鹤岗市餐饮培训机构

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全日制,白天班,周末班,业余班,灵活安排
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面授,网课

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1个

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餐饮技术课程
当前餐饮的消费者,对菜品品尝有了更新的认识和要求。从20世纪70年代的“口食”,80年代的“目食”发展到今天“心食”的境界,从色、香、味、型、器的基础上,上升到声(听声音)、法(做法)、量(份量)、质(质量)、数(点菜量)的层面,而且更注重营养的搭配与吸收及原料的鲜活程度。

鹤岗引航餐饮培训


餐饮培训
课程项目 培训内容
原汁牛肉 骨汤熬作、卤汤制作、配菜加工、中草药运用、特色拌菜、芹菜花生米、炝青椒丝、蒜蓉西兰花、什锦腐竹、麻辣素鸡、麻辣豆干、麻酱干豆腐丝、炝土豆丝、瓜丝金针蘑、葱油海带丝、海带结、果仁菠菜、泡椒风爪、酸辣藕片、皮蛋豆腐、小葱拌豆腐、双椒牛肉、油炝茄子、麻辣瓜条、葱油猪耳、麻辣肚丝、重庆口水鸡、巧手拌皮冻
农大烤盘 烤板筋、烤腰子、烤毛肚、烤酸菜五花肉、烤午餐肉、烤肥肠、烤培根、烤腊肉、烤鸡丸、烤土豆片、烤杏鲍菇、烤鲜蘑、烤豆腐、烤菜花、烤鱿鱼、烤大虾、烤鲫鱼、烤蚕蛹、烤鳕鱼等等、夫妻肺片、葱油海带、香拌肉皮、过桥牛肉、油炝茄子、口水鸡、泡椒凤爪、麻辣豆干、香汁拉皮、爽口藕片、老醋菠菜、捞汁双丝、蒜香金针磨、皮蛋豆腐、爽口西芹、巧手皮冻、芥末牛肚等
现捞辣卤 特色鸭头、招牌鸭锁骨、辣卤鸭翅、现捞鸭肠、现捞鸭脖、美味鸭舌、辣卤鸡翅尖、现捞墨鱼丸、现捞鱼豆腐、麻辣黄豆芽、香卤金针蘑、现卤鹌鹑蛋、现卤西蓝花、现卤土豆片、现卤花生米、现卤海带扣、素菜全家福、现卤腐竹、慢卤豆干、现卤木耳、现卤藕片
麦多馅饼 油盐烧饼、糖烧饼、豆沙烧饼、糖酥饼、韭菜盒子、葱花发面饼、叉烧里馅饼、黑椒牛肉馅饼、奥尔良鸡腿馅饼、照烧鸡腿馅饼、秘制鸡肉馅饼、猪肉蘑菇馅饼、香辣鱿鱼馅饼、汁香培根馅饼、孜然牛肉等几十个口味馅饼。
剁椒拌饭 剁椒五花肉拌饭/面、剁椒猪肘拌饭/面、剁椒卤肉拌饭/面、剁椒鸡腿拌饭/面、剁椒肥肠拌饭/面、剁椒猪耳拌饭/面、剁椒猪脚拌饭/面、剁椒烤肉拌饭/面、剁椒火腿拌饭/面、剁椒腊肉拌饭/面、剁椒煎蛋拌饭/面、剁椒鸡丸拌饭/面、剁椒双拼拌饭/面、剁椒肉沫酸豆角拌饭/面、剁椒雪菜什锦拌饭/面、剁椒午餐肉拌饭/面、各种饮品
五爷拌面 炸酱面、麻酱鸡丝拌面、担担面、虾仁葱油拌面、油泼面、香辣牛杂板面、燃面、川香麻辣面、麻辣鸡丝拌面;青菜汤面、云南石头番茄面、香辣牛肉汤面、醇香牛肉汤面、开洋阳春面、青菜卤蛋面香辣牛杂汤面、大冷面、肉沫酸辣粉;香辣牛腩饭、香汁肉丸饭、咖喱牛肉饭、肉沫橄榄烧豆角、台湾卤肉饭;
锅烙锅贴 特色鲜虾、特色肉三鲜、经典醇香牛肉、传统猪肉大葱、传统猪肉酸菜、传统猪肉白菜、风味香菇鲜肉、飘香蒜苗鲜肉、清香玉米鲜肉、回味香肠鲜肉
锡纸烧肉 烧肉烧土豆饭、黑椒牛柳饭、泰式咖喱鸡饭、肉末香辣豆角饭、港式辣子鸡饭、招牌口水鸡饭、绝味土豆饭、香辣千叶豆腐饭、蜜汁鸡腿饭、麻辣鳕鱼饭、椒麻鸡饭、烧汁肉沫茄子饭、培根烧肉饭、孜然鸡心烧肉饭

丰富的教学特色抢先看


教学特色
  • 01

    由多年教学经验的特级烹饪师、特级面点师为你量身教学,手把手教授核心技术。

  • 02

    从选址、装修、宣传营销、运营、管理等多方位的培训,更具专业性的创业指导

  • 03

    集合了多种餐饮市场经营火爆的特色食品及自主研发的餐饮小吃技术,教学内容丰富

  • 04

    为学员提供长期技术支持与不收费技术升级,由实力餐饮教师为学员答疑解惑。


餐饮制作的注意事项
财务管理与成本控制:财务管理是餐厅稳健运营的重要保障。要建立完善的财务管理制度,确保资金使用的透明度和合理性。定期进行财务审计和财务分析,了解餐厅的财务状况和经营效益。
成本控制是提升餐厅盈利能力的重要手段。要注重采购成本控制、人力成本控制、能源成本控制等方面的工作。通过合理的成本控制和资源配置,提高餐厅的经济效益和市场竞争力。

您可能关心的问题?


如何确保餐饮制作的卫生安全?
如何炖煮营养丰富的肉菜?
如何制作适合儿童口味的餐饮?
新手开餐饮店需要准备什么?
餐饮创业需要注意什么?
?
你是否有 这些问题吗?

怎么选择餐饮培训机构

咨询与试听课程:与机构的工作人员沟通,了解他们的服务态度和专业性。同时,如果可能的话,可以试听一些课程,以更直观地了解教师的教学水平和课程质量。
比较收费与性价比:不同的机构收费标准可能有所不同,您需要根据自己的预算和需求进行选择。同时,不要仅仅追求低价,而是要综合考虑教学质量、课程内容、学习环境等因素,选择性价比高的机构。


鹤岗引航,值得信赖


引航教育
你真正了解多少
引航培训机构

引航餐饮集团是一个具有创新精神和社会责任感的餐饮创业扶持、技术培训结合的企业。他们始终坚守着“信存高远、技容天下”的企业生存法则,以德为先、以信为远,为无数企业、店面和家庭打造了成功的基石。引航餐饮培训更是以教学质量和技术传承为核心,为学员们提供了丰富多样的课程和学习机会。未来,他们将继续努力,打造国际餐饮技术培训品牌,为更多学员提供优质的培训服务。


授课机构

4.6分
连锁
认证 2 年

成立:2014年

中式早餐面食培训、厨师快餐小炒盒饭培训、面条培训、米饭培训、烧烤培训、烤肉培训、熏酱卤味培训、鸭货培训、特色锅类培训、麻辣烫培训、米线苕粉培训、小吃培训

教学点

(1)
哈尔滨市道里区乡政街112号

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学员评论

发表评论
*诗睿
*诗睿
4.8
该机构的培训方式非常适合我,老师的教学水平非常高。他们注重实践,课程内容生动有趣。每一节课都让我受益匪浅,教学质量堪称优秀。引航餐饮真的是一家不可多得的培训机构。

来自第三方

*茗其
*茗其
4.8
这家培训机构教得非常好,老师教得很认真细致,授课内容非常实用,总是能解决我遇到的问题。上课的氛围很好,大家都很积极参与讨论,互相学习帮助,让我感受到了学习的乐趣。引航餐饮真的是一个非常棒的培训机构!

来自第三方

*美良
*美良
4.5
上完课后的辅导,真心感谢!让我掌握了很多实用技能。再来说说价格,真心超值,物超所值。教学方式非常独特,老师们耐心教授技巧,不懂就重复,真是难得的好机构!引航餐饮棒棒哒!

来自第三方

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相关知识

课程背景

鹤岗市作为一个发展迅速的城市,餐饮行业也在快速崛起。随着经济的发展和人民生活水平的提高,越来越多的人愿意在餐饮行业创业或就业。然而,饮食行业的竞争也越来越激烈,为了提高专业素养和竞争力,越来越多的人选择参加餐饮培训课程来提升自己的技能和知识水平。在鹤岗市,有一家专业的餐饮培训机构,我们为您提供全面的培训服务,帮助您在餐饮行业取得成功。

课程特色

1. 实践性强:我们注重实际操作,让学员能够在真实的餐厅环境中学习和实践,提高技能和应对各种情况的能力。

2. 个性化教学:根据不同学员的特点和需求,我们提供定制化的培训计划,有针对性地进行教学。

3. 职业素养培养:除了专业技能的培训外,我们也注重培养学员的职业道德和职业素养,使其成为全面发展的餐饮人才。

课程目标

1. 提升烹饪技能:通过系统的理论学习和实际操作,帮助学员掌握烹饪的基本技能,并能运用于实际工作中。

2. 培养管理能力:培养学员对餐饮行业的管理知识和技能,帮助他们在日后能够承担管理岗位的职责。

3. 增强创新意识:通过创新型教学方法,激发学员的创新意识和创业精神,使其能够在餐饮市场中发现商机并应对挑战。

学习对象

1. 初入餐饮行业的从业人员:通过课程的学习,帮助他们快速适应行业,提升工作表现。

2. 创业者:提供创业指导和技能培训,帮助他们成功创办自己的餐饮业务。

课程内容

1. 基础烹饪技能:刀工、调味品的搭配和使用、烹饪工具的使用等。

2. 餐饮管理知识:餐厅运营管理、人员管理、食品安全管理等。

3. 创意菜品设计与开发:菜品创新思维、菜品搭配与营养搭配等。

师资力量

我们的培训机构拥有一支高素质的师资队伍,他们拥有丰富的餐饮行业经验和教学经验,能够为学员提供专业的指导和支持。

教学质量

我们以培养学员实际动手能力为出发点,注重培养学员的专业素养和餐饮行业的核心竞争力。通过严格的考核和评估,确保教学质量的稳定和持续提升。

服务水平

我们以学员的需求为中心,提供个性化的服务。我们的培训机构设有咨询中心和学员服务中心,为学员提供及时的咨询和解答问题,为学员的学习提供全面的支持。

学习时长

我们的课程时长根据不同课程的具体内容而定,一般在2个月到6个月之间。

收费范围

我们的课程收费范围为几千元到几万元不等,具体价格由课程内容和学习时长决定。

学习收获

通过我们的培训课程,学员将能够掌握烹饪技能,提升职业素养和管理能力,为今后的餐饮行业发展打下坚实的基础。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。如果您有任何疑问或需要进一步了解,可联系我们的在线客服,预约免费体验课。我们期待与您共同进步,共同在餐饮行业中取得成功。

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