| 课程名称 | 课程模块 | 课程详情 |
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6天咖啡技术班 |
第一部分 |
意式半自动Espresso咖啡机、意式Espresso研磨机等)的使用方法与注意事项 |
| 第二部分 |
正确掌握常见咖啡器具及咖啡设备(意式半自动Espresso咖啡机、意式 Espresso研磨机等)的使用(含调试)、保养和维护方法 |
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| 第三部分 |
Espresso萃取以及蒸汽打发牛奶，牛奶实操咖啡拉花（爱心练习）、咖啡饮品制作 |
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| 第四部分 |
咖啡拉花（掌握控制流速），牛奶实操咖啡拉花（爱心练习）、咖啡饮品制作 |
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| 第五部分 |
牛奶实操咖啡拉花（爱心练习）咖啡饮品制作 |
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| 15天咖啡师技术班 | 第一部分 |
意式半自动Espresso咖啡机、意式Espresso研磨机等)的使用方法与注意事项，Espresso萃取以及蒸汽打发牛奶，咖啡拉花（掌握控制流速），牛奶实操咖啡拉花（爱心练习）咖啡饮品制作 |
| 第二部分 |
正确掌握常见咖啡器具及咖啡设备(意式半自动Espresso咖啡机、意式 Espresso研磨机等)的使用(含调试)、保养和维护方法 |
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深入了解咖啡完整生命历程咖啡种植、咖啡品种、咖啡果采收、咖啡初加工、生豆手选、咖啡烘焙 |
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牛奶实操咖啡拉花（树叶练习）咖啡饮品制作 |
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| 第三部分 |
对生豆手选、瑕疵豆识别、要点进行学习实践； 咖啡拉花（郁金香练习） |
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手冲咖啡练习咖啡研磨、水质水温、咖啡冲泡（如何品尝一杯咖啡），操咖啡拉花（郁金香练习） |
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牛奶实操咖啡拉花（郁金香练习），牛奶实操咖啡拉花（天鹅练习） |
在一线城市和二线城市，咖啡师的人才缺口非常大，不仅咖啡馆里需要咖啡师，在餐厅、酒吧、西餐厅、奶茶店、书店等其他消费场所也需要咖啡师，咖啡师的就业市场非常广阔，人才缺口就相对较大。
我国咖啡消费正在以每年15%左右速度增长，在新生代成为主流消费群体之后，西式生活元素已经进入到日常消费场景，咖啡行业特有的调性优势以及解乏的功效，使得咖啡逐渐成为生活刚需，受众度越来越广。
咖啡由原来“赶时髦的饮品”变成“日常饮品”，反映中国消费者摄入现磨咖啡目的亦已从初期社交需求，发展成生理或心理依赖，预计中国消费者喝咖啡目的将呈现多样化，并愈发重视咖啡本身风味品质。
泉州米澜西点培训机构是一家集专业西点烘焙、调酒师、咖啡师饮品为一体餐饮技术服务专业企业，米澜是专业从事奶茶、饮品、咖啡、西点烘焙以及甜品技术指导培训、店铺经营管理等培训的国际性培训机构，米澜以学员开店创业、就业、技能提升、资质认证及饮品兴趣爱好等为主的专业技术培训，校区交通便利，拥有先进的教学设备、雄厚的师资力量、科学的管理制度、良好的教学环境和以人为本的教学理念，让每一位学生能够学到真正技术的有力支持。
教室环境1
门面
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