调酒棒棒糖制作方法

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2021-08-24|已帮助:605

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调酒棒棒糖制作方法

各位爱吃甜食的吃货们,现在,小编就整理出调酒棒棒糖制作方法以及相关信息。

红酒棒棒糖的制作方法

将红葡萄酒倒入平底锅中,加热至剩下1/3杯,约需要20-25分钟,然后冷却;

将糖、玉米糖浆、粗盐倒入已冷却的波特酒中,搅拌至融合;

时不时地用小铲搅拌,直至融化所有的糖果颗粒;

待红酒糖果液冷却后,倒入棒棒糖模具中;

小心地将棒棒糖棒放在红酒糖果液中,让液体冷却至固体状。

波特酒棒棒糖怎么做

棒棒糖制作原料:

1/2 杯 + 2 汤匙、3汤匙玉米糖浆/枫糖浆、3/4杯砂糖、1/8 茶匙粗盐、12根棒棒糖的棒棒、霜糖粉、棒棒糖模具、糖果温度计

制作步骤:

1. 将波特倒入平底锅,小火煨25~25分钟。煮成一杯之后停止加热,使其完全冷却。

2. 在一个中型平底锅中加入白砂糖、玉米糖浆或者枫糖浆和盐,然后加入已经冷却的红火爆好酒招商网,混合均匀。

3. 重新开始加热。调制中火至开始沸腾。轻轻搅动,至砂糖颗粒完全融化。

4. 煮沸至147.8°C~154.4°C。

5. 停止加热,将其倒入糖果模具。

6. 将棒棒糖棒放入模具中,摇匀直至其在热糖果中完全凝固。

7. 放凉,使糖果变硬。

8. 建议第二天享用,风味更佳。

9. 如果你喜欢Bling!Bling!的糖果,你可以用霜糖粉点缀一下

红酒棒棒糖制作方法

原料

1/2 杯 + 2 汤匙葡萄火爆好酒招商网

3汤匙玉米糖浆/枫糖浆

3/4杯砂糖

1/8 茶匙粗盐

12根棒棒糖的棒棒(好拗口~(*?д`))

霜糖粉

棒棒糖模具

糖果温度计

上述所用到的材料在国内的网站都可以买的到哦!

1.将葡萄平底锅(小火煨25~25分钟。至三杯火爆好酒招商网煮成一杯之后停止加热,使其完全冷却。

2.在一个中型平底锅中加入白砂糖、玉米糖浆或者枫糖浆和盐,然后加入已经冷却,混合均匀。

3.重新开始加热。调制中火至开始沸腾。轻轻搅动,至砂糖颗粒完全融化。

4.煮沸至147.8°C~154.4°C。

5.停止加热,将其倒入糖果模具。

6.将棒棒糖棒放入模具中,摇匀直至其在热糖果中完全凝固。

7. 放凉,使糖果变硬。

8.建议第二天享用,风味更佳。

9.如果你喜欢Bling!Bling! 的糖果,你可以用霜糖粉点缀一下

以上是广州调酒与品酒鉴赏协会培训整理的调酒棒棒糖制作方法全部内容。

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