适合学员:想后期开店就业
课程特色:采用精品小班制授课、面授教学的模式
时尚茶饮课程:咖啡基础知识,虹吸式咖啡壶的操作,单品咖啡基础,意式咖啡萃取;奶泡制作技巧,意式咖啡拉花入门,咖啡雕花入门,简单的意式咖啡制作(拿铁,卡布奇诺,摩卡等);茶饮,茶的基础知识,传统茶类(红茶,绿茶,青茶,白茶,黄茶,黑茶);花草茶(菊花茶,玫瑰花茶,茉莉花茶等);经典保健茶:桂圆红枣茶,新鲜水果茶;流行茶饮,红柚冰果茶,芭乐冰果茶,柚香茉莉冰果茶,水果青茶,冰摇爆柠四季春,九珍乌龙奶盖茶,芭乐火龙奶盖茶;台式奶茶,冲绳黑糖奶茶,原味奶茶,珍珠奶茶;牛乳茶,茉莉绿茶牛乳,四季春牛乳茶;气泡水,气泡茶,红柚莫西多苏打,森林莓果苏打,九珍乌龙气泡茶,香诱蜜桃;冰沙,慕斯雪,青柠薄荷冰沙,蓝莓香蕉冰沙,摩卡黑森林,椰风抹茶魔酷冰
适合学员:烘焙行业从业或创业人员及想开实体店的人员
课程特色:以当下时尚的烘焙和街头烘焙店产品为培训导向
生日蛋糕裱花课程:圆形胚,方形胚,心形胚,圆弧胚,整体抹胚,花边,水滴,玫瑰,天吊边,牙形,小草,线条,玫瑰,旋转玫瑰,五瓣,百合,牡丹,康乃馨,花卉复习,生肖制作,任选三种,字体练习,生肖复习,课程复习,传统蛋糕练习,欧式蛋糕练习,创意蛋糕练习,巧克力插件,滴落蛋糕练习,创意色彩蛋糕,网红蛋糕,结业蛋糕制作
适合学员:对西点面包烘焙制作感兴趣
课程特色:老师全程手把手教学,独享设备工具
西点课程:原味戚风,爆浆海盐蛋糕,巧克力戚风,抹茶戚风,红丝绒蛋糕卷,香缇奶油芝士馅,芒果馅,脆皮泡芙,天鹅泡芙,泡芙塔,车轮泡芙,香草卡仕达酱,巧克力榛子酱,水果馅,提拉米苏,手指饼干,马斯卡布尼芝士慕斯,轻乳酪芝士,无糖果仁糖芝士蛋糕,榴莲千层,抹茶千层,千层盒子,德式黑森林,樱桃馅心,黑巧克力慕斯,奶油慕斯及装饰,柠檬芝士塔,塔壳制作柠檬酱,芝士馅,百香果香芒,芒果慕斯,百香果?喱,榛子薄脆,杏仁蛋糕,果茸淋面,仿真青苹果,苹果内馅制作,淋面制作,蜜豆天使,香草奶冻杯,草莓布丁,网红沙皮狗,巧克力慕斯,意大利蛋白糖
适合学员:零基础学员
课程特色:实战型课程:课程以模拟家庭、私房、工作室、门店、外送等多种实战化为主的5S课程模式
入门转厅动作技巧训练,入门1瓶动作技巧训练,前扔后接动作技巧练习,一瓶动作转瓶练习技巧,一瓶动作套路连贯练习,一瓶一厅连贯练习, 一瓶一听真瓶练习,带酒练习。一瓶工作花式训练,一瓶一听工作花式,初级调酒表演,2瓶工作花式动作分解练习,2瓶动作套路连贯练习, 基本动作训练、一瓶动作,一瓶加水动作训练、多种啤酒的花式开启法.一瓶工作花式动作训练.切酒、量酒训练,工作花式动作训练、载杯花式动作训练 --学习与品尝长饮类鸡尾酒等内容
适合学员:对调酒制作感兴趣或想开酒吧创业的学员
课程特色:拥有雄厚的师资团队,优雅的教学环境
实操课程:螺丝钻、白兰地亚历山大、特基拉日出、自由古巴、黑俄罗斯、青草蜢、红粉佳人、百家地、玛格丽特、威士忌酸、金汤力、秀兰邓波儿、比基尼炸弹、天使之吻、伏特加(纯饮)、绿色泡泡、雪球、借酒壮胆、蛋挞、玉女、三重惊喜、蓝色夏威夷、海滩球酷人、当心、中国蓝、完美酥饼、达夫特调、苹果可乐、波士黑加仑苏打、完美的爱、天堂鸡尾酒、蓝色玛格丽特、湿毛毯、珍珠港、恋恋蜜桃、草莓巧克力酥饼、酸味苹果马提尼、杏仁酸饮、子弹系列鸡尾酒、香蕉起司蛋糕、蓝色敢死队、樱桃梦境、拐杖糖、外星人、脑溢血、五点之后、雪鞋、神风突击队、樱桃手榴弹、回来吧贝蒂、草莓高潮、苹果派、B52轰炸机、情人、十二星座鸡尾酒、水瓶座鸡尾酒、双鱼座鸡尾酒、白羊座Aries鸡尾酒、金牛座鸡尾酒、双子座鸡尾酒、巨蟹座鸡尾酒、狮子座鸡尾酒、处女座Virgo鸡尾酒、天秤座鸡尾酒、天蝎座鸡尾酒、射手座鸡尾酒、摩羯座鸡尾酒
适合学员:想学奶茶饮品的学员
课程特色:课程以小班教学为主、理论实操结合,劳逸结合等为学习主旨,以毕业为目标进行耐心辅导、以学员福利为售后服务宗旨
学习鲜榨果汁:芒果汁、哈密瓜汁、西瓜汁、苹果汁、火龙果汁、奇异果汁、百香果汁等