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学完肠粉可以做些什么?
肠粉店一个月能赚多少钱?
男孩子适合学习肠粉技术吗?
1、大米粉也就是外面卖的粘米粉,如果没有可以事先将大米放水中浸泡6个小时,再将其打成米浆,做肠粉口感非常好,当然了如果时间不充足的,可以直接将洗净的大米控干水后,现磨成粉;
2、调粉糊,水需要根据粉的不同吸水性来掌握,调成一个可以流动的糊便可,不需要放太多水,蒸肠粉的时候,记得每做一张肠粉都需要在盘子底部刷上一层薄油,这样脱模的时候更加方便,不会太过粘连。
煌旗餐饮培训服务好,费用不高,一次性收费,中途不乱收费。
理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作。
针对学员实情,制定适合的学习计划,并传授完整的技术配方。
对学员进行开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店。
1)其实一份好的肠粉,是要看他用的米和磨米机的质量与磨米的方法(不要用这粉那粉的),其次是在选购肠粉机时要注意它的构造火力的大小,拖盘离水位不能太近!这都和蒸出的肠粉质量有着直接的关系)节能等等,不是随便买个肠粉机就能做出好粉来的,所以在选机时一定要慎重不然很可能就造成经济上的损失。
2)磨米机的质量是关键,磨米的方法也很重要,滑而爽口的肠粉首先浆要磨的滑而细!又不能在磨时米浆太烫,这样会对蒸出的肠粉口感有折扣。
成立:2012年
肠粉是广东地区的传统美食之一,深受人们喜爱。随着海外文化的传播和互联网的普及,肠粉的影响力已经从广东地区向全国延伸。泉州市是福建省内一个知名的美食之都,有不少人希望能够学习如何制作具有地方特色的 “泉州肠粉”。接下来,就让我们来介绍一下泉州有哪些肠粉培训机构吧!
课程特色
——课程类型、教学方法和证书授权
1.理论+实践:融合理论学习与实践操作,让学员在实践中掌握技能。
2.小班授课:教学过程中,注重对学生个性化的分析和把握,让每个学生可以得到更多的学习时间和机会。
3.讲师讲解:由从事肠粉制作多年的资深培训师为学员亲身传授制作肠粉的技巧和窍门。
4.证书授权:培训结业后,获得相应的技能证书,让学员可以更好的应聘、独立创业等。
课程目标
——学会制作肠粉的技巧和方法
1.熟悉肠粉制作的全部工序,包括准备材料、洗涤、切配、调配、烹饪等环节。
2.了解肠粉的分类、口感、风味和配料。
3.掌握创新制作肠粉的方法和技巧,具备研发新口味肠粉的能力。
学习对象
——适合的学员群体
1.对肠粉鲜香、柔滑的口感和健康食材有浓厚兴趣者。
2.想开肠粉店或者已经开了店,希望提升对肠粉的研究技巧和精益求精的态度者。
3.在家制作肠粉、厨房达人或是爱好者想系统性地进行专业学习的者。
课程内容
——肠粉制作的全过程
1.肠粉的起源、历史、种类、工具、材料、配料
2.制作肠粉的工序、技巧、注意事项、口感控制
3.如何加入地方特色元素,制作出具有地方特色的“泉州肠粉”
学习时长、收费范围
——学习时间和费用
1.学习时长:每期15天(共约90课时)的培训周期。
2.收费范围:
A.基础入门课程:收费在1000元-1500元之间。
B.中级进阶课程:收费在1500元-2000元之间。
C.高级创新课程:请到校咨询,费用将根据具体情况通报。
学习收获
——学员的评价和反馈
1.学习肠粉制作技能后,掌握了制作肠粉的秘诀和方法,技能得到了极大提升。
2.学员反馈培训机构提供的肠粉制作教学内容实用性强,且讲解详细,大家都学得非常开心。
3.重新认识了肠粉,培训提供了更多的创新方法,将来可以用来改良自己的肠粉店,创造更多的餐饮利润。
结语
——注意事项
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。希望每个参与培训的学员都能尽快掌握肠粉的制作技巧,实现自己的美食梦想。
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