上课方式

面授

上课校区

招生对象

16周岁以上热爱相关专业的人士。

课程目标

传授面点熟制方法和面点营养知识，短时间内掌握面点制作技艺，具备就业和创业开店能力

课程详情

授课机构

教学点

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学员评论

面点师顾名思义，就是对面点进行加工处理的专业型人才。但是面点师不仅仅只是捏面团的师傅，他们的工作比你想象得更多。面点师分为西式面点师和中式面点师。

成都熳点面点培训课程

烘焙面包

台式菠萝包、芝士香肠、帕尼尼、墨西哥鸡肉卷、披萨、北海道吐司、奶昔面包、鲜奶吐司等

西点饼干

法棍泡芙、流行芝士塔、牛油曲奇、葡式蛋挞、罗马盾牌、蔓越莓曲奇、杏仁瓦片、红豆饼等

丹麦面包

丹麦手撕包、千层雪顶、丹麦牛角包、丹麦水果船、高级丹麦面团制作、内馅的制作等

烘焙蛋糕

海绵蛋糕、肉松小贝、维也纳蛋糕、黑旋风、北海道戚风、蛋糕成品装饰、内馅制作等

冠军欧包

酒酿桂圆、菠菜骨头、咕咕霍夫、芒果芝心、卡门贝尔、榴莲忘返、阿尔卑斯香肠等

艺术面包

艺术面包面团、上色技巧、面包造型设计、切割技巧、花篮编织、高级面团艺术、拼接等

你是否有这些学习困惑？

扯面为什么要泡在水里？

饺子皮配方比例是多少？

手工饺子皮怎么擀？

面粉做手擀面怎么做？

面粉的主要成分是什么？

高筋面粉怎么变成低级？

面点的制作知识

1、玉米磨成粉，可制作窝头、丝糕以及冷点中的白粉冻、各式攀和水糕。与面粉掺和后，则可作各式发酵点心。又可制作各式蛋糕、饼干等。
2、小米其特点是粒小、滑硬、色黄。小米可制作小米干饭、小米稀粥。磨成粉后可制作窝头、丝糕及各种糕饼。与面粉掺和后亦能制作各式发酵食品。

丰富的教学特色抢先看

推荐就业

入学协议包含就业服务项目，企业单位指定签约机构

实拍宣传

写进协议里宣传图实拍，与教学产品一致教学产品数目明确

人手一机

人手一套工具一套设备、独立操作，每一个细节都学习到位

效果显著

全新教学理念、先进设备、真材实料，毕业至少具备中工水平

如何选择面点培训机构？

首先看实力背景：要选就选靠谱的。很多人选择学校之前都会先打开该校的官网，也许会被官网上表面的内容所吸引，没能真正了解学校的硬实力。还是建议大家以实地考察为准。很多培训机构号称自己是学校，也许就是家小工作室，或者办学实力很一般。要具体考察学校是否有强大的集团支撑、是否专业做教育、全国有多少分校等。
其次看师资教学：要选就选专业的。“师父领进门，修行在个人。”想要在烘焙行业有所成就，师父是入行的首要因素。技术越“老”越吃香，烘焙也不例外。然而，一些学校为了节约运营成本，聘用资历浅、专业技能不过关的人员，摇身一变，包装成实力讲师。

成都熳点，值得信赖

熳点教育

培养复合型西点烘焙人才

熳点在多个烘焙大赛中取得了优异的成绩，自成立以来，一直把“传播西点烘焙理念、缔造西点烘焙价值”作为自己的担当和责任。集中外烘焙技术、取众教育模式所长、融世界教育理念，成功开创了行之有效的个性化教学模式，极大的提高了学员的学习效率和学习效果。同时，熳点教育通过邀请国内外知名西点烘焙实战型大咖，举办丰富的交流讲座，为广大的西点烘焙从业及爱好者传播西点烘焙制作理念，并提供相应的学习指导，让更多人感受西点烘焙的价值和魅力。