泉州米澜西点培训

适合学员：调酒相关从业人员

课程特色：注重能力培养：重技术、重研发、拒绝配方灌输式单一教学

入门转厅动作技巧训练，入门1瓶动作技巧训练，前扔后接动作技巧练习，一瓶动作转瓶练习技巧，一瓶动作套路连贯练习，一瓶一厅连贯练习， 一瓶一听真瓶练习，带酒练习。一瓶工作花式训练，一瓶一听工作花式，初级调酒表演，2瓶工作花式动作分解练习，2瓶动作套路连贯练习， 基本动作训练、一瓶动作，一瓶加水动作训练、多种啤酒的花式开启法.一瓶工作花式动作训练.切酒、量酒训练，工作花式动作训练、载杯花式动作训练 --学习与品尝长饮类鸡尾酒等内容

适合学员：对调酒制作感兴趣或想开酒吧创业的学员

课程特色：课程以小班教学为主、理论实操结合，劳逸结合等为学习主旨，以毕业为目标进行耐心辅导、以学员福利为售后服务宗旨

理论课程：认识洋酒、调酒师与调酒业、调酒师的礼节礼貌、了解酒吧、酒水准备、杯具识别、饮料知识、基本调酒知识、鸡尾酒调制方法、熟悉各种调酒用具、增强调酒知识、熟悉酒吧内部操作、蒸馏酒之六大基酒、配制酒知识、管理技能要求及标准、鸡尾酒装饰物及果盘制作、鸡尾酒调制（实做）、酒吧表格的审核与分析、酒会的设计和成本核算、自创鸡尾酒、饮料成本控制、葡萄酒知识、香槟酒知识、