泉州蛋糕培训

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上课时段
全日制,晚班,周末班
上课方式

面授

上课校区

1个

招生对象

对裱花蛋糕、韩式风格感兴趣,有想法独立开艺术创意类蛋糕店及实体店的人群

课程目标

通过课程学习,能够让零基础学员快速熟悉并掌握专业知识以及实操技巧,了解原材料的知识并能灵活运用,课程完成后达到星级酒店以及连锁店就业的要求

课程详情
授课机构
教学点
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学员评论
艾沐蛋糕制作培训
蛋糕课程针对想要学习蛋糕技术或者进修技艺的烘焙人士开设。课程内容丰富,带领学员掌握扎实的恒被基本功、学习烘焙制作手法以及造型的创新技巧,蛋糕种类丰富,带领学员一一进行学习,让学员在学习中获得技能的提升,并且课程还会有老师为大家准备西点店的线上线下的营销知识,带领大家可以在西点行业稳步前行!

您可能关心的问题?


01

如何选择蛋糕烘焙培训机构?

02

参加蛋糕培训班的好处有哪些?

03

蛋糕烘焙行业的收入是怎样的?

04

西点创作与蛋糕烘焙有什么区别?

05

报蛋糕烘焙班,多久才可以出师?

06

学蛋糕去店里当学徒还是系统培训好?


蛋糕介绍

蛋糕在英国称为Cake、法国叫Gateau ,而德国、奥地利等国叫Torte 其实都是一类,蛋糕可真是个大家族呀!松软类如:Sponge Cake海绵蛋糕、Genoise Torte等等,国内的奶油蛋糕多是这类;水果类如: Orange Gateau 橙子蛋糕、Banana Cake 香蕉蛋糕、Apple cake苹果蛋糕、Christmas Cake 圣诞蛋糕、Carrot cake胡萝卜蛋糕等;口味较重的如:Chocolate Cake巧克力蛋糕、lemon Madeira Cake柠檬马德拉蛋糕、Bluberry Cheese Cake 蓝莓奶酪蛋糕等;法式蛋糕多为Mousse Gateau慕斯蛋糕类;德国的奶酪蛋糕如:Viennese Quark Torte维也纳夸克蛋糕,Gateau Opera黑森林蛋糕等。


泉州艾沐蛋糕课程


课程内容
Course content 课程内容

Course content

奶油裱花基础知识及工具的认识原材料的认识,使用方法,奶油的成分介绍,打发技巧,保存方法;奶油抹胚练习、花边练习、花卉练习、生日蛋糕及人物制作、调色,色彩搭配;生日蛋糕整体组合制作、巧克力制作、手绘制作、淋面制作;毕业作品。


丰富的教学特色抢先看


01
培训支持

教你技术,更帮你创业的烘焙机构,循环教学。

03
产品支持

定位店铺售卖产品,捕捉市场流行、新颖的产品。

02
设计支持

专业的厨房设计,营造店铺氛围,打造品牌个性。

04
原料设备

设备原料直接对接专业厂家,品质有价格更实惠。


蛋糕店的发展前景
1、饮食逐渐西方化。生活水平的不断提升,在很多年轻人行列中的饮食习惯也比较崇尚西方的生活方式。所以一些餐厅,咖啡厅,蛋糕店逐渐成为休闲放松的主要消费场所,而且消费稳定增长。
2、产品种类不断丰富。随着消费者对蛋糕的食用场景不断发生变化,蛋糕的需求也更加多元化,所以在产品的消费场景,时间以及种类上也有非常多的需求,也突破了一些传统的使用场合,为蛋糕行业的前景带来了非常广阔的发展。
3、企业数量多。市场的需求量不断增加 ,所以蛋糕品牌的企业也越来越多,为了迎合消费者各种不同层次的需求,所以在企业的建立上也有非常多的一次,同时也促进了企业的发展 ,有力的推动了蛋糕行业的发展。

艾沐环境展示


理论教室
V
理论教室
烘焙教室
V
烘焙教室
实操教室
V
实操教室

授课机构

4.5分
连锁
认证 3 年

成立:2022年

咖啡饮品培训、面包烘焙培训、奶油裱花培训、韩式裱花培训、翻糖蛋糕培训、法式西点培训

教学点

(1)
泉州市晋江市嘉和路332号

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学员评论

发表评论
*磊
*磊
5.0
培训期间,受益匪浅。老师们都是行业内的高手,教学相对系统。教育注重培养学员实际操作能力,理论和实践相结合。价格适中,物有所值。培训结束后,我对艾沐西点烘焙培训深感满意。

来自第三方

*欣源
*欣源
4.5
艾沐西点烘焙培训真的太棒了!上课时老师们总是以轻松愉快的氛围鼓励我们,使我感到非常舒适。而且上完课后,他们还提供了非常周到的辅导,让我可以随时解决学习中的问题。更让人惊喜的是,学习内容非常实用,让我从根本上提升了自己的烘焙技术。非常感谢艾沐西点烘焙培训!

来自第三方

*嘉询
*嘉询
4.5
艾沐西点烘焙培训的培训资源丰富,让我受益匪浅。老师教学方式独具匠心,让我轻松掌握技巧。学习环境宽敞明亮,让我感到舒适放松。培训期间收获满满,分享给想学习美食技能的朋友们。

来自第三方

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相关知识

课程背景

泉州以其古色古香的景色和独特的食品文化而闻名,蛋糕作为其中的代表之一,更是受到大众青睐。为了满足人们对蛋糕制作的学习需求,泉州蛋糕培训应运而生。

课程特色

1. 烤焙经验教学:由实际从事蛋糕制作行业多年的教师亲自传授烤焙经验,保障学员的学习质量。

2. 独特课程体系:结合饮食文化和市场需求,给出创新的烘焙理念和方案,适合不同层次的学员。

3. 手工制作训练:学员需要亲手动手制作各种蛋糕,训练他们的烤焙技巧和思维能力。

课程目标

1. 学习基本的烤焙技巧,掌握蛋糕制作的流程和方法。

2. 学习多种蛋糕类别的制作及其特点,掌握蛋糕的材料选择和搭配技巧。

3. 提升自己的手工制作能力,学习烤焙的创新和实战应用。

学习对象

1. 希望从事蛋糕制作行业者。

2. 对蛋糕烘焙感兴趣,初学者和小白。

3. 想要掌握烤焙技巧和手工制作能力的人群。

课程内容

1. 蛋糕制作的基本工具和材料介绍。

2. 面团制作方法和操作技巧。

3. 常见摆盘和装饰技巧讲解。

4. 烤箱的使用和注意事项。

5. 多种蛋糕商品制作,如蛋糕、酸奶蛋糕、戚风蛋糕等。

6. 蛋糕甜品制作,如奶油蛋糕卷、蛋糕球等。

学习时长

视情况而定,一般可以选择从短期几天的基础班到长期几个月的专业班。

收费范围

不同时长和内容的课程价格不同,请到校咨询或联系在线客服获取更准确的价格信息。

学习收获

1. 掌握蛋糕的制作技巧及其细节。

2. 培养制作蛋糕的创新思维和实际操作能力。

3. 帮助提高自身制作蛋糕所需的手工技能和专业知识。

4. 学习后能更好地投身于蛋糕行业,提升职业发展和创业能力。

结语

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。泉州蛋糕培训旨在让更多人掌握制作美味蛋糕的技巧,欢迎感兴趣的人士前来了解。

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