搜索
询价
2199人看过
学做肠粉要多久能学会？
连厨房都没有进过，能学会吗？
原料设备是不是从你们这采购？
首先大家要知道，肠粉并不是由一种粉制作而成，而是将几种粉混合调制而成，这也是肠粉好吃的关键，把准备好的玉米淀粉，小麦淀粉，以及粘米粉放到一个大盆中，用筷子先搅拌一下，这样可以让几种粉混合均匀，这样调制出来的口感更好，在施行这一过程的时候，咱们一定要牢记配比，一般是1:1:4。接着往里面倒入适量的温水，用筷子将其搅拌成絮状，再往里面加入少许的食用油，继续往里面倒入适量的温水搅拌，直到搅拌成黏稠状即可，往蒸锅当中加入适量的清水，开火将其烧热，再往蒸盘上刷上一层食用油防止粘连，为了增加口感还可以根据自己的喜好加入腌制好的肉末，鸡蛋，葱花等食材，记得先倒入米浆再加入食材，最后放到锅中蒸熟即可。
系统学习如何选购大米及大米的价格等介绍，以及系统学习如何泡米及保存方法等。
学习如何用大米磨浆及机器操作及磨好的大米浆要搭配哪些食材调配成真正的米浆。
学习如何制作香油及将做好的香油，通过搭配其他不同食材，调配成美味的肠粉酱汁。
系统学习如何用各类天然食材，按照标准的教材资料，配制成味道鲜美可口的肠粉汤汁。
学习肠粉操作过程及注意事项。如何用肠粉机来蒸制肠粉+米粉+面条，学习操作方法等。
学习开店知识。包括选址、取名、装修、宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作等。
实力老师手把手教学正宗技术，无限制学习时间，零基础也学得会。
一次性收费中途不收其他费用，签订协议保障每位学员合法权益。
开店创业顾问指导店铺选址；邀请设计师量身定制装修效果图。
煌旗提供详细的物料进货清单，正规进货渠道，避免多花冤枉钱。
扎堆开店：很多没有做过生意的人会有一个错误的认识，看到那里已经有好多小吃店了，觉得那里就是不适合在开别的小吃店了，这是一个错误的认识，你看看那些小吃街做小吃的很多，家家户户生意都很好，这是因为那里做小吃的多了，形成了气候，人们只要想吃东西就会往那里去，因为去了那里好吃的比较多可以选择，只要这个地方大家做的东西互相不冲突就可以了，你开面店，我开肠粉店，我做炒饭，他做炸酱面，这块儿地儿的生意大家做，家家不一样，都有的赚，不仅不是坏事儿还是好事儿，如果你孤零零的在一个地方开店，除非这个地方真的是要吃饭的人太多，要不然远处的人是不会来这里的。
煌旗餐饮培训隶属东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司,一家集餐饮研发、餐饮培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营投资为一体的综合性餐饮管理公司。公司由初期1家培训机构发展到拥有数十家自营分机构。分布杭州、重庆、东莞、深圳、广州、惠州、中山、佛山等城市，未来3-5年我们将开办100家自营分机构，成为小吃餐饮培训领域中超强的实力连锁品牌！
成立：2012年
课程背景
泉州肠粉是福建省泉州市的一道传统美食，受到了广大市民的喜爱。随着社会经济的发展，泉州肠粉也开始向全国传播，成为了一种具有地方特色的饮食文化。为了更好地推广泉州肠粉，许多培训机构也开始提供泉州肠粉培训课程。
课程特色
1.专业班主任指导：由泉州当地的厨师长亲自指导，教授专业的肠粉制作技术。
2.实战操作培训：除了讲解理论知识，更加注重实践操作的培训。
3.小班授课：每个班级的人数不超过10人，有助于学员更好地掌握技能。
课程目标
1.学习泉州肠粉的制作工艺，掌握制粉、做肠、蒸粉等技巧。
2.了解泉州肠粉文化和历史渊源，提高对传统饮食文化的认识。
3.培养学员对美食的热爱和创造力，让他们能够自主创新出更多美味的肠粉口味。
学习对象
1.餐饮业从业人员：如酒店厨师、饭店主管、美食评论家等。
2.家庭主妇和爱好者：热爱美食，想学习如何制作泉州肠粉。
3.创业者：有意向开设肠粉店经营的人士。
课程内容
1.制粉：学习如何制作白米粉和肠粉。
2.做肠：了解肠粉的种类和制作方法。
3.蒸粉：学习如何蒸肠粉。
4.调料：介绍如何搭配不同的调料，制作出口感和口味优美的泉州肠粉。
学习时长
课程时长一般为7~10天，每天4个小时，总时长为28~40小时。
收费范围
由于不同的学校、机构收费不同，一般在2000元~5000元之间。详情请以到校咨询为准。
学习收获
1.了解泉州肠粉的历史文化，提高对传统美食的认识。
2.掌握泉州肠粉制作工艺和技术，能够制作出美味可口的肠粉。
3.提高了人们对美食的热爱和创造力，能够为自己的生活增添一份乐趣。
结语
以上信息仅供参考，实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服，预约免费体验课。让我们一起来学习泉州肠粉的制作技术，感受美食文化的魅力。
学员评论
来自第三方
来自第三方
来自第三方