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泉州米澜教育调酒课程
调酒师要具备的技能
个人特质与形象。调酒师对身高和容貌有一定的要求,当然也并非要求靓丽如偶像明星,关键是要有由得体的服饰、高雅的风度和亲善的表情展示出来的个人特质与魅力。此外,天生心态平和,喜欢和人打交道对于顺利从业也有很大的帮助。
语言能力与洞悉度。英文是目前国际通用语言,再来这些洋酒大部分都从西方过来 首先是要认识酒标。商标用英文标示。调酒师必须能够看懂,选酒时才不会出差错 而对于客人的需求敏感度也须提高一些我们必须要做到在客人提出要求以前,奉上他需要的东西,使他们感到惊喜。
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常见的鸡尾酒种类
朗姆酒。朗姆酒是用甘蔗提炼出的糖蜜酿出的酒,口感顺滑绵实。朗姆酒的焦糖和烟熏气息别致而又独特。被称为“海盗之酒”的它,尤其适合调制充满热带风情、色彩绚丽的鸡尾酒。
金酒。在酿造过程中加入了杜松子作为调香原料,所以拥有药草和麦芽的香气,这种香气可能不会被一部分人轻易接受。但有趣的是,很多传统的鸡尾酒都会选择金酒作为基酒。
一起来了解泉州米澜西点
课程背景
泉州鸡尾酒调酒师培训是为了适应现代社会多元化需求而推出的一门热门课程。随着现代文化和旅游业的不断发展,调酒文化也变得越来越重要。由此,培训机构开设泉州鸡尾酒调酒师培训,旨在培养新一代高素质的调酒师,为旅游文化和社会活动提供高品质的酒水和服务。
课程特色
1. 大师辅导:全程由资深大师亲自授课,传授精湛的调酒技术;
2. 场地实践:学员可在教学酒吧实践操作,协助老师完成调酒过程;
3. 高品质酒品:培训机构仅提供高品质酒品,保证每位学员打造出的调酒美味、健康;
4. 讲师名校:培训机构邀请国内外知名调酒师和酒吧提供形式多样的授课;
5. 应用广泛:适宜酒吧服务员、酒店服务人员、婚庆策划人员、企事业单位、原创酒吧创业人员等多个职业领域人员参加。
课程目标
1. 参加者可以学习到泉州特色鸡尾酒和全国地区鸡尾酒的制作方法,了解各种酒类的酿造技术和配比原理;
2. 广泛掌握鸡尾酒体系与技能,了解应用鸡尾酒调酒技能的服务人员的职业素质、业务理念等;
3. 提高酒吧服务素质和品牌形象,反映新一代调酒师的专业本领和创新思想,同时培养学员对调酒文化的热爱。
学习对象
该课程适合想要成为调酒师的人,以及酒吧服务员、休闲场所的服务人员等相关人员。具有独立思考和动手能力,对制作鸡尾酒有兴趣,且具备一定的个性和创新思维的人。
课程内容
1. 介绍鸡尾酒发展历史和知识分类;
2. 学习调酒必需物品及器材介绍、调酒技巧讲解;
3. 掌握鸡尾酒的基础调酒技术:升级、倒流、倒模、贴壁等;
4. 了解调酒中美学原则,学习制作漂亮、美味的鸡尾酒;
5. 学习泉州地区鸡尾酒的制作方法和特色;
6. 深入了解各种酒品成分、品质及酒体特点;
7. 实践练习;
学习时长、收费范围
学习时长为10周,每周2次,每次为2小时。免费体验课为2小时。收费范围为2000-5000元。
学习收获
1. 学习各种鸡尾酒调制技巧;
2. 学习各种酒品成分、品质及酒体特点;
3. 学习热门鸡尾酒的制作方法、配料以及调制技巧,掌握泉州鸡尾酒特色;
4. 弥补调酒技术掌握不足的缺陷,快速提升自我品牌和业务水平。
结语
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。选取泉州鸡尾酒调酒师培训,将会是你 打造精湛调酒技术 的最佳选择。
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