上课方式

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招生对象

想要转行人群；应届毕业生；创业者；爱好者调酒爱好者

课程目标

通过操作实训，培养行业调酒师，培养未来创新管理酒吧管理师、懂得如何评鉴酒饮料，世界酒文化的复合型人才。

课程详情

授课机构

教学点

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学员评论

做调酒师，也许一开始并不被亲朋好友所接受，好在这样的偏见越来越少了。想做调酒师的，一般都是年轻人，他们身上总带着一点点叛逆，很飒的样子。做调酒师没什么不好的，既能让你找到自己喜欢的职业，也能让你为别人带去快乐，一边赚钱，一边听别人的故事，不爽快吗？

泉州米澜教育调酒课程

理论课程

认识洋调酒师与调酒业、调酒师礼节礼貌、了解酒吧、酒水准备、杯具识别、饮料知识、基本调酒知识、鸡尾酒调制方法、熟悉各种调酒用具、熟悉酒吧内部操作、蒸馏酒之六大基酒、配制酒知识、管理技能要求及标准、酒吧表格审核与分析、酒会设计和成本核算、葡萄酒知识、香槟酒知识等。

实践课程

包括螺丝钻、白兰地亚历山大、特基拉日出、自由古巴、黑俄罗斯、青草蜢、红粉佳人、百家地、玛格丽特、威士忌酸、金汤力、秀兰邓波儿、伏特加、蓝色夏威夷、海滩球酷人、当心、中国蓝、完美酥饼、达夫特调、苹果可乐、波士黑加仑苏打、完美的爱、蓝色玛格丽特、湿毛毯、珍珠港、系列鸡尾酒等。

调酒师的基本职业素养

风度。风度是指人的言谈、举止、态度。一个人的正确的站姿势，雅致的步态、优美的动作、丰富的表情、甜美的笑貌以及服装的打扮，都会涉及到风度的雅俗。要使服务获得良好的效果和评价，要使自己的风度仪表端庄、高雅，调酒师的一举一动都要符合美的要求。所的，在酒吧服务过程中，酒吧工作人员尤其是调酒师任何一个微笑的动作都会直接对宾客产生影响，因此调酒师行为举止的规范化是酒吧服务的基本要求。

选择我们，你没有理由拒绝

环境优势

米澜西点培训教室设计科学合理教室完全按照专业酒吧、咖啡吧、蛋糕店操作室来，使学员在学习期间就能感受到酒吧氛围、课余活动可以在教室一边看学习资料、复习理论知识，一边品尝咖啡。

硬件优势

学校教师设计有专业的咖啡饮品教室、烘焙教室、法式西点教室、蛋糕裱花教室、花式练习教室室另配花式练习吧台、学员可自由练习吧台花式调酒动作，现场模拟酒吧实践操作教学，加现场操作实习，做到米澜与店内无缝链接。

软件优势

米澜培训多年积累的人脉资源，包括咖啡店、蛋糕房、酒吧，调酒师团队，管理公司等大大小小人脉资源，缔造了米澜培训强大的人员输出和分配体系。在米澜学习完全不用担心分配的事情。问我们要技术人员公司远比我们学员要多。

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作品一
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常见的鸡尾酒种类

威士忌。用威士忌调制的鸡尾酒，在美国禁酒令时期大受欢迎。当然很多人更喜欢直接点一杯纯正的威士忌，加一块球冰，坐在吧台上自饮自酌，仔细又缓慢地体会威士忌复杂多变的味道。虽说威士忌独饮别有一番风味，但当它成为一杯鸡尾酒基酒的时候，甜味和苦味的完美搭配，加上威士忌特有的焦香，同样会让人欲罢不能。
龙舌兰。这种起源于墨西哥的酒，由同名植物中的汁液酿造而成，最初用于替代产量有限的白兰地。在很长一段时间里，人们并不认为龙舌兰是一种单独的酒类。

一起来了解泉州米澜西点

米澜西点简介

米澜西点调酒咖啡培训机构将创新、美味为孜孜不倦的追求，并倡导健康、时尚、绿色的健康饮品。坚持理论和实际操作相结合，学会为止，毕业后学员在米澜可以学习到不同档次的产品制作，也可以认识到多种的原料，为今后的创业打下了坚实的基础。