

各种胚型的制作抹面，花边的制作，淋面，芝士转印等制作，认识各种花嘴。

分模块教学，多维度把控

多方位助力，有效互动课堂

实操为主

授课以实际操作为主，一人一机，学会为止

教学方式

理论和实操相结合，老师手把手教学指导

使用教材

根据多年教学经验和工作经验定制合理课程

艾沐烘焙实力师资阵容

陈清燕

艾沐烘焙培训老师

擅长奶油蛋糕制作，奶油裱花，韩式裱花蛋糕制作，咖啡，西点，曾被美国ACIC聘请为西式餐饮考评员，同年获得国际高级咖啡师证书。

林晓蔚

艾沐烘焙培训老师

擅长翻糖糖花制作，奶油裱花制作，曾担任多家西点职校奶油裱花师，曾担任烘培门店生产主厨，拥有多年西点从业及管理经验。